A vindima de 2026 em França deverá cair para 33,9 milhões de hectolitros

A vindima de 2026 em França está a desenhar-se como uma das mais pequenas em décadas, com a produção nacional estimada em apenas 33,9 milhões de hectolitros, segundo dados publicados pela Agreste e citados por L’Information agricole du Rhône. Isso ficaria 6% abaixo dos níveis de 2025 e 17% abaixo da média dos últimos cinco anos.

A estimativa coloca a produção francesa deste ano entre as mais fracas observadas em cerca de 30 anos. A vindima também começou cedo, o que aumenta a pressão sobre viticultores e adegas à medida que avançam com a colheita e a vinificação com volumes esperados mais baixos.

A quebra é ainda mais acentuada em Beaujolais, a região vinícola a norte de Lyon. Aí, prevê-se que a produção caia cerca de 33% em comparação com 2025 e com a média dos últimos cinco anos. A fonte afirmou que a região começou a campanha com potencial encorajador, mas que essa perspetiva foi sendo reduzida ao longo do tempo por granizo, falta de água e ondas de calor repetidas.

Esses episódios meteorológicos fizeram mais do que reduzir a quantidade de uvas. A maturação mais rápida empurrou os viticultores para uma vindima mais cedo, enquanto os bagos permaneceram mais pequenos e com menos sumo. Isso reduziu os rendimentos na prensagem, o que significa que a queda no volume de vinho pode ser especialmente severa para os produtores, mesmo quando a fruta é recolhida e processada.

Esta perspetiva de produção surge numa altura em que os viticultores do Rhône também aguardam decisões mais claras no âmbito do processo de apoio ISN do governo francês. O ministério incluiu o Rhône entre 18 departamentos debatidos após as primeiras reuniões sobre a questão, mas essa referência não significa que todo o departamento tenha sido reconhecido, nem que todos os setores agrícolas nele existentes estejam abrangidos.

Nesta fase, as vinhas não estão incluídas nessa primeira vaga. Na prática, isso deixa os viticultores da zona sem reconhecimento específico da viticultura nas decisões iniciais do ministério, apesar dos danos associados a um verão difícil. Para produtores já confrontados com uma colheita mais ligeira, a ausência de reconhecimento das vinhas é relevante porque qualquer atraso no apoio pode acrescentar pressão sobre a tesouraria durante a vindima e os trabalhos de adega. Se a situação se mantiver, o acesso a compensações poderá continuar desigual entre setores e regiões.

Para o setor das bebidas, a colheita mais pequena tem implicações mais amplas, para lá da exploração agrícola. Uma colheita nacional de 33,9 milhões de hectolitros significa menos vinho disponível para cooperativas, adegas privadas, comerciantes e canais de exportação. Num mercado em que o planeamento de volumes muitas vezes determina contratos, embalagens e calendários de lançamento, uma oferta mais apertada pode influenciar decisões de preços e a estratégia comercial. Em regiões como Beaujolais, onde a quebra é muito mais acentuada do que a média nacional, o menor rendimento da prensagem pode limitar ainda mais a quantidade de vinho que chega ao mercado.

Os números de Beaujolais são especialmente importantes porque refletem uma combinação de choques meteorológicos, e não um único episódio. O granizo danificou as vinhas, a seca limitou o desenvolvimento e o calor acelerou a maturação. Quando a vindima começou, a colheita estava mais adiantada do que o habitual e mais pequena do que os viticultores tinham inicialmente previsto. Bagos mais pequenos, com menos sumo, reduziram então a quantidade de vinho que podia ser produzida a partir da fruta que restou.

O tratamento dado pelo ministério ao Rhône no âmbito do ISN tornou-se, por isso, uma segunda questão a par da própria vindima. Ser incluído entre os departamentos analisados dá visibilidade à zona, mas ainda não se traduz em reconhecimento para as vinhas. Segundo a informação divulgada pela publicação agrícola do Rhône, a primeira vaga de decisões do ministério, até agora, deixou a vinha fora do quadro de apoio que está agora a ser aplicado.

Essa combinação de produção baixa e reconhecimento incompleto cria um momento difícil para os produtores numa das importantes regiões vinícolas de França. A nível nacional, já se espera que a colheita de 2026 fique bem abaixo tanto da do ano passado como da média recente. Localmente, Beaujolais enfrenta uma quebra muito mais profunda, e os viticultores do Rhône continuam à espera de que a vinha seja incluída nas primeiras decisões do governo em matéria de ISN.