Lambrusco-Ernte in Reggio Emilia und Modena auf niedrigstem Stand seit zehn Jahren

Die Traubenanlieferungen an 13 Winzergenossenschaften in den italienischen Provinzen Reggio Emilia und Modena beliefen sich bei der Ernte 2026 auf 2.612.000 Doppelzentner und lagen damit 10,9 Prozent über dem Vorjahr. Die Lambrusco-Menge erreichte jedoch den niedrigsten Stand seit zehn Jahren. Das geht aus Daten von Confcooperative Terre d’Emilia hervor, die am Mittwoch von La Libertà und Reggionline veröffentlicht wurden.

Die Zahlen beziehen sich auf 13 Genossenschaften und 24 Standorte im Gebiet Reggio Emilia-Modena, nicht auf die gesamte Region Emilia-Romagna. Ein Doppelzentner entspricht 100 Kilogramm oder etwa 220 Pfund. Die diesjährige Gesamtmenge lag um 263.000 Doppelzentner über der von 2025, einem der schwächsten Erntejahre der vergangenen zehn Jahre, aber weiterhin um 217.000 Doppelzentner unter dem Wert von 2024. Nach Angaben von Confcooperative entsprach das Gesamtvolumen weitgehend dem Zehnjahresdurchschnitt des Gebiets.

Die Zahlen deuten auf eine Erholung der Produktion nach dem niedrigen Vorjahreswert hin, zeigen aber auch eine Verschiebung bei der Sortenzusammensetzung. Lambrusco-Trauben machten 1,393 Millionen Doppelzentner beziehungsweise 54 Prozent der Gesamternte aus. Damit blieb Lambrusco die wichtigste Rebsorte der beiden Provinzen, verzeichnete jedoch die geringste Menge der vergangenen zehn Jahre. Ancellotta kam auf 992.000 Doppelzentner beziehungsweise 38 Prozent der Gesamtmenge. Die Menge weißer Trauben überstieg 220.000 Doppelzentner und lag damit 16,9 Prozent über dem Vorjahreswert; ihr Anteil an der Ernte betrug 8 Prozent.

Der Zuwachs bei Ancellotta glich die schwächere Lambrusco-Ernte teilweise aus. Nach Angaben von Confcooperative erholte sich die Ancellotta-Menge gegenüber 2025, lag aber weiterhin um mehr als 40.000 Doppelzentner unter dem Wert von 2024. Bei den weißen Trauben fiel das prozentuale Wachstum stärker aus, ihr Anteil an der Ernte blieb jedoch im Vergleich zu den roten Sorten, die die Weinwirtschaft des Gebiets prägen, gering.

Die Genossenschaftsgruppe erklärte, die Ernte habe früher als üblich begonnen und sei erst vor wenigen Tagen abgeschlossen worden. Mit Blick auf die Traubenqualität bezeichnete sie den Jahrgang 2026 als einen der besten der vergangenen zehn Jahre und verwies auf gesundes Lesegut und einen hohen Zuckergehalt. Alberto Lasagni, der bei Confcooperative Terre d’Emilia die Agrar- und Lebensmittelgenossenschaften vertritt, sagte, die Trauben hätten einen Zuckerwert von 17,59 erreicht und in den Gebieten um Reggio und Modena eine gute Balance der Qualitätskomponenten aufgewiesen.

Die Qualitätsverbesserung könnte die Marktaussichten stützen, doch nach Einschätzung der Gruppe wird eine höhere Produktion allein die Einkünfte der Erzeuger nicht wiederherstellen. Confcooperative zufolge sind die Erzeugerpreise seit 2021 um 20 bis 30 Prozent gesunken. Das hat die Rentabilität verringert, obwohl die Genossenschaftskellereien weiterhin große Mengen verarbeiten. Vor diesem Hintergrund lässt der Anstieg der Anlieferungen 2026 keine entsprechende Erholung der Erlöse erwarten.

Der Margendruck ist für die Erzeuger der beiden Provinzen ein zentrales Thema. Laut Confcooperative entfallen mehr als 90 Prozent der Produktion auf Genossenschaftskellereien. Die Organisation erklärte, viele dieser Betriebe hätten bereits in Verarbeitungssysteme und Vermarktungsstrategien investiert, um sich an die veränderte Nachfrage anzupassen. Dennoch seien die eigenen finanziellen Mittel der Branche geschrumpft, da die Markterträge zurückgegangen seien, sagte Lasagni. Dadurch werde externe Unterstützung wichtiger.

Confcooperative begründete einen Teil seines vorsichtigen Optimismus mit den übergeordneten Produktionstrends. Lasagni sagte, die erwarteten Rückgänge der Weinproduktion in Italien um 6,8 Prozent und in Europa um 2 Prozent könnten ein günstigeres Umfeld für Lambrusco-Weine und für „rossissimo“ schaffen, ein Derivat von Ancellotta, das in der Weinherstellung sowie in der Kosmetik- und Pharmaindustrie verwendet wird. Diese Produkte seien weiterhin mit dem konfrontiert, was er als Desinformation und feindselige Kampagnen am Markt bezeichnete.

Die Verschiebung in der Sortenzusammensetzung der Ernte 2026 dürfte von den Kellereien genau beobachtet werden, denn Lambrusco bleibt das Rückgrat der lokalen Branche. Eine geringere Lambrusco-Ernte kann die Versorgung mit den bekanntesten Weinen des Gebiets beeinträchtigen, selbst wenn insgesamt mehr Trauben angeliefert werden. Zugleich deutet das stärkere Abschneiden von Ancellotta und weißen Trauben darauf hin, dass sich die Produktionsbasis nicht bei allen Sorten gleichermaßen entwickelt.

Confcooperative zufolge braucht eine umfassendere Erholung der Weinbranche neben einer Verbesserung der Marktlage auch strukturelle Maßnahmen. Lasagni forderte Pläne zur Erneuerung der Weinberge, die keine Angebotsungleichgewichte in einzelnen Produktkategorien verursachen. Zudem brauche das Gebiet Maßnahmen, um Angebot und Nachfrage besser aufeinander abzustimmen, damit Erzeuger und Kellereien weiter investieren könnten.

Er forderte außerdem öffentliche Institutionen auf, die Branche direkt finanziell zu unterstützen. Das Genossenschaftssystem sei nach wie vor ein wichtiger Bestandteil der lokalen Lebensmittelwirtschaft und trage wesentlich zu den Exporten der beiden Provinzen bei.