La DOP Granada Mollar de Elche lanza una campaña sobre el valor del origen

La Denominación de Origen Protegida Granada Mollar de Elche ha lanzado este miércoles, 28 de octubre, la campaña ‘Lo Mollar. El origen de lo importante’, una acción de promoción con la que quiere vincular su producto con la idea de lo esencial en la vida diaria. La iniciativa se difundirá en redes sociales y cuenta con cofinanciación de la Unión Europea, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Generalitat Valenciana.

La campaña parte de un juego con la palabra “mollar”. Por un lado, identifica a la variedad de granada amparada por la DOP. Por otro, remite a la expresión popular “lo mollar”, utilizada para hablar de lo sustancial o de aquello que tiene más valor. A partir de esa doble lectura, la denominación quiere ir más allá del producto y asociar la granada al territorio, al trabajo en el campo, al tiempo personal y a la elección de alimentos de temporada y con origen acreditado.

El presidente de la DOP Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, afirma que la campaña busca reflejar la identidad del cultivo y de quienes lo mantienen. “Cuando alguien compra una granada con nuestro sello no se lleva solo una fruta extraordinaria; se lleva el trabajo de muchas familias, un paisaje y una manera de entender la tierra que llevamos generaciones cuidando. Eso es lo mollar: lo que hay detrás de cada granada”, señala.

Oliva también pone el acento en el papel de la compra en la continuidad de este cultivo. “Mantener viva la granada mollar no depende solo de los agricultores. También depende de quien elige un producto de aquí, de temporada y con origen garantizado. Cada elección cuenta”, sostiene.

El proyecto audiovisual se compone de un tráiler y de tres capítulos que se publicarán de forma progresiva. La primera pieza, ya difundida, gira sobre una idea sencilla: hay cosas que no admiten prisa, como una conversación, un paseo o la propia tierra. Con ese punto de partida, la campaña abre una línea narrativa que relaciona la granada con un ritmo de vida más pausado y con decisiones de consumo más conscientes.

Los tres capítulos desarrollarán esa idea desde ángulos distintos. El primero, bajo el lema ‘Lo Mollar es… mantener vivo’, se centra en las personas que cultivan la granada y conservan el paisaje, y vincula ese trabajo con la respuesta del consumidor en el momento de la compra. El segundo, ‘Lo Mollar es… dedicarte un momento’, convierte el gesto de abrir y desgranar una granada en una imagen de pausa, disfrute y tiempo propio.

Sobre esa pieza, Oliva rechaza la idea de que la fruta exige una preparación complicada. “Nos dicen que la granada es difícil de pelar, que lleva tiempo. Nosotros queremos darle la vuelta: es más sencillo de lo que parece y, además, ese tiempo no se pierde, se gana”, afirma. El tercer capítulo, ‘Lo Mollar es… cuidarse’, abordará el bienestar a partir de hábitos cotidianos y de la elección de los alimentos que se consumen.

La campaña coincide con el décimo aniversario del reconocimiento europeo de la DOP Granada Mollar de Elche. La denominación quiere aprovechar esa fecha para recordar qué implica proteger un producto ligado a una zona concreta. En este caso, no se trata solo de certificar procedencia y calidad diferenciada, sino también de conservar un cultivo, un paisaje agrícola, el trabajo de los productores y una identidad vinculada desde hace generaciones a la granada mollar de Elche.