Jueves 30 de Enero de 2025
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Isaac Muga Palacín ha sido nombrado miembro de la delegación española de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), sumándose al equipo técnico de esta institución de referencia en el sector vitivinícola. Su incorporación refuerza la representación española en la organización y aporta una trayectoria profesional consolidada en diferentes regiones vinícolas de prestigio.
Desde sus inicios, la OIV ha trabajado en la cooperación científica y técnica en viticultura y enología, estableciendo directrices que favorecen la calidad y la sostenibilidad en la producción de vino. Su papel es esencial en la regulación y armonización de prácticas en el ámbito internacional, permitiendo que productores de todo el mundo se adapten a los problemas del sector y a las nuevas exigencias del mercado.
Isaac Muga ha desarrollado su carrera en bodegas de Burdeos, Alsacia y Languedoc, así como en regiones de Champagne y Australia. En 2003, se incorporó a Bodegas Muga, donde actualmente ejerce como enólogo y director técnico. Con una visión basada en la combinación de tradición e innovación, ha impulsado la mejora continua en los procesos de elaboración y envejecimiento del vino, apostando por la sostenibilidad y el respeto por el entorno.
Tras su designación, Muga ha manifestado su satisfacción por formar parte de la OIV, subrayando la importancia de esta institución en la evolución del sector y señalando que su incorporación representa también un reconocimiento a la labor de Bodegas Muga en el ámbito internacional. Ha subrayado que su participación en la OIV le permitirá contribuir activamente a la mejora de las políticas vitivinícolas, fomentando prácticas que garanticen la excelencia y el desarrollo sostenible.
Bodegas Muga, fundada en 1932 en Haro, La Rioja, mantiene un firme compromiso con la calidad y la autenticidad. Su apuesta por la elaboración tradicional, con procesos como la clarificación con clara de huevo y la trasiega por gravedad, se complementa con la aplicación de técnicas avanzadas para optimizar la producción. Además, es la única bodega de España que cuenta con una tonelería propia, donde sus especialistas fabrican depósitos y barricas de roble, material clave en su filosofía de crianza.
Con la incorporación de Isaac Muga a la OIV, se refuerza la presencia de Bodegas Muga en la esfera internacional, consolidando su posición dentro de los referentes del sector vitivinícola.
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