Nals Margreid präsentiert sieben Nama-Jahrgänge beim Merano WineFestival

Beim 35. Merano WineFestival präsentierte Nals Margreid eine Vertikalverkostung von sieben Jahrgängen des Nama, des Spitzen-Chardonnays des Südtiroler Weinguts. Damit wollte das Weingut zeigen, wie sich der Wein im Laufe der Zeit verändert hat und wie sich sein Stil zunehmend geschärft hat.

Das Weingut teilte am Freitag, dem 6. November, in Nals in der italienischen Region Südtirol mit, dass die Verkostung die Nama-Jahrgänge 2016, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 umfasste. Im Mittelpunkt stand eine Masterclass unter der Leitung von Cristina Mercuri, Master of Wine und Gründerin des Mercuri Wine Club, die die Teilnehmer durch die Jahrgangsreihe führte.

Nama wird inzwischen zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, in den Anfangsjahren war das jedoch nicht der Fall. Nach Angaben des Weinguts bestand der Jahrgang 2016 aus 85 % Chardonnay, 9 % Pinot Bianco und 6 % Sauvignon, der Jahrgang 2018 aus 90 % Chardonnay, 7 % Pinot Bianco und 3 % Sauvignon. Seit dem Jahrgang 2019 wird Nama ausschließlich aus Chardonnay hergestellt.

Diese Veränderung steht im Zentrum des Bemühens des Weinguts, Nama als seinen charakteristischen Wein und nicht nur als weiteres Etikett im Sortiment zu etablieren. Nals Margreid erklärte, das Projekt sei entwickelt worden, um den Charakter seiner Weinberge in Südtirol durch einen einzelnen Chardonnay mit der Struktur für eine lange Reifung zum Ausdruck zu bringen.

Bei der Verkostung wurde auch die Herstellung des Weins thematisiert. Nach Angaben von Nals Margreid beginnt jeder Jahrgang mit einer selektiven Handlese. Anschließend erfolgen Gärung und Ausbau 18 Monate lang in kleinen Eichenfässern. Nach der Assemblage ruht der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks: beim Jahrgang 2016 zwölf Monate, bei den späteren Jahrgängen neun Monate. Danach reift er ein weiteres Jahr in der Flasche.

Diese Details zur Herstellung sind wichtig, weil das Weingut Nama nicht nur als regionalen Chardonnay, sondern auch als langlebigen Wein positionieren will. Bei einer Vertikalverkostung, bei der mehrere Jahrgänge desselben Weins nebeneinander verkostet werden, lässt sich zeigen, wie ein Wein auf unterschiedliche Vegetationsperioden reagiert und sich mit zunehmendem Alter entwickelt. Mit der Auswahl von sieben Jahrgängen aus der Zeit vor und nach dem Wechsel zu 100 % Chardonnay rückte Nals Margreid diese Entwicklung ins Zentrum seiner Präsentation.

Der Winzer Harald Schraffl, den das Weingut als treibende Kraft hinter der Entwicklung des Weins bezeichnete, erklärte, die Verkostung solle zeigen, wie die Zeit die Identität von Nama prägt. „Nama entstand aus dem Wunsch, den Bergen und der Tiefe der Böden Südtirols eine Stimme zu geben“, sagte Schraffl in einer Mitteilung. „Wenn wir den Wein anhand von sieben Jahrgängen neu entdecken, sehen wir, wie die Zeit seine Eleganz und Identität offenbart.“

Vertriebsdirektor Gottfried Pollinger sagte, die Veranstaltung solle die Arbeit des Weinguts auch einem größeren Publikum aus Fachleuten, Weinliebhabern und Branchenexperten zugänglich machen, die das Festival besuchten. Die Vertikalverkostung sei darauf ausgerichtet gewesen, den langfristigen Ansatz des Weinguts im Weinberg und im Keller zu vermitteln.

Nals Margreid hat seinen Sitz in Südtirol, einer Weinregion im Norden Italiens, die für Weißweine aus kühlen, hoch gelegenen Lagen bekannt ist. Nach Angaben des Weinguts soll Nama die Berglandschaft und die lokalen Böden von Nals im Etschtal widerspiegeln. Indem das Weingut die Traubenselektion, die Herkunft der Weinberge und den langen Ausbau im Keller hervorhebt, präsentiert es den Wein als Beispiel dafür, wie regionale Identität und önologische Entscheidungen bei einem hochwertigen Weißwein zusammenwirken können.

Der Rahmen des Festivals bot dem Weingut eine Plattform, um ein Publikum zu erreichen, das sich bereits auf Spitzenweine konzentrierte. Das Merano WineFestival findet inzwischen zum 35. Mal statt, zählt zu den bekanntesten Weinveranstaltungen Italiens und zieht regelmäßig Erzeuger, Einkäufer, Journalisten und Sammler an. Für Nals Margreid war es daher ein naheliegender Ort für eine Verkostung, die Nama als Wein mit einer klaren stilistischen Entwicklung und Reifepotenzial über mehrere Jahrgänge hinweg positionieren sollte.

Das Masterclass-Format ermöglichte es dem Weingut außerdem, einen Aspekt zu unterstreichen, der sich anhand einer einzelnen Jahrgangsabfüllung schwerer vermitteln lässt: die Beständigkeit. Mit der Verkostung der Jahrgänge von 2016 bis 2023 zeigte es sowohl die Auswirkungen der jährlichen Unterschiede als auch die Kontinuität seines übergeordneten Produktionsansatzes. Die frühen Cuvée-Jahrgänge und die späteren reinsortigen Chardonnay-Versionen boten einen direkten Vergleich dafür, wie das Projekt seinen Fokus zunehmend eingegrenzt hat.

Nals Margreid bezeichnete Nama als einen seiner Referenzweine und erklärte, das Etikett stehe für eine Balance zwischen technischer Präzision und territorialer Identität. Konkret bedeute das einen Wein, der von langem Ausbau, sorgfältiger Selektion und einer schrittweisen stilistischen Verfeinerung geprägt sei, wobei Chardonnay inzwischen den gesamten Charakter des Projekts zum Ausdruck bringe.

Das Weingut kündigte im Zusammenhang mit der Verkostung keine Änderungen bei Produktionsmenge oder Vertrieb an und machte in seiner Mitteilung auch keine Angaben zu den Preisen. Im Mittelpunkt standen vielmehr die Vertikalpräsentation selbst und die Stärkung der Rolle von Nama im Sortiment des Weinguts durch einen öffentlichen Vergleich der Jahrgänge von 2016 bis 2023.