Nueva edición de la Cata de Territorios de Subsierra
Contará con VDP (Alemania) como territorio invitado y se celebrará el 19 de Octubre en San Sebastián
lunes 21 de septiembre de 2026
SUBSIERRA celebrará el 19 de octubre, de 10:30 a 15:00 horas, en GOe – Gastronomy Open Ecosystem (Donostia-San Sebastián), una nueva edición de su Cata de Territorios, un encuentro profesional creado por la asociación para poner en diálogo regiones vitivinícolas con una fuerte identidad de origen. Tras una primera edición compartida con CORPINNAT, Cata de Territorios contará este año con VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) como territorio invitado, una de las asociaciones vitivinícolas de referencia de Alemania.
La cita permitirá conocer y catar en un mismo espacio los vinos de las bodegas de SUBSIERRA y de una amplia representación de bodegas procedentes de las distintas regiones vitivinícolas integradas en VDP.
Cata de Territorios nace como un espacio de encuentro entre territorios que, desde realidades diferentes, comparten una forma de entender el vino vinculada al origen, el viñedo y la identidad de cada lugar.
Durante cuatro horas, profesionales del vino podrán recorrer libremente las mesas de las bodegas participantes, conocer sus proyectos y catar una selección de sus vinos.
El programa se completará con dos masterclasses, a las 12:00 y a las 13:30 horas, con aforo limitado, que permitirán profundizar en ambos territorios a través de una selección de vinos de SUBSIERRA y VDP.
Acreditaciones profesionales abiertas
La participación en Cata de Territorios 2026 es gratuita y está dirigida exclusivamente a profesionales de la sumillería, distribución, importación, restauración, hostelería, comercio especializado, prensa y otros ámbitos vinculados al sector vitivinícola y gastronómico.
Las acreditaciones profesionales ya pueden solicitarse online y están sujetas al aforo disponible. La organización podrá revisar las inscripciones para garantizar el carácter profesional del encuentro.
https://subsierra.com/cata-de-territorios/
La acreditación general al evento no garantiza plaza en las masterclasses. Estas plazas se ocuparán por estricto orden de inscripción durante el día del evento en el mostrador de SUBSIERRA habilitado. Aforo limitado.
CATA DE TERRITORIOS 2026
19 de octubre de 2026
10:30–15:00 h
GOe – Gastronomy Open Ecosystem · Donostia-San Sebastián
Territorio invitado: VDP
Acceso gratuito con acreditación profesional previa