इटली के बड़े किराना खुदरा विक्रेता ने 2027 में पुराने वाइन आपूर्तिकर्ता संबंधों की समीक्षा के संकेत दिए

Winemag ने मंगलवार को प्रकाशित एक रिपोर्ट में बताया कि इटली के एक बड़े किराना खुदरा विक्रेता ने वाइन आपूर्तिकर्ताओं से कहा है कि वह अपनी वाइन रेंज की समीक्षा करने की योजना बना रहा है और 2027 की वार्ताओं के दौरान लंबे समय से चले आ रहे व्यावसायिक संबंधों पर फिर से विचार कर सकता है। इसकी वजह बिक्री में लगातार कमजोरी बताई गई है।

रिपोर्ट में खुदरा विक्रेता की पहचान नहीं बताई गई। इसमें कहा गया कि यह संदेश वाइन उद्योग के कारोबारियों को भेजा गया था और प्रकाशन ने इसकी समीक्षा की। Winemag ने कंपनी को इटली के बड़े खुदरा कारोबार के सबसे अहम खिलाड़ियों में से एक बताया।

रिपोर्ट के अनुसार, खुदरा विक्रेता ने कहा कि कई महीनों से वाइन की बिक्री मात्रा और मूल्य, दोनों में घट रही है। उसने गिरावट के आंकड़े नहीं दिए। यह भी नहीं बताया कि प्रस्तावित समीक्षा से किन उत्पादकों, ब्रांडों या उत्पादों पर असर पड़ सकता है।

Winemag के मुताबिक, संदेश से संकेत मिला कि आपूर्तिकर्ताओं के साथ 2027 के वार्ता चक्र की तैयारी के दौरान समूह वाइन के मामले में “कड़े फैसले” करना चाहता है। प्रकाशन ने बताया कि खुदरा विक्रेता ने आपूर्तिकर्ताओं को चेताया कि कारोबार को सुरक्षित रखने और इस श्रेणी को फिर से गति देने के लिए बड़े प्रयास करने होंगे।

यह रुख उन वाइनरी के लिए अधिक कठिन सौदेबाजी के माहौल का संकेत देता है, जिनकी इटली में बिक्री का बड़ा हिस्सा सुपरमार्केट पर निर्भर है। इटली दुनिया के सबसे अहम वाइन बाजारों में से एक है। यदि बड़े खुदरा विक्रेता अपने यहां रखे जाने वाले ब्रांडों की संख्या घटाते हैं या आपूर्तिकर्ताओं पर सख्त शर्तें थोपते हैं, तो उत्पादकों के मार्जिन पर दबाव बढ़ सकता है और दुकानों की शेल्फ पर जगह बनाए रखना मुश्किल हो सकता है।

Winemag ने बताया कि खुदरा विक्रेता के नोट में मौजूदा उत्पाद रेंज की समीक्षा और आपूर्तिकर्ताओं के साथ संबंधों में संभावित बदलावों का उल्लेख था। रिपोर्ट के मुताबिक, संदेश की भाषा से संकेत मिला कि कई वर्षों में बने कुछ कारोबारी सहयोग खतरे में पड़ सकते हैं, हालांकि अब तक किसी खास कदम का सार्वजनिक रूप से ब्योरा नहीं दिया गया है।

प्रकाशन ने कहा कि यह चेतावनी इटली के वाइन कारोबार के लिए संवेदनशील समय पर आई है। बिक्री कमजोर हुई है और खुदरा विक्रेता इस पर नए सिरे से विचार करते दिख रहे हैं कि दुकानों में वाइन को कितनी जगह दी जाए और किन किस्मों के उत्पादों की बिक्री इतनी अच्छी है कि वे शेल्फ पर बने रहें।

Winemag ने यह भी बताया कि इटली की कई खुदरा शृंखलाओं में इस व्यापक समीक्षा के संकेत पहले से दिख रहे हैं। प्रकाशन के अनुसार, हाल के महीनों में कुछ उत्पादकों ने उसे बताया कि वाइन के कुछ उत्पादों की उपलब्धता घटाई गई है, खासकर अधिक गाढ़े स्वाद वाली रेड वाइन और अन्य कम लोकप्रिय शैलियों की। Winemag के मुताबिक, कुछ दुकानों में वाइन के लिए निर्धारित शेल्फ की जगह कम कर दी गई है। कुछ अन्य मामलों में वाइन की कतारों को ऐसे हिस्सों में स्थानांतरित किया गया है जहां ग्राहकों की आवाजाही कम रहती है।

प्रकाशन ने इन दावों का श्रेय उत्पादकों और बाजार के अपने अवलोकनों को दिया। रिपोर्ट में स्वतंत्र बिक्री आंकड़े या खुदरा विक्रेता की ओर से कोई टिप्पणी शामिल नहीं थी—सिवाय उस संदेश की सामग्री के, जिसे देखने का दावा प्रकाशन ने किया।

सटीक आंकड़ों के बिना भी, Winemag के बताए संदेश से संकेत मिलता है कि सुपरमार्केट इस श्रेणी की बिक्री को फिर से बेहतर बनाने की अधिक जिम्मेदारी आपूर्तिकर्ताओं पर डाल रहे हैं। व्यवहार में इसका अर्थ कम कीमतों, अधिक प्रभावी प्रचार, उत्पादों के अलग-अलग मिश्रण या तेज बिक्री की मांग हो सकता है, हालांकि रिपोर्ट के मुताबिक खुदरा विक्रेता ने यह नहीं बताया कि वह कौन से उपाय चाहता है।

पेय कंपनियों के लिए यह मामला एक दौर की बातचीत तक सीमित नहीं है। इटली में सुपरमार्केट अब भी वाइन बेचने का एक अहम माध्यम हैं, खासकर उन उत्पादकों के लिए जो मुख्य रूप से रेस्तरां, विशेष दुकानों या निर्यात पर निर्भर नहीं हैं। उत्पादों की कम होती उपलब्धता से ब्रांडों की दृश्यता तेजी से घट सकती है, जबकि दुकानों में कम अनुकूल जगह मिलने से बिक्री बनाए रखना कठिन हो सकता है। राष्ट्रीय खुदरा शृंखलाओं के साथ सीमित सौदेबाजी क्षमता वाली छोटी और मध्यम आकार की वाइनरी खास तौर पर प्रभावित हो सकती हैं।

रिपोर्ट इस श्रेणी के सामने मौजूद एक व्यापक चुनौती को भी रेखांकित करती है। यदि खरीदारों को लगे कि बीते वर्षों की तुलना में वाइन की बिक्री धीमी है, तो वे अधिक तेजी से बिकने वाले अन्य उत्पादों को ज्यादा जगह और ध्यान दे सकते हैं। इससे ऐसे समय में उत्पादकों पर दबाव और बढ़ेगा, जब उनमें से कई पहले ही बदलती उपभोक्ता आदतों और किराना खरीदारी में खर्च के लिए कड़ी प्रतिस्पर्धा से जूझ रहे हैं।

Winemag ने बताया कि खुदरा विक्रेता ने अपने संभावित कदमों के लिए “अत्यंत कठोर उपाय” शब्दों का इस्तेमाल किया। प्रकाशन ने इस नोट को 2027 की वार्ताओं से पहले दी गई चेतावनी के रूप में समझा। इसमें यह संभावना भी जताई गई कि खुदरा विक्रेता का रुख न अपना पाने या उस पर खरा न उतरने वाले आपूर्तिकर्ताओं के वितरण में कटौती हो सकती है या उनके व्यावसायिक संबंधों में बदलाव किया जा सकता है।

अभी तक खुदरा विक्रेता ने उन उत्पादों या आपूर्तिकर्ताओं के नाम सार्वजनिक नहीं किए हैं जिनकी समीक्षा की जा रही है। रिपोर्ट में 2027 के वार्ता अभियान के अलावा कोई समय-सारणी भी नहीं दी गई। ऐसे में उत्पादक इस अनिश्चितता का सामना कर रहे हैं कि किन ब्रांडों को दुकानों में जगह मिलेगी, किनकी जगह घटेगी और शेल्फ पर बने रहने के लिए क्या शर्तें रखी जा सकती हैं।