Bonfire estrena en Tenerife un ciclo gastronómico inspirado en los recuerdos de sus invitados

Royal Hideaway Corales Villas pondrá en marcha el próximo 24 de octubre un nuevo ciclo gastronómico en su restaurante Bonfire, en Tenerife, con el actor canario Alejandro García como primer invitado. La cita comenzará a las 13:00 y abrirá FRIENDS & FIRE, una propuesta con la que el establecimiento quiere reunir cocina, conversación y relatos personales en torno a la misma mesa.

El formato parte de una idea sencilla: construir un menú a partir de los recuerdos, los sabores y las vivencias de la persona invitada. En esta primera edición, García trabajará junto al chef ejecutivo Alejandro Garrido en una experiencia en la que cada pase estará asociado a una historia y a una parte de su memoria vinculada a Canarias.

Desde el hotel explican que el menú tomará como referencia distintos momentos de la vida del intérprete y su relación con Tenerife. El recorrido, siempre según la organización, girará en torno al mar, la huerta, la familia, los afectos y el gusto, elementos que se trasladarán a los platos dentro de la cocina de Bonfire, centrada en el fuego y las brasas.

La propuesta no se limitará al servicio de sala. Las intervenciones del actor, la música y una visita a la cocina formarán parte del desarrollo del almuerzo. La intención del establecimiento es que los asistentes conozcan a la persona invitada a través de lo que come, de lo que recuerda y de la forma en que esos recuerdos se convierten en un menú compartido.

García vincula la iniciativa con su relación personal con la cocina y con una manera de vivir la restauración más cercana. El actor sostiene que la experiencia busca romper con un día a día “lleno de normas y consecuencias” y recuperar espacios en los que sea posible disfrutar con calma. También defiende que un menú puede ser un lugar relajado y próximo sin perder nivel gastronómico, una idea que, en su caso, se apoyará en los textos que leerá durante el encuentro.

La cadena hotelera plantea FRIENDS & FIRE como un ciclo con continuidad. En próximas entregas, otras figuras invitadas compartirán su relación con la comida mediante menús creados a partir de sus propias vivencias. Bonfire actuará como eje de esos encuentros, que girarán alrededor del fuego, la hospitalidad y la conversación.

La apertura del ciclo con Alejandro García tiene además un componente territorial claro. Royal Hideaway Corales Villas vincula este estreno con la mirada de un actor canario sobre sus raíces y sobre los sabores que siguen presentes en su vida. Esa relación con el origen es, precisamente, el punto de partida de la iniciativa: la idea de que los platos de la infancia, las comidas familiares y los productos ligados a un lugar dejan una huella duradera en la memoria gustativa.

Bonfire forma parte de Royal Hideaway Corales Villas, un establecimiento de cinco estrellas gran lujo integrado en Barceló Hotel Group. El grupo hotelero, propiedad de la familia Barceló y fundado en 1931 en Mallorca, suma 288 hoteles y más de 65.000 habitaciones en 30 países, según los datos facilitados por la compañía. También cuenta con más de 40.800 profesionales y comercializa su oferta bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.