Le 12 cantine più antiche del mondo

Dai riti religiosi delle antiche civiltà greche e romane alle nostre moderne tavole da pranzo, il vino è parte integrante della vita umana da circa 8.000 anni. Le scoperte archeologiche hanno costantemente evidenziato la presenza del vino nel corso dei millenni. Tuttavia, perché il vino esista, le cantine sono essenziali.

La più antica cantina di cui si abbia notizia, secondo gli archeologi, si trova in Armenia e risale ad almeno 6.000 anni fa, scoperta all'interno di una grande grotta.

Tuttavia, esistono anche cantine più recenti con storie antiche che attestano il fascino e il significato della vinificazione per l'umanità.

Questo affascinante viaggio ci porta attraverso castelli e retaggi culturali, terre distinte e il lungo lavoro dell'uomo per coltivare e produrre il vino. È un'attività abbracciata da intere famiglie, molte delle quali sono nel settore da generazioni e secoli.

Unitevi a noi in un'avventura di viaggio nel tempo per visitare le cantine che hanno coltivato e protetto le tradizioni vinicole nel corso dei secoli.

Areni I, Armenia, 4100 a.C.

La cantina più antica del mondo si trova in Armenia, in una profonda grotta nota come Areni I, situata nell'omonimo villaggio. Scoperto nel 2007, questo sito sottolinea l'importanza del vino nelle cerimonie religiose.

Schloss Johannisberg, Germania, 817 d.C.

La Germania potrebbe non essere il primo Paese che viene in mente quando si pensa al vino, ma è la patria di una delle più antiche aziende vinicole. I primi riferimenti a vigneti di Riesling qui sono stati documentati da Luigi il Pio, re dei Franchi e dell'Aquitania. Thomas Jefferson fu il primo americano a visitare questo sito leggendario.

Staffelter Hof, Germania, 862 d.C.

Questa cantina era originariamente legata a un convento belga, che inizialmente produceva vino per rifornire il monastero della Valle della Mosella. Documenti storici attestano che le terre dell'abbazia furono donate dal re Lotario, pronipote di Carlo Magno.

Castello di Goulaine, Francia, 1000 d.C.

La Francia, il produttore di vino più famoso al mondo, vanta un'antica cantina nella Valle della Loira, la più antica azienda vinicola a conduzione familiare. Conosciuto per i suoi vini Vouvray e Moscato, lo Château ha ospitato ospiti illustri, tra cui il pianista Duke Ellington.

Barone Ricasoli, Italia, 1141 d.C.

Questa tenuta italiana è uno dei principali produttori di vino al mondo, a cui si deve la creazione del rinomato Chianti Classico. Barone Ricasoli è la quarta azienda più antica del mondo, con radici antiche ben documentate. La tenuta si estende su 1.200 ettari, di cui 240 ettari di vigneti e 26 di oliveti che circondano il castello di Brolio all'interno dei confini di Gaiole in Chianti.

Schloss Vollrads, Germania, 1211 d.C.

Con oltre 800 anni di coltivazione e vendita di vino, la storia di questa cantina è quasi scomparsa a causa di problemi ereditari. Fortunatamente, nel 1997, l'enologo Dr. Rowald Hepp ha preso in mano la situazione, restaurando il castello e il patrimonio culturale. Nel 2018, Ralf Bengel è succeduto a Hepp. Il Riesling è il vitigno simbolo della tenuta.

Château Mont-Redon, Francia, 1344 d.C.

Inizialmente appartenente al Papa, Joseph Ignace d'Astier acquistò questi vigneti riconosciuti. Nel corso degli anni, la tenuta si espanse, sopravvivendo alla distruzione delle viti a causa della fillossera. Oggi produce vini con le tre denominazioni della Valle del Rodano meridionale: Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Côtes du Rhône.

Marchesi Antinori, Italia, 1385 d.C.

In Toscana, la famiglia Antinori rappresenta un nome storico del vino e del patrimonio familiare. La produzione è iniziata nel 1385 con Giovanni di Piero Antinori e da allora 26 generazioni hanno mantenuto l'eredità vinicola della famiglia, producendo Chianti, Bolgheri, Pinot Nero e molti altri in Umbria e Toscana.

Codorníu, Spagna, 1551 d.C.

Una delle più antiche aziende familiari spagnole, Codorníu fu fondata da Jaume Codorníu e successivamente rafforzata dalla fusione con la famiglia Raventós, che creò il cava nel 1872. Dichiarata Monumento Storico Nazionale da Re Juan Carlos, è tra i primi tre produttori di cava al mondo, con una produzione annuale di 60 milioni di bottiglie.

Fonjallaz, Svizzera, 1552 d.C.

La produzione di vino a Lavaux è iniziata con i monaci cistercensi nel Medioevo. I vigneti, disposti su ripide terrazze e muri di pietra, sono oggi patrimonio dell'umanità dell'UNESCO. Patrick Fonjallaz, la tredicesima generazione, gestisce attualmente la più antica azienda vinicola familiare della Svizzera.

Casa Madero, Messico, 1597 d.C.

Casa Madero, la più antica cantina delle Americhe, fu fondata dai gesuiti nella Valle del Parras. Essi crearono il primo vino americano al 100% utilizzando viti selvatiche provenienti dal continente sconosciuto. Oggi l'Hacienda San Lorenzo, nota come Casa Madero, è l'azienda vinicola più premiata del Messico, con oltre 1.000 medaglie.

Rustenberg, Sudafrica, 1682 d.C.

Stellenbosch, una delle principali regioni vinicole del Sudafrica, ospita Rustenberg, la più antica azienda vinicola del Paese. Con un potenziale di produzione vinicola in continua crescita, la famiglia Barlow, che l'ha acquistata nel 1941, gestisce ancora l'azienda. Tra i vini più importanti ci sono il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay.

Questo viaggio attraverso le cantine più antiche del mondo non solo mette in evidenza il significato duraturo della vinificazione, ma anche la dedizione e la passione che si tramandano di generazione in generazione, preservando questa antica forma d'arte.