Le fiere globali delle bevande nel 2026 sono destinate a registrare un'affluenza record, con Vinitaly che prevede quasi 100.000 presenze

L'industria mondiale delle bevande si sta preparando per un anno intenso nel 2026, con un fitto programma di fiere ed eventi che si svolgeranno in tutta Europa e in Asia. Gli organizzatori si aspettano un'affluenza record, mentre le maggiori fiere del settore introdurranno nuove caratteristiche, programmi più ampi e un'attenzione particolare alle tendenze emergenti, come le bevande a basso o nullo contenuto alcolico.

In Francia, Millésime Bio aprirà il calendario dal 26 al 28 gennaio a Montpellier. L'evento, che l'anno scorso ha attirato 9.500 visitatori professionali e 1.500 espositori da 16 Paesi, quest'anno prevede circa 10.000 visitatori. Per la prima volta, gli espositori di uno stesso Paese o di una stessa regione vinicola saranno raggruppati in un unico padiglione. Debutteranno due nuove aree: una dedicata a "NoLow&Bio" e un'altra ai prodotti biodinamici. La fiera sta anche collaborando con i professionisti del turismo per offrire tour del vino biologico in tutto il sud della Francia.

Dal 2 al 4 febbraio seguirà la Settimana del Vino di Barcellona, alla quale sono attesi più di 26.000 professionisti del vino. L'evento sarà caratterizzato da un nuovo No & Low Alcohol Day in collaborazione con il Concorso Mondiale di Bruxelles. Le strutture ricettive locali parteciperanno al programma "BWW Likes the City", offrendo menu e degustazioni curate che mettono in risalto la cultura del vino spagnolo.

La Settimana dell'imballaggio di Parigi è in programma il 5 e 6 febbraio. L'anno scorso la fiera ha registrato un record di 12.588 visitatori e 880 espositori. Nel 2026, gli organizzatori introdurranno una sezione incentrata sulle soluzioni di imballaggio ricaricabili e circolari, oltre a una festa di premiazione dell'innovazione il 4 febbraio.

Wine Paris si svolgerà dal 9 all'11 febbraio e si prevede che attirerà 60.000 visitatori da 155 Paesi. Per la prima volta l'evento sarà completamente indipendente da Be Spirits Paris, che diventerà una fiera a sé stante. Una nuova area chiamata Be No Paris si concentrerà sulle bevande analcoliche. Una guida aiuterà i partecipanti a scoprire i ristoranti locali e i negozi senza alcol.

Vinitaly torna a Verona dal 12 al 15 aprile dopo aver attirato quasi 100.000 visitatori l'anno scorso. L'evento fuori salone Vinitaly and the City ha venduto oltre 50.000 biglietti di degustazione nella sua ultima edizione. Tra i punti salienti di quest'anno, il lancio di Xcellent Spirits - Drink&Mix nella sede della mixology e l'ulteriore espansione dell'offerta no/low-alcohol.

Foodex Japan si terrà dal 10 al 13 marzo a Tokyo. Gli organizzatori prevedono un aumento della partecipazione con circa 85.000 visitatori e 3.000 espositori. La fiera sarà caratterizzata da una sezione ampliata dedicata ai vini guidata dai sommelier, chiamata Foodex Wine, e da nuove zone dedicate ai surgelati, alla logistica, alle applicazioni di intelligenza artificiale e alle startup.

La ProWein di Düsseldorf si svolge dal 15 al 17 marzo e sono attesi più di 4.000 espositori da oltre 60 Paesi. L'evento è stato ribattezzato ProWein Düsseldorf con il tema "Shape, Create, Elevate". Le novità includono un Buyers Concierge Team, esperienze coinvolgenti in stile festival, uno strumento di matchmaking migliorato chiamato Fair Match con Live Arena e un Insight-to-Action Framework per un networking più intelligente. Il programma ProWein City Vibes inizierà il 12 marzo con attività quali sessioni di speed-dating e performance artistiche.

ProWine Tokyo si svolgerà dal 15 al 17 aprile, insieme ad altri quattro eventi concomitanti che l'anno scorso hanno attirato oltre 56.000 visitatori. I partecipanti potranno assistere a masterclass e seminari condotti da leader del settore.

ProWine Singapore è in programma dal 21 al 24 aprile, con più di 200 espositori provenienti da oltre due dozzine di Paesi. La fiera sarà caratterizzata da una maggiore partecipazione internazionale e da nuovi spazi curati come il World of Sparkling e lo Champagne Lounge.

La London Wine Fair si terrà dal 18 al 20 maggio all'Olympia di Londra. L'anno scorso il numero degli espositori è aumentato del 10%, raggiungendo le 445 aziende. Per la prima volta nella sua storia, la fiera introdurrà un focus sulla "Host Nation"; la Gran Bretagna sarà protagonista nel 2026 con la partecipazione di oltre cento produttori britannici.

Quest'anno Vinexpo Asia si sposta a Hong Kong dal 26 al 28 maggio, dopo aver attirato quasi novemila professionisti nella precedente edizione di Singapore.

La London Packaging Week torna dal 16 al 17 settembre, con oltre cinquemila visitatori attesi. Tra le novità, una zona per le start-up in cui le aziende possono presentare le loro innovazioni e un villaggio per le agenzie di design.

Con questi eventi distribuiti in città chiave come Montpellier, Barcellona, Parigi, Verona, Tokyo, Düsseldorf, Singapore, Londra e Hong Kong, i professionisti del settore hanno molte opportunità di entrare in contatto con i loro colleghi e scoprire le nuove tendenze che stanno plasmando il futuro del vino e degli alcolici in tutto il mondo. Gli organizzatori rispondono all'evoluzione delle preferenze dei consumatori ampliando le offerte relative alla sostenibilità e ai prodotti a basso o nullo contenuto alcolico e migliorando gli strumenti di networking e le esperienze cittadine per i partecipanti.