Quinta da Plansel bringt im November WSET-Weinkurse an die Algarve

Quinta da Plansel bringt im kommenden Monat Schulungen des Wine & Spirit Education Trust (WSET) an die Algarve und bietet zwei englischsprachige Kurse für Beschäftigte im Gastgewerbe und Tourismus sowie Weininteressierte an.

Die Kurse finden vom 12. bis 15. November im Hotel Vila Vita Parc in Porches statt und werden von der Plansel International Wine School angeboten, teilte das Unternehmen diesen Monat in einer Erklärung mit. Auf dem Programm stehen WSET Level 1 am 12. November sowie WSET Level 2 am 13., 14. und 15. November.

Der WSET zählt zu den international bekanntesten Anbietern von Weinausbildung und Zertifizierungen. Die für die Algarve angekündigten Kurse behandeln Wein, Spirituosen und Sake und werden laut Veranstalter von Pedro Ramos auf Englisch unterrichtet. Der Sommelier verfügt über Erfahrung in der Weinproduktion sowie im Weinverkauf und -marketing.

Der eintägige Kurs der Stufe 1 richtet sich an Einsteiger und vermittelt Grundlagen zu Weinstilen, Service, Lagerung und Speisenbegleitung. Der dreitägige Kurs der Stufe 2 geht stärker in die Tiefe und behandelt Rebsorten, Weinregionen, Herstellungsmethoden, Stile und Weinmerkmale. In beiden Kursen verbinden die Teilnehmenden laut Schule den Unterricht mit praktischen sensorischen Übungen zu Sehen, Riechen und Schmecken.

Für keinen der beiden Kurse sind Vorkenntnisse erforderlich, erklärte das Unternehmen. Wer an Verkostungen alkoholischer Getränke teilnimmt, muss jedoch das gesetzliche Mindestalter für den Alkoholkonsum erreicht haben. Die Kursgebühr beträgt 275 € für Level 1 und 700 € für Level 2.

Mit dem Programm an der Algarve will Quinta da Plansel ein breiteres Publikum in einem der internationalsten Tourismusmärkte Portugals erreichen. In der Erklärung sagte Dorina Lindemann, Geschäftsführerin von Quinta da Plansel, die Schule habe die Region wegen ihres ausgeprägten weinaffinen Publikums ausgewählt. Das Unternehmen sei überzeugt, dass fundiertere Weinkenntnisse den Verbrauchern dabei helfen, sicherere Entscheidungen zu treffen.

„Die Schulung verbindet Wissen und Verkostung und ermöglicht es den Teilnehmenden, einen bewussteren Zugang zu Wein zu entwickeln und Aromen, Geschmacksrichtungen und Stile zu entdecken, die ihnen sonst vielleicht entgehen würden“, sagte Lindemann. Kenntnisse über Rebsorten und Weinprofile könnten dazu beitragen, dass sich die Menschen über vertraute Etiketten hinauswagen und Weine auswählen, die besser zu ihrem Geschmack und zum jeweiligen Anlass passen, fügte sie hinzu.

Die Kurse richten sich nicht nur an Verbraucher, sondern auch an Beschäftigte in Hotels, Restaurants, im Tourismus und Verkauf sowie in Tätigkeiten mit Kundenkontakt, in denen Weinwissen einen wirtschaftlichen Nutzen haben kann. In einer Region, deren Wirtschaft stark von internationalen Besuchern geprägt ist, könnte eine englischsprachige Zertifizierung auch für Fachkräfte interessant sein, die eine über Portugal hinaus anerkannte Ausbildung anstreben.

Die Plansel International Wine School hat ihren Sitz in Montemor-o-Novo im Alentejo und bietet neben spezialisierten Weinschulungen auch offizielle WSET-Zertifizierungskurse an. Die Schule erklärt, sie verbinde den Lehrplan des WSET mit der Erfahrung von Quinta da Plansel im portugiesischen Weinbau, unter anderem bei Rebsorten und Pflanzmaterial.

Die Wurzeln von Quinta da Plansel reichen zurück zu ihrem deutschen Gründer Jörg Böhm, dessen Segelboot 1961 vor Cascais Schiffbruch erlitt. Daraufhin hielt er sich längere Zeit in Portugal auf und investierte später in Weinberge im Alentejo. Das Unternehmen teilte mit, Böhm habe 1975 sein erstes Land für den Weinbau gekauft und Viveiros Plansel gegründet. Heute produziert das Weingut eigenen Angaben zufolge rund 400.000 Liter pro Jahr in fünf Weinlinien und ist besonders für seine Arbeit mit Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Barroca bekannt.

Die Anmeldung für beide Kurse an der Algarve erfolgt über die Plansel International Wine School.