Le aziende vinicole tedesche segnalano vendite più lente nel 2025

L’Associazione tedesca delle aziende vinicole Prädikat ha dichiarato mercoledì che nel 2025 le vendite per le sue aziende associate sono diventate più impegnative, anche se diversi canali sono rimasti stabili e il contatto diretto con i clienti ha continuato a svolgere un ruolo centrale.

In un’indagine annuale diffusa dopo la fiera del vino del VDP a Magonza, il gruppo ha riferito che molti associati hanno segnalato cambiamenti nelle modalità di vendita del vino, con alcuni canali in crescita e altri sostanzialmente stabili. L’associazione ha precisato di non voler descrivere la situazione come una crisi, ma piuttosto come un cambiamento strutturale del mercato che richiede maggiori sforzi da parte dei produttori.

Secondo il sondaggio, circa un terzo di tutte le vendite delle aziende associate al VDP proviene ancora dalla vendita diretta in cantina, una quota rimasta stabile da tempo. I negozi online delle stesse aziende hanno rappresentato circa il 12% delle vendite, in aumento rispetto agli anni precedenti, mentre i rivenditori online esterni hanno generato circa il 5%.

La grande distribuzione è rimasta uno sbocco marginale per i vini VDP, con il 6% delle vendite, mentre le catene discount hanno rappresentato meno dell’1%. I principali canali di vendita sono rimasti i commercianti specializzati di vino e i ristoranti.

L’associazione ha affermato che circa il 75% dei vini VDP viene venduto in Germania, mentre il 25% è esportato. I mercati esteri più importanti restano Scandinavia, Stati Uniti, Gran Bretagna e Svizzera. L’export, ha osservato il gruppo, sta diventando complessivamente più importante.

Molte aziende associate hanno detto all’associazione che mantenere le vendite dipende oggi più che mai da relazioni di lungo periodo con clienti e partner commerciali. Il VDP ha sottolineato che il mercato richiede ora maggiore visibilità, più spiegazioni e più contatto personale. Le vendite non avvengono più da sole e devono essere gestite attivamente attraverso viaggi, eventi, degustazioni e altri formati.

Per il 2025, il VDP ha stimato che le sue aziende associate abbiano venduto complessivamente 33,5 milioni di bottiglie, 2,2 milioni in meno rispetto all’anno precedente. L’associazione ha attribuito il calo non solo a un contesto difficile per i consumatori, ma anche a una vendemmia più scarsa nel 2024 dopo che i danni da gelo hanno ridotto le rese.