Le vendite di vino negli Stati Uniti scendono sotto i 300 milioni di casse per la prima volta in 20 anni, con un calo del 5% nel 2025

Secondo i nuovi dati di Impact Databank, nel 2025 il mercato vinicolo statunitense ha registrato un calo significativo, con una diminuzione del 5% del volume totale, stimato a 298 milioni di casse da 9 litri. Questo segna il quinto anno consecutivo di calo delle vendite di vino nel Paese ed è la prima volta in due decenni che il volume annuale è sceso sotto la soglia dei 300 milioni di casse. Anche il valore del mercato del vino è diminuito, anche se a un ritmo leggermente più lento, con un calo stimato del 4% nello stesso periodo.

Gli analisti del settore indicano diversi fattori alla base della flessione. Il cambiamento delle preferenze dei consumatori, l'aumento della concorrenza da parte di altre bevande alcoliche e le pressioni economiche hanno contribuito al continuo declino. In particolare, per la prima volta dal 1979, il volume totale del vino negli Stati Uniti è sceso al di sotto di quello degli alcolici. La categoria degli alcolici ha registrato una modesta crescita dell'1% l'anno scorso, raggiungendo i 306 milioni di casse, grazie soprattutto alla continua popolarità dei cocktail in lattina e di altri prodotti pronti da bere (RTD). Senza questi RTD, gli alcolici avrebbero registrato una crescita negativa per quattro anni consecutivi.

I cocktail a base di vino hanno dato un po' di sollievo al settore, con una crescita stimata del 16% per raggiungere 15,5 milioni di casse nel 2025. Il marchio Beatbox ha svolto un ruolo importante nell'espansione di questo segmento, rappresentando circa la metà di tutte le vendite di cocktail a base di vino dopo una crescita del 30% a 7,5 milioni di casse lo scorso anno. La recente acquisizione da parte di Anheuser-Busch di una quota dell'85% di Beatbox per un importo massimo di 490 milioni di dollari evidenzia il crescente interesse per questa nicchia.

Altri punti di forza sono i vini analcolici e i vini a base di sakè o prugne, che hanno registrato entrambi tassi di crescita a due cifre. Tuttavia, queste categorie rimangono piccole, rappresentando ciascuna meno dell'1% dell'intero mercato vinicolo statunitense.

Tra i primi dieci marchi di vino venduti nei canali di vendita al dettaglio in tutto il Paese, solo due hanno registrato una crescita positiva nelle 52 settimane terminate il 27 dicembre, secondo i dati NielsenIQ. Josh Cellars di Deutsch Family Wine & Spirits ha registrato un leggero aumento dello 0,8%, mentre La Marca Prosecco di Gallo ha registrato un aumento più robusto del 4,1%. Entrambi i marchi si distinguono come eccezioni in un mercato in cui la maggior parte delle etichette leader ha registrato cali.

I leader del settore notano che, mentre la domanda complessiva è in calo, alcuni segmenti di prezzo stanno ottenendo risultati migliori di altri. Kevin Roberts, direttore commerciale di Breakthru Beverage Group, ha dichiarato che i vini con un prezzo compreso tra 15 e 19,99 dollari e quelli con un prezzo compreso tra 25 e 50 dollari continuano ad attirare l'interesse dei consumatori. Marc Sachs, CEO di RNDC, ha fatto eco a questo sentimento, notando che i vini fermi e spumanti di fascia alta stanno ottenendo risultati migliori rispetto alle opzioni di prezzo inferiore.

Zach Poelma, vicepresidente senior dell'intelligence commerciale di Southern Glazer's Wine & Spirits, ha osservato che nell'ultimo anno le tendenze alla premiumization hanno favorito il vino più degli alcolici. Ha aggiunto che l'aumento delle attività promozionali al dettaglio potrebbe contribuire a incrementare i volumi di vino nel 2026.

Nonostante queste sacche di resistenza, la maggior parte dei principali marchi ha registrato un calo lo scorso anno. Gallo's Barefoot è rimasto il marchio più venduto in termini di valore al dettaglio, ma è calato di quasi il 5%. Altri grandi marchi come Sutter Home, Bota Box, Black Box, Franzia, Woodbridge e Kendall-Jackson hanno registrato cali compresi tra il 2% e oltre il 9%. Stella Rosa ha subito uno dei cali più forti tra i marchi principali, con una diminuzione del 18%.

Il contesto attuale presenta sfide sia per i produttori che per i distributori, che devono adattarsi al cambiamento dei gusti dei consumatori e all'aumento della concorrenza degli alcolici e dei prodotti RTD. Mentre alcuni segmenti premium e prodotti innovativi stanno registrando una crescita, le condizioni generali del mercato rimangono difficili per i vini da tavola tradizionali e per i marchi orientati al valore.

Se gli operatori del settore guardano al 2026, molti osservano con attenzione se le promozioni mirate e la continua innovazione possono aiutare a stabilizzare o invertire il recente calo del consumo di vino negli Stati Uniti.