Le vendite di vino negli Stati Uniti sono scese del 5,1% in volume nelle quattro settimane terminate il 5 settembre.

Le vendite di vino negli Stati Uniti hanno avuto una breve spinta dagli acquisti per il Labor Day, ma i dati retail più recenti mostrano che la categoria sta ancora perdendo terreno sia in dollari sia in bottiglie vendute.

Secondo i dati NielsenIQ citati da Sommelier India, le vendite di vino nei canali off-premise monitorati dalla società di ricerca hanno raggiunto 376,5 milioni di dollari nell’ultima settimana rilevata, in aumento del 3,5% rispetto alla settimana precedente, mentre i consumatori facevano acquisti per i raduni festivi. L’aumento ha offerto una spinta di fine estate per retailer e produttori, ma non ha modificato la tendenza generale.

Nelle quattro settimane terminate il 5 settembre, le vendite di vino negli Stati Uniti sono diminuite del 3,7% in valore e del 5,1% in volume rispetto allo stesso periodo di un anno prima, secondo i dati NielsenIQ. Il calo più ampio in volume suggerisce che il rallentamento non dipende solo dal fatto che i consumatori scelgono bottiglie meno costose. Indica anche che le persone stanno acquistando meno vino in generale.

Il trend era già visibile prima del periodo festivo. Nelle quattro settimane terminate il 22 agosto, NielsenIQ ha rilevato che le vendite in dollari del vino erano in calo del 3% e i volumi del 4,7% su base annua. Questi risultati sono arrivati in un contesto di calo più ampio nel beverage alcohol, mentre i consumatori prestavano maggiore attenzione al rapporto qualità-prezzo.

La debolezza non si è distribuita in modo uniforme nel mercato del vino. Il vino da tavola fermo ha subito la pressione più forte, mentre il vino spumante ha tenuto meglio. I dati di agosto di NielsenIQ hanno mostrato il vino da tavola fermo in calo del 4% in valore e del 5% in volume. Il vino spumante ha registrato un lieve segno positivo nelle vendite in dollari, anche se il numero di bottiglie vendute è sceso marginalmente.

Alcuni marchi hanno continuato a registrare risultati positivi nonostante il calo più ampio. I dati NielsenIQ citati da Sommelier India hanno mostrato una crescita in valore per La Marca, Josh Cellars, Whitehaven e Kim Crawford nei canali retail monitorati. Ciò suggerisce che la domanda non è scomparsa nella categoria, ma è diventata più selettiva.

Il rallentamento arriva mentre il vino affronta una concorrenza più forte da altre opzioni di consumo. I cocktail ready-to-drink hanno conquistato quote nelle occasioni che un tempo andavano più spesso al vino, mentre i prodotti analcolici si sono ampliati con la crescente diffusione della moderazione. In alcuni stati, anche le bevande a base di cannabis fanno parte del mix. Birra, spirits, cocktail in lattina e soft drink premium competono per le stesse occasioni di consumo, rendendo il mercato più frammentato.

Questo conta ben oltre gli scaffali del vino. Gli Stati Uniti restano uno dei maggiori mercati vinicoli del mondo e i cambiamenti della domanda retail statunitense possono influenzare le decisioni su scorte, promozioni, prezzi, packaging ed esportazioni. Per il settore beverage più ampio, un volume di vino più debole potrebbe incidere sul modo in cui distributori e retailer allocano lo spazio a scaffale e su come i produttori pianificano la stagione festiva e le spedizioni future.

I dati indicano anche una sfida per le cantine che va oltre il prezzo. Se i consumatori stessero soprattutto orientandosi verso fasce di prezzo più basse, il volume probabilmente reggerebbe meglio di quanto stia facendo. Invece, il divario tra vendite in dollari e vendite in bottiglie indica meno acquisti, il che significa che i produttori di vino stanno cercando di difendere non solo i livelli di prezzo, ma anche le occasioni di consumo oggi contese da altre categorie.

Per i fornitori, ciò potrebbe significare una pressione maggiore nel dimostrare un valore chiaro attraverso l’identità del marchio, gli abbinamenti con il cibo, la comodità o il marketing legato alle occasioni di consumo. Per i retailer, i dati potrebbero accrescere la prudenza su livelli di stock e strategia promozionale, soprattutto in un mercato in cui un breve aumento legato alla festività non ha invertito il calo di fondo.