Bodega 360 llevará a Laguardia las claves para gestionar mejor el viñedo

ISAGRI Conecta celebrará el próximo 3 de noviembre en Laguardia (Álava) la jornada profesional «Bodega 360: de la cepa al mercado», una cita centrada en la innovación y la gestión eficiente del viñedo y la bodega. El encuentro tendrá lugar en Villa-Lucía Espacio Gastronómico, entre las 09:00 y las 14:30 horas, y está dirigido a profesionales del sector vitivinícola.

La organización explica que la sesión de la mañana servirá para reunir a técnicos y empresas en torno a varios asuntos ligados al trabajo diario en el campo y en la bodega. Entre ellos figuran la gestión del suelo y del agua mediante diseño Keyline, la viticultura de precisión, el control de enfermedades y la digitalización de las labores en viñedo.

El programa incluirá también una demostración de maquinaria de AGUIRRE en el viñedo de Bodegas Campillo, perteneciente al Grupo Faustino. A esa parte práctica se sumarán varias ponencias técnicas y un coloquio sobre experiencias de La Rioja y Ribera del Duero, dos zonas de referencia para el vino español.

Con ese formato, la jornada combinará exposición técnica, intercambio de experiencias y demostraciones sobre el terreno. La intención de los organizadores es abordar cuestiones que afectan de forma directa a la producción, la planificación de trabajos y el uso de herramientas tecnológicas en el viñedo.

La gestión del suelo y del agua ocupa una parte central del programa. En muchas explotaciones vitícolas, ambos factores condicionan el desarrollo de la planta, el rendimiento de la parcela y la respuesta ante periodos de sequía o lluvias irregulares. El diseño Keyline, citado entre los contenidos de la jornada, se usa para ordenar el terreno y favorecer un mejor aprovechamiento del agua.

Otro de los ejes será la viticultura de precisión. Este enfoque permite trabajar con información más detallada sobre el estado del viñedo y ajustar decisiones de manejo en función de cada parcela. A ello se une la digitalización de los trabajos, un campo en el que el sector busca ganar control sobre tareas, tiempos y seguimiento de operaciones.

El control de enfermedades también tendrá espacio propio en la cita. Se trata de una cuestión habitual en la gestión de cualquier explotación vitícola, tanto por su efecto sobre la uva como por su relación con los tratamientos y la organización del trabajo en el campo.

La presencia de una demostración de maquinaria añade un componente aplicado a la jornada. La mecanización es uno de los asuntos que más interés genera entre bodegas y viticultores, por su impacto en la eficiencia de las labores y en la disponibilidad de mano de obra en determinados momentos de campaña.

La elección de Laguardia sitúa el encuentro en una de las zonas vitivinícolas con mayor actividad de Rioja Alavesa. ISAGRI Conecta señala que la jornada busca servir de punto de encuentro para profesionales que trabajan en sostenibilidad, mecanización y gestión del viñedo, con una orientación práctica y ligada a problemas concretos del sector.