As associações vitivinícolas da Apúlia apelam a medidas de emergência devido aos 4,28 milhões de hectolitros armazenados

Os produtores de vinho da Apúlia estão a pressionar para que sejam tomadas medidas de emergência, uma vez que ainda se encontram em armazém grandes quantidades da última campanha e a vindima de 2026 avança com expectativas de boa qualidade e maior produção num mercado fraco.

A Confagricoltura Puglia e a Coldiretti Puglia, duas das principais organizações agrícolas da região, apresentaram, nos últimos dias, planos que apelam a uma intervenção rápida para gerir o excesso de vinho, apoiar a liquidez das empresas e reforçar a supervisão das vinhas e da produção. Os seus pedidos surgem num momento em que as adegas da Apúlia ainda detêm cerca de 4,28 milhões de hectolitros de vinho da campanha anterior, de acordo com o relatório «Cantina Italia» da inspeção agrícola italiana, datado de 31 de julho de 2026.

Os stocks nacionais de vinho situavam-se em 42,6 milhões de hectolitros nessa data, um aumento de 6,9% em relação a 2025, segundo o relatório. Na Apúlia, os elevados stocks estão a colidir com uma nova colheita que, segundo os grupos do setor, apresenta uma qualidade elevada e será provavelmente superior em volume. A Coldiretti Puglia afirmou que se prevê que a produção de 2026 na região aumente 10%.

O resultado é uma preocupação crescente de que a oferta ultrapasse a procura e exerça mais pressão sobre os preços e o fluxo de caixa das adegas e dos viticultores. Isto tem implicações para além dos vinhedos, uma vez que um excesso de oferta prolongado pode obrigar a uma reformulação mais ampla do quadro do mercado do vinho, incluindo a destilação de emergência, controlos antifraude mais rigorosos e limites à expansão da área plantada, com possíveis efeitos na liquidez, no planeamento da produção e na fixação de preços em todo o setor das bebidas.

A Confagricoltura Puglia afirmou ter apresentado as suas propostas diretamente a Patrizio Giacomo La Pietra, subsecretário do Ministério da Agricultura italiano. O grupo solicita apoio imediato à liquidez para as empresas em dificuldades, uma gestão direcionada dos excedentes através de medidas como a destilação de emergência para categorias específicas de vinho, um registo fiável das vinhas, ações antifraude mais rigorosas e novos esforços para promover o vinho da Apúlia nos mercados internacionais.

Antonello Bruno, presidente da Confagricoltura Puglia, afirmou que a região não se pode dar ao luxo de agir sem um plano claro. Referiu que a proposta do grupo assenta em três prioridades: dados fiáveis, gestão dos excedentes e qualidade. Na sua opinião, não é possível um planeamento eficaz sem um registo gráfico atualizado das vinhas que forneça dados fiáveis sobre hectares, castas e a regularidade dos plantios.

A Confagricoltura Puglia pretende que o governo regional financie uma revisão desse registo com os seus próprios recursos, argumentando que os atrasos no sistema de informação nacional Sian tornaram mais difícil distinguir as vinhas em conformidade das irregulares e planear a produção futura. O grupo apontou medidas semelhantes já tomadas no Véneto, na Toscana e no Piemonte.

O seu segundo conjunto de exigências centra-se nos inventários. A Confagricoltura Puglia apela à adoção imediata de medidas de emergência, incluindo a destilação e o armazenamento privado, financiadas quer através da reserva agrícola da UE, quer através de recursos nacionais e regionais. Afirma que essas medidas não devem ser implementadas em detrimento dos fundos do programa de apoio ao vinho da UE destinados à promoção, ao investimento e à reestruturação. A organização solicita também o restabelecimento do «pegno rotativo», um mecanismo de penhor rotativo que permite que as existências de vinho sejam utilizadas como garantia para financiamento bancário.

A terceira parte do plano da Confagricoltura diz respeito à qualidade e à legalidade. O grupo pretende que o limite de 300 quintais por hectare para os vinhos comuns seja aplicado sem isenções e solicita controlos mais rigorosos contra a vinificação ilegal de uvas de mesa, incluindo uma força de intervenção dedicada em colaboração com as autoridades policiais. Argumenta que a produção acima dos limites autorizados e a conversão ilegal de uvas de mesa em vinho fazem baixar os preços e prejudicam a reputação da indústria vinícola da região.

A Confagricoltura Puglia manifestou também preocupações quanto às mensagens públicas sobre o consumo de vinho. Afirmou que a comunicação deve apoiar o consumo moderado, em consonância com a dieta mediterrânica, e contrariar o que descreveu como narrativas alarmistas que alteraram a forma como os consumidores mais jovens encaram o produto.

A Coldiretti Puglia apresentou um «plano extraordinário» mais abrangente através da comissão regional do vinho. A sua proposta inclui um cadastro vitícola urgente, incentivos à remoção voluntária de vinhas onde a produção já não seja economicamente sustentável, a suspensão do aumento anual de 1% da área vitícola, a destilação de crise, uma revisão da organização comum de mercado do vinho da UE, conhecida como OCM, e uma grande campanha de promoção e comunicação.

Alfonso Cavallo, presidente da Coldiretti Puglia, afirmou que a região não deve entrar noutra vindima sem uma estratégia tanto para os inventários como para o mercado. Referiu que a resposta deve partir da situação real das adegas e das vinhas e combinar medidas imediatas com opções estruturais, em vez de repetir a gestão de emergência anual.

No que diz respeito à política vitícola, a Coldiretti Puglia afirma que dados atualizados e fiáveis sobre a área plantada, as castas, os volumes de produção, o potencial de produção e as características territoriais são essenciais para qualquer planeamento credível. Apela também à criação de incentivos para os agricultores que optem por arrancar vinhas que já não sejam economicamente viáveis, argumentando que é necessário restabelecer o equilíbrio entre a oferta e a procura.

Ao mesmo tempo, a organização afirma que faria pouco sentido incentivar os viticultores a remover as videiras, ao mesmo tempo que se permite que a área total de vinhas continue a expandir-se através da regra atual que permite um aumento anual de 1%. Cavallo afirmou que, se os decisores políticos reconhecem agora um desequilíbrio entre a produção e a procura do mercado, devem também reconsiderar as regras que continuam a permitir a expansão das plantações. Defendeu que o arranque voluntário não deve tornar-se uma contradição e que o aumento anual de 1% deve ser suspenso por enquanto.

A Coldiretti Puglia afirma ainda que, com mais de 4,2 milhões de hectolitros da campanha anterior ainda em armazenamento, a destilação de emergência deve ser financiada a um nível que permita reduzir significativamente os excedentes e ajude a reequilibrar o mercado. O objetivo, segundo a organização, não é apenas retirar o produto do mercado, mas também impedir que o excesso de oferta volte a ser absorvido pelos produtores a preços não rentáveis.

O grupo apela ainda a alterações no quadro da OCM do vinho, afirmando que este se manteve praticamente inalterado durante 24 anos, apesar de os mercados, o comportamento dos consumidores, os custos de produção, os canais de comercialização e os métodos de comunicação terem mudado. Pietro Piccioni, diretor da Coldiretti Puglia, afirmou que o setor necessita de uma verdadeira revisão do sistema, em vez de pequenas alterações de manutenção, para que as empresas disponham de ferramentas para competir no mercado e não apenas para gerir crises recorrentes.

La Pietra, em nome do governo, afirmou que a Itália continua a considerar o setor vitivinícola importante para o crescimento económico do país. Referiu as medidas de apoio existentes, incluindo campanhas de promoção, uma nova intervenção na gestão de doenças das plantas, investimento no enoturismo, a denominação para vinhos desalcoolizados e regras de rotulagem para a exportação. Citou ainda uma nova lei sobre sanções no setor agroalimentar que, segundo ele, torna o quadro jurídico mais eficaz contra a fraude e os produtos de imitação com nomes de origem italiana.

Quanto à questão do arranque de vinhas para conter a oferta, La Pietra mostrou-se cauteloso. Afirmou que essa abordagem afetaria os territórios locais e não conta com o apoio unânime das partes interessadas. Por essa razão, afirmou que continuaria a tentar concentrar-se na qualidade, na gestão da produção e no posicionamento no mercado, em vez de incentivar o arranque de vinhas como principal resposta.

O debate na Apúlia reflete um problema mais vasto com que se depara a indústria vinícola italiana: aproxima-se uma colheita com perspetivas de qualidade favoráveis, enquanto a procura continua fraca e os stocks permanecem elevados. Para os produtores, adegas e entidades financeiras ligadas ao setor, as próximas decisões sobre destilação, armazenamento, área plantada e promoção das exportações poderão determinar não só os rendimentos deste ano, mas também a quantidade de vinho que chegará ao mercado e a que preço nos próximos meses.