La magia de la elaboración del vino en la Fiesta Catacaldos

FIESTA "CATACALDOS" en las Fiestas del Vino de Valdepeñas 2017 · La Bodega de las Estrellas en vendimia

Del 1 al 8 de septiembre

Al igual que los dos últimos años, hemos vuelto a preparar una visita especial de vendimia durante las Fiestas del Vino de Valdepeñas, "Visita Catacaldos". Mostraremos de nuevo la elaboración de cerca, y tendremos preparada una cata especial de uvas, caldo ya en elaboración y vinos. Queremos que tanto locales como la gente que viene a visitarnos pueda participar en una actividad que les pone directamente en contacto con el vino en una bodega en plena elaboración, haciendo especial hincapié en niños, jóvenes (de todas las edades) y familias.

Los visitantes recorrerán la bodega tradicional ecológica impregnándose de los aromas propios de este momento único y tan especial de la transformación del mosto de la uva en vino. A la hora de elaborar el futuro vino tendrán gran importancia las tinajas para la fermentación, las levaduras y la colaboración de la luna y las estrellas. Estos elementos influirán en la naturalidad en la que se presentan los aromas, sabores, colores y texturas del vino.

Es imprescindible la visita a la cueva excavada en la roca, mostrando la quietud y el reposo de algunos de nuestros vinos, y la cata del mosto en fermentación (caldo), y sus correspondientes uvas y vinos.

Precio: 8 € / adulto y 5 € /niño (6-16 años).

No es necesario grupos ni reserva previa. Precios especiales para adultos en grupos (a partir de 6 personas) con reserva previa.

La entrada se realiza por calle Unión, 82 (Valdepeñas, Ciudad Real)

Más información: 926 31 32 48 / 650 552 976 / [email protected]

Horarios:

Viernes 1 - 12:00 h. y 17:00 h.

Sábado 2 - 12:00 h.

Lunes 4 - 12:00 h. y 17:00 h.

Martes 5 - 12:00 h. y 17:00 h.

Miércoles 6 - 12:00 h. y 17:00 h.

Jueves 7 - 12:00 h. y 17:00 h.

Viernes 8 - 12:00 h.