दक्षिण अफ्रीकी वैज्ञानिकों ने अंगूर की बेलों पर CRISPR का इस्तेमाल किया
Stellenbosch University के शोधकर्ता बढ़ते जलवायु दबाव के बीच बेलों को सूखा और बीमारी के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने की कोशिश कर रहे हैं
11.05.2026
दक्षिण अफ्रीका के Western Cape स्थित Stellenbosch University में एक अध्ययन में जीन-एडिटिंग तकनीक का इस्तेमाल कर अंगूर की बेलों को बीमारी और सूखे के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाने की कोशिश की जा रही है। शोधकर्ताओं का कहना है कि यह काम जलवायु दबाव तेज होने के साथ फसलों की रक्षा में मदद कर सकता है।
यह परियोजना, जो विश्वविद्यालय के genetics department और Agricultural Research Council की साझेदारी में चल रही है, अंगूर की बेलों पर केंद्रित है। यह फसल क्षेत्र की वाइन इंडस्ट्री और कृषि अर्थव्यवस्था, दोनों के लिए केंद्रीय महत्व रखती है। वैज्ञानिक CRISPR का उपयोग कर रहे हैं, जो DNA में सटीक बदलाव करने वाला एक उपकरण है, ताकि ऐसे mutations उत्पन्न किए जा सकें जो पौधों को तनाव बेहतर ढंग से झेलने में मदद कर सकते हैं।
शोध से जुड़ी geneticist Dr. Manuela Campa ने कहा कि टीम टिकाऊ कृषि के लिए फसलों की resilience बढ़ाने के तरीकों पर काम कर रही है। उन्होंने कहा कि यह काम अंगूर की बेलों पर इसलिए केंद्रित है क्योंकि Western Cape और Stellenbosch क्षेत्र के लिए उनका महत्व बहुत अधिक है, और क्योंकि बदलते मौसम पैटर्न तथा पौधों की बीमारियों से इस फसल पर दबाव बढ़ रहा है।
यह अध्ययन ऐसे समय सामने आया है जब दक्षिण अफ्रीकी किसान बार-बार पड़ने वाले सूखे, बदलते वर्षा पैटर्न और ऐसी बीमारियों से जूझ रहे हैं जो पैदावार घटा सकती हैं और उत्पादन लागत बढ़ा सकती हैं। Stellenbosch जैसे वाइन क्षेत्रों में, जहां दाखबेलें स्थिर बढ़वार परिस्थितियों पर निर्भर करती हैं, शोधकर्ता केवल रासायनिक उपचारों या अधिक पानी खपत वाली पद्धतियों पर निर्भर हुए बिना पौधों को मजबूत बनाने के तरीके तलाश रहे हैं।
CRISPR कृषि विज्ञान में सबसे बारीकी से देखे जाने वाले उपकरणों में से एक बन गया है, क्योंकि यह पारंपरिक प्रजनन की तुलना में विशिष्ट गुणों को अधिक तेजी से निशाना बना सकता है। इस मामले में, शोधकर्ता ऐसे आनुवंशिक बदलावों की पहचान करने की कोशिश कर रहे हैं जो बेलों को गर्मी और पानी की कमी सहित कई तरह के तनावों से एक साथ निपटने में मदद कर सकें।
यह काम अभी शोध चरण में है, लेकिन यह दक्षिण अफ्रीका में खाद्य और फसल सुरक्षा को समर्थन देने के लिए जैव प्रौद्योगिकी के उपयोग की व्यापक पहल को दर्शाता है। यदि यह तरीका सफल होता है, तो इसे आगे चलकर अंगूर की बेलों से परे समान पर्यावरणीय जोखिम झेल रही अन्य फसलों पर भी लागू किया जा सकता है।
