Martes 31 de Diciembre de 2024
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La incorporación de 'Win Sin Alcohol' a la Milla de Oro del Duero marca un importante paso en la evolución de la industria vitivinícola en esta región de Valladolid. Esta prestigiosa región, conocida por su alta concentración de bodegas de calidad reconocida internacionalmente, da la bienvenida por primera vez a un vino sin alcohol. Este hecho subraya la apertura del sector hacia propuestas innovadoras y adaptadas a las demandas de un mercado en constante transformación.
Win Sin Alcohol, una bodega vallisoletana con sede en Valbuena de Duero, ha sido pionera en la investigación y producción de vinos desalcoholizados desde 2003. Sus productos, desarrollados bajo las marcas Win y Sonríe, han alcanzado un amplio reconocimiento gracias a un proceso de elaboración natural basado en uvas de viñedos propios. Estos vinos destacan por su capacidad de preservar las características organolépticas tradicionales de los vinos convencionales, manteniendo aroma, sabor y textura, lo que ha sido altamente valorado por los consumidores.
Este año, la bodega ha consolidado su compromiso con la excelencia y la sostenibilidad al obtener la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection, avalada por la Federación Española del Vino. Esta acreditación pone de manifiesto su esfuerzo por minimizar el impacto ambiental en todos los aspectos de su producción. Además, Win Sin Alcohol ha celebrado importantes logros en el ámbito competitivo, con las medallas de Oro y Plata otorgadas a sus productos Win Espumoso Rosé y Win Espumoso Verdejo en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve).
Formar parte de la Milla de Oro del Vino supone no solo un reconocimiento a la calidad de sus productos, sino también una oportunidad para participar activamente en los proyectos que esta marca impulsa. La misión de la Milla de Oro incluye la atracción de recursos, la creación de empleo y el fomento de iniciativas empresariales que refuercen la economía local. Win Sin Alcohol aporta a este objetivo su enfoque innovador y sus investigaciones en el campo de los vinos sin alcohol, ampliando así las posibilidades de la región como referente vitivinícola internacional.
Además, la bodega subraya la importancia de asociarse con los valores fundamentales que definen a la Milla de Oro: excelencia, sostenibilidad e internacionalización. Estos principios se reflejan no solo en la producción vinícola, sino también en el impulso del enoturismo y la preservación del patrimonio cultural, histórico y artístico del territorio. Con esta incorporación, Win Sin Alcohol refuerza su posición como actor clave en la industria, combinando tradición e innovación para atender las necesidades de un público cada vez más diverso y exigente.
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