Enartis acquisisce il 100% di Parsec, formando una centrale tecnologica globale del vino

Enartis, azienda leader nel settore vitivinicolo mondiale e parte del gruppo italiano Esseco, ha annunciato la firma di un accordo preliminare per l'acquisizione del 100% di Parsec S.r.l., azienda italiana nota per i suoi sistemi di controllo avanzati per la vinificazione. L'accordo, reso pubblico da Galliate, Novara, il 20 ottobre 2025, segna un passo significativo verso la creazione di un nuovo player globale nel settore delle tecnologie enologiche. L'operazione è ancora soggetta al completamento delle procedure richieste dalla legge italiana.

Enartis ha costruito la sua reputazione in oltre due decenni sviluppando e fornendo ausili e tecnologie enologiche non solo per il vino, ma anche per liquori, sidri e bevande a basso o nullo contenuto alcolico. L'azienda opera attraverso 12 uffici nei cinque continenti e impiega più di 230 persone. Il suo modello di business si basa sulla ricerca e sulle strette relazioni con i clienti dell'industria delle bevande.

Parsec, fondata nel 1995 a Firenze, è diventata leader nella progettazione e costruzione di impianti, attrezzature e sistemi di controllo integrati per la vinificazione e l'invecchiamento del vino. L'azienda è stata la prima al mondo a sviluppare sistemi integrati per la micro-ossigenazione controllata, la gestione della fermentazione, l'estrazione selettiva e la supervisione automatizzata della cantina. Le tecnologie brevettate di Parsec sono oggi utilizzate in oltre 30 Paesi.

L'integrazione di Enartis e Parsec mira a creare un'unica piattaforma che combina soluzioni enologiche avanzate con la gestione automatizzata dei processi, coprendo tutte le fasi dal ricevimento delle uve all'imbottigliamento. Questa mossa segue l'acquisizione da parte di Enartis dell'azienda portoghese Winegrid nel 2023, espandendo ulteriormente le sue capacità tecnologiche. Il nuovo gruppo offrirà alle cantine di tutto il mondo un supporto completo, con particolare attenzione all'efficienza, alla sostenibilità e alla qualità in ogni fase della produzione.

Nella nuova struttura organizzativa, Giuseppe Floridia rimarrà come CEO di Parsec. Lavorerà a stretto contatto con gli attuali partner e con l'intero team, la cui esperienza è stata fondamentale per la crescita di Parsec. Le società hanno sottolineato che la fusione non è una semplice transazione commerciale, ma l'unione di due organizzazioni che condividono la cultura del servizio al cliente e la passione per l'innovazione.

Samuele Benelli, amministratore delegato di Enartis, ha dichiarato che questo accordo segna l'inizio di un nuovo capitolo per entrambe le aziende. Ha sottolineato il potenziale creato dalla combinazione delle competenze tecniche di Parsec con la presenza globale di Enartis. Piermario Ticozzelli, Business Director di Enartis, ha dichiarato che la fusione rafforzerà il loro impegno nel fornire soluzioni integrate e innovative per una vinificazione più efficiente e di qualità. Ha aggiunto che le competenze complementari di entrambe le aziende favoriranno la crescita e creeranno nuove opportunità di business.

Giuseppe Floridia, amministratore delegato di Parsec, ha descritto la fusione come un'evoluzione naturale per la sua azienda. Ha dichiarato che Enartis condivide la visione e l'impegno di Parsec per l'innovazione. Unendo le forze, le aziende mirano a integrare le conoscenze scientifiche con la tecnologia di controllo dei processi, offrendo al mercato strumenti per una qualità del vino più misurabile e sostenibile.

L'accordo tra Enartis e Parsec è destinato a ridisegnare il panorama delle tecnologie di produzione del vino, fornendo alle aziende vinicole strumenti avanzati per gestire le loro operazioni in modo più intelligente e sostenibile. Le aziende ritengono che i loro punti di forza combinati le posizioneranno come partner strategico per le aziende vinicole che desiderano innovare e migliorare i loro processi produttivi in tutto il mondo.