Quinta do Noval bringt erstmals 80 Jahre alten Tawny-Port auf den Markt

Quinta do Noval teilte am Montag, dem 9. November, mit, erstmals einen 80 Jahre alten Tawny-Port auf den Markt zu bringen. Der portugiesische Erzeuger bezeichnete die neue Abfüllung als einen der ältesten und seltensten Weine, die je unter dem Namen Noval erschienen sind.

Der Wein reifte dem Unternehmen zufolge 80 Jahre lang in alten Eichenfässern in den Kellern in Vila Nova de Gaia und im Douro. Die finale Cuvée sei aus einer Auswahl einiger der ältesten Tawny-Portweine aus den eigenen Beständen zusammengestellt worden. Für die erste Abfüllung wurden 2026 lediglich 450 Flaschen produziert.

Die Markteinführung ist ein bemerkenswerter Schritt für das traditionsreiche Portweinhaus. Der Wein spiegele jahrzehntelange Entscheidungen aufeinanderfolgender Kellerteams wider, sehr alte Bestände aufzubewahren, statt sie früher abzufüllen, erklärte das Unternehmen. In seiner Mitteilung stellte Quinta do Noval den Wein als Ergebnis der Kontinuität über mehrere Generationen von Winzern und Kellermeistern hinweg dar – nicht als Werk eines einzelnen Teams oder Jahrgangs.

Carlos Agrellos, technischer Direktor bei Quinta do Noval, sagte, das Projekt bringe eine besondere Verantwortung mit sich, da keine einzelne Generation einen Wein dieses Alters allein hervorbringen könne. Das aktuelle Team sehe sich als Hüter von Weinen, die bereits viele Jahrzehnte in den Kellern geruht hätten, bevor es die Verantwortung übernommen habe.

Agrellos zufolge wurde die Cuvée mit dem Ziel zusammengestellt, sowohl die Geschichte der einzelnen Weine als auch die durch die Zeit bewirkten Veränderungen zu würdigen. Das entscheidende Merkmal des fertigen Weins sei nicht allein seine Seltenheit, sondern auch die Vitalität, die er nach acht Jahrzehnten im Fass bewahrt habe.

Tawny-Port ist ein im Holzfass gereifter Portweinstil, der mit einer langen oxidativen Reifung verbunden ist, durch die sich Farbe und Geschmack allmählich verändern. Der neue 80 Jahre alte Tawny von Quinta do Noval zeige tiefe Bernsteintöne mit Mahagoni-Nuancen und den olivgrünen Rand, der häufig mit sehr alten Portweinen in Verbindung gebracht werde, teilte das Unternehmen mit. In den zusammen mit der Ankündigung veröffentlichten Verkostungsnotizen beschrieb der Erzeuger Aromen von exotischen Hölzern, Harzen und balsamischen Noten, gefolgt von Walnuss, getrockneter Feige, Orangenschale, Kaffee, dunkler Schokolade, Tabakblatt, Gewürzen und Kräutern.

Am Gaumen zeige der Wein Konzentration und Tiefe, die von einer Säure ausbalanciert würden, die ihm Spannung und Energie verleihe, erklärte das Unternehmen. Der Abgang sei außergewöhnlich lang und präzise; die Aromen entwickelten sich im Glas und am Gaumen immer weiter.

Die Mitteilung enthielt weder einen Preis noch Angaben zur Verteilung in den einzelnen Märkten. Sie machte jedoch deutlich, dass die Abfüllung äußerst limitiert ist: Die Auflage von 450 Flaschen unterstreicht ihre Position als Sammlerabfüllung für das obere Segment des Marktes für Spitzenweine und aufgespritete Weine.

Quinta do Noval zählt zu den bekanntesten Namen im Douro- und Portweinhandel. Die Markteinführung reiht sich in einen breiteren Trend ein, bei dem große Häuser zunehmend alte Tawny-Abfüllungen für Sammler und Käufer im Hochpreissegment präsentieren. Im Fall von Noval stellte das Unternehmen den Wein als Meilenstein dar, der eng mit dem Erhalt alter Reserven in den Kellern und der langfristigen Verantwortung verbunden sei, die nötig ist, um eine 80 Jahre alte Cuvée auf den Markt zu bringen.

Der Wein sei von Generationen von Kellerarbeitern und Winzern betreut worden; während die Fässer weiterreiften, habe man nur so weit wie nötig eingegriffen, erklärte der Erzeuger. Dieses Vorgehen habe es dem Wein ermöglicht, im Laufe der Zeit an Konzentration und Komplexität zu gewinnen und zugleich seine Frische zu bewahren.

Für Noval hat die Premiere eines 80 Jahre alten Tawny auch symbolische Bedeutung. Agrellos sagte, die heute für den Wein Verantwortlichen präsentierten etwas, das frühere Generationen bewahrt hätten, ohne zu wissen, wer es eines Tages abfüllen würde. Dieses Gefühl für Dimension und Kontinuität sei entscheidend für die Geschichte einer traditionsreichen Quinta und für die Bedeutung der neuen Abfüllung.