NUDO, el nuevo vino de Valle de Guadalupe

El Valle de Guadalupe, en Baja California, México, es una de las zonas más ricas para la creación de vinos maravillosos que han logrado conquistar el corazón de quienes aman a estas joyas líquidas. Bajo su clima de tipo mediterráneo, crecen los viñedos de la bodega Tablas Taller Agrícola, un orgulloso miembro del prestigioso portafolio de Viña Concha y Toro Digrans México, que ha resultado ser una gran alianza para fortalecer su posicionamiento como uno de los líderes en el desarrollo de vinos de calidad del Nuevo Mundo.

La bodega toma su nombre de las secciones que componen un viñedo, que son llamadas Tablas, y que, desde su fundación en 2017, ha logrado presentar varias etiquetas en el mercado de tintos, rosados y blancos. Como parte de su propuesta están los vinos NUDO, que es la etiqueta más reciente de la bodega.

NUDO captura toda la esencia del Valle de Guadalupe y la filosofía de TABLAS, con un estilo fresco y renovado. NUDO Nebbiolo MX es un tinto con aromas a frutos rojos, higo y vainilla, equilibrado en los sentidos, su producción elegante logra transmitir la acidez y los taninos suaves que caracterizan a esta uva. A la vista, nos regala un hermoso color rojo rubí de intensidad media; en nariz, se desprende un bouquet de aromas a frutos rojos frescos, cereza, frambuesa, grosella con notas de caramelo y notas especiadas; en boca, es seco con acidez media y taninos amables. Por sus características y su sensación en boca, nos sorprende con maridajes deliciosos con tacos de lechón, quesadillas de chicharrón prensado y barbacoa.

Aunque la uva nebbiolo es originaria de la región italiana Piamonte, en Italia, ha encontrado un nuevo paraíso en el Valle de Guadalupe, donde las condiciones del valle son ideales para alcanzar el punto óptimo de desarrollo de la uva, haciendo que NUDO sea un ejemplo de dedicación hacia la tierra, hacia la uva y hacia un sueño. NUDO es el compañero perfecto para crear momentos inolvidables, cargados de sabores del Viejo Mundo pero con un sentido renovado, refrescado bajo el viento del Baja California.

Viña Concha y Toro reúne en su portafolio excelentes marcas, a las más representativas de su estilo y de la región de la que son originarias, como lo es Tablas Taller Agrícola, una bodega que en pocos años ha logrado reunir las cualidades de calidad máxima de grandes vinos. Su nuevo vino NUDO nos habla de la elegancia embotellada, que nos trasmite el sabor de los placeres de la vida, con un enfoque hacia la innovación y la vanguardia.

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