Frühe Weinlese in Bergerac mit geringen Erträgen inmitten von Hitze und Trockenheit

Die Weinregion Bergerac im Südwesten Frankreichs erlebt eine frühe und anspruchsvolle Weinlese 2025. Örtliche Winzer und Experten berichten, dass die Saison Wochen früher als geplant begonnen hat, wobei die Ernte der weißen Trauben bereits am 25. August begann und in der ersten Septemberwoche abgeschlossen war. Dieser Zeitpunkt ist ungewöhnlich und zieht Vergleiche mit dem berühmten heißen und trockenen Sommer 2003 nach sich.

François Ballouhey, Berater bei der Landwirtschaftskammer der Dordogne, erklärte, dass die frühe Lese durch die große Hitze im August und den Mangel an Niederschlägen bedingt war. Einige Regenschauer Ende August trugen dazu bei, dass sich einige Weinberge leicht erholten, aber insgesamt trieb das Wetter die Reifung in hohem Tempo voran. Die roten Merlot-Trauben und die süßen weißen Sorten begannen in der Woche vom 8. September mit der Ernte, während die Spätlese-Dessertweine noch auf optimale Bedingungen warten.

Trotz des für die Gesundheit der Trauben günstigen Wetters - kühle Nächte und heiße Tage haben gesunde Früchte mit vielversprechenden aromatischen Qualitäten hervorgebracht - werden die Erträge voraussichtlich gering ausfallen. Ballouhey merkte an, dass sich damit der Trend der kleinen Ernten der letzten Jahre fortsetzt. Er lehnte es ab, genaue Zahlen zu nennen, bestätigte aber, dass die Erträge unter den offiziellen Quoten liegen werden. Die Hauptkrankheit, der Falsche Mehltau, konnte in diesem Jahr unter Kontrolle gehalten werden, so dass die Qualität nicht in Frage steht, sondern die Quantität den Erzeugern Sorgen bereitet.

In Monbazillac, einem Untergebiet, das für seine Süßweine bekannt ist, äußerte sich Guillaume Barou, Präsident der örtlichen Genossenschaftskellerei, ebenfalls besorgt. Er beschrieb die Ernte 2025 als historisch früh, da es drei Monate lang nicht geregnet hatte und die Temperaturen hoch waren. Die Rosé- und trockenen Weißweintrauben wurden ab dem 25. August geerntet - das früheste Datum, das jemals in Monbazillac verzeichnet wurde. Die Ernte für die Süßweine begann am 9. September, was dem Muster von 2003 entspricht.

Barou wies darauf hin, dass die Erträge bei den Weißweinen voraussichtlich zwischen 15 und 20 Hektoliter pro Hektar liegen werden, gegenüber den üblichen 30 Hektolitern. Dieses Defizit fällt in eine Zeit, in der die Nachfrage nach den frischen Weißweinen aus Bergerac sowohl im Inland als auch im Ausland stark ist. "Wir sind auf dem Weg zu einer ausgezeichneten Qualität, aber ohne das entsprechende Volumen", so Barou. "Das ist sehr besorgniserregend, denn wir befinden uns auf einem wachsenden Markt mit Weinprofilen, die den Leuten gefallen".

Das begrenzte Angebot wird sich wahrscheinlich auf die Preisgestaltung und den Vertrieb auswirken. Es wird erwartet, dass der Preis für Monbazillac-Wein von seinem derzeitigen Niveau von 3.600 € pro Fass ansteigen wird, obwohl Barou nur mit einem moderaten Anstieg rechnet. Vor allem aber warnte er davor, dass nicht alle Kunden in diesem Jahr in der Lage sein werden, sich eine Zuteilung zu sichern. "Wir werden Prioritäten setzen und diejenigen bedienen müssen, die treue Partner sind", sagte er.

Da die Ernte der spät reifenden Sorten bis Mitte September andauert, bereiten sich die Erzeuger von Bergerac auf schwierige Entscheidungen über die Aufteilung ihrer begrenzten Bestände vor. Die Kombination aus hoher Qualität und geringer Menge zwingt die Weinkellereien dazu, ihre Geschäftsstrategien zu überdenken, obwohl das Interesse der Verbraucher an ihren Weinen ungebrochen ist.