Sechs Weingüter in der Lombardei testen Agroforstwirtschaft gegen Klimastress im Weinberg

Ein neues Forschungsprojekt in Norditalien untersucht, ob Bäume, Hecken und bewaldete Flächen Weinbergen helfen können, dem Klimastress besser standzuhalten und zugleich die Artenvielfalt sowie die Bodengesundheit zu fördern.

Das Projekt VitiSilvA vereint sechs traditionsreiche Weingüter in Franciacorta und Oltrepò Pavese, zwei bedeutenden Weinbaugebieten der Lombardei. Es wurde vom Agronomieunternehmen Sata konzipiert und wird von diesem koordiniert. Die Finanzierung erfolgt über das Ergänzungsprogramm für die ländliche Entwicklung der Lombardei. Beteiligt sind Corte Bianca, Mosnel, Villa Franciacorta, Azienda Agricola Frecciarossa, Cordero San Giorgio und Tenuta Mazzolino.

Im Mittelpunkt der Initiative steht die Agroforstwirtschaft, ein Anbausystem, das Kulturpflanzen mit Bäumen oder anderer dauerhaft vorhandener Vegetation kombiniert. Die Forschenden wollen herausfinden, wie sich solche Elemente auf Weinberge in Gebieten auswirken, in denen Wälder, Hecken und andere natürliche Strukturen bereits zur Landschaft gehören. Die Arbeit widmet sich einem Problem, das für Weinproduzenten zunehmend dringlicher wird: Weinberge sind immer häufiger Hitzewellen, Dürren, Spätfrösten und anderen extremen Wetterereignissen ausgesetzt, die mit dem Klimawandel zusammenhängen.

Pierluigi Donna, Gründer von Sata und Agronom, sagte, das Projekt sei ins Leben gerufen worden, um wissenschaftlich zu untersuchen, ob Agroforstwirtschaft den Klimastress verringern, den Bodenzustand verbessern und Weinberge widerstandsfähiger machen kann. In anderen landwirtschaftlichen Systemen werde Agroforstwirtschaft zwar eingesetzt, in der italienischen Weinproduktion sei sie jedoch bislang wenig erforscht.

Die wissenschaftliche Leitung des Projekts liegt bei Lorenzo Rossi, Professor an der Universität Mailand; unterstützt wird er von der Universität Modena und Reggio Emilia. Die Forschenden untersuchen die Wechselwirkungen zwischen Reben und der umgebenden Vegetation. Dazu erfassen sie die Wurzelentwicklung, die Temperaturen von Laubwand und Knospen, das Wachstum der Reben und die Traubenreife. Mit speziellen unterirdischen Beobachtungsfenstern soll außerdem genauer untersucht werden, wie die Wurzeln um Wasser konkurrieren und wie sich die Wasserverfügbarkeit verändert, wenn Bäume und Reben in unmittelbarer Nähe wachsen.

Ein weiterer Teil der Arbeit befasst sich mit den Umweltauswirkungen der Agroforstwirtschaft. Das Forschungsteam will messen, wie viel Kohlenstoff im Boden und in der pflanzlichen Biomasse gespeichert werden kann, ob das System die Wasserspeicherung verbessert und wie es sich auf die Artenvielfalt auswirkt. Die Analyse umfasst Untersuchungen zur biologischen Bodenqualität, eine Erfassung von Biotopbäumen und die Kartierung natürlicher Strukturen auf den beteiligten Weingütern.

Alessandro Beduschi, Landwirtschaftsbeauftragter der Region Lombardei, bezeichnete das Projekt als wichtige Chance für Experimente, Forschung und Innovation. Der Versuch passe zu den umfassenderen Bemühungen, das Ansehen des Weinsektors der Lombardei zu stärken, der zunehmend mit Produktqualität, Anbaumethoden und ökologischer Nachhaltigkeit vermarktet werde. Zudem sei Innovationsfähigkeit angesichts des zunehmend härteren internationalen Wettbewerbs für Weinproduzenten wichtiger geworden.

Die beteiligten Weingüter bringen unterschiedliche Rahmenbedingungen und Produktionsgeschichten in die Studie ein. In Oltrepò Pavese sieht Tenuta Mazzolino das Projekt als Möglichkeit, Bewirtschaftungsmethoden im Weinberg weiterzuentwickeln, die sowohl die Weinqualität als auch die umliegende Landschaft schützen und zugleich dazu beitragen, neue Verfahren unter anderen Produzenten zu verbreiten. Frecciarossa richtet besonderes Augenmerk darauf, ob Baumarten den Klimastress in Pinot-Noir-Weinbergen verringern und zugleich die Landschaft sowie das Besuchererlebnis auf dem Weingut verbessern können.

In Franciacorta bietet Corte Bianca einen von Wald umgebenen Standort, den die Forschenden für die Untersuchung des Zusammenspiels von Anbau, bebauten Bereichen und Landschaft im umweltschonenden Weinbau als besonders geeignet ansehen. Villa Franciacorta bringt Erfahrung im Umgang mit der Artenvielfalt und dem Nebeneinander von Weinbergen, Wäldern und Naturflächen ein. Mosnel erklärte, die Beteiligung diene dem Erhalt einer Landschaft, in der Böschungen, Feldränder und Vorgewende ebenfalls als Teil des Naturerbes gelten. Cordero San Giorgio vervollständigt das Netzwerk und erweitert die Vergleichsmöglichkeiten zwischen den in den Versuch einbezogenen Weinbergstandorten.

Das Projekt soll ein technisches Dokument für landwirtschaftliche Betriebe, Schutzkonsortien sowie Gruppen für Wissen und Innovation in der Landwirtschaft hervorbringen. Ziel ist es, die Ergebnisse in praxisnahe Empfehlungen umzusetzen, die Weinproduzenten nutzen können, um sich an veränderte Klimabedingungen anzupassen und zugleich den ökologischen Wert der Weinbergslandschaften zu erhalten.