Briten vertrauen bei der Wahl alkoholischer Getränke eher menschlichen Empfehlungen als KI

Digitale Kanäle spielen eine immer größere Rolle dabei, wie Menschen in Großbritannien alkoholische Getränke entdecken, doch Verbraucher vertrauen menschlichen Empfehlungen weiterhin mehr als künstlicher Intelligenz, wie neue, von der Getränke-Marketingfirma Chelsea Co. in Auftrag gegebene Forschung zeigt.

Die von Leadership Factor durchgeführte Studie befragte mehr als 1.000 Erwachsene im Vereinigten Königreich, die regelmäßig mit Freunden und Familie Alkohol trinken. Sie ergab deutliche Altersunterschiede in den Einstellungen zu KI, digitalem Marketing und den Wegen, auf denen Menschen neue Bier-, Wein- und Spirituosenmarken finden.

Unter Verbrauchern über 55 Jahren gaben 75% an, dass sie den Einsatz von KI-Technologien für jegliche Getränke-Marketingaktivitäten ablehnen. Selbst unter jüngeren Erwachsenen, bei denen die Akzeptanz höher war, bevorzugten viele weiterhin einen persönlicheren Ansatz. Die Studie ergab, dass 60% der 18- bis 34-Jährigen instinktiv Getränke-Kampagnen und Marken bevorzugen, die sich menschlich anfühlen.

Mehr als 80% der Befragten sagten, sie glaubten, KI-generierte Inhalte erkennen zu können. Gleichzeitig standen jüngere Verbraucher ihrem Einsatz deutlich offener gegenüber, wenn Unternehmen transparent damit umgehen. Unter den 18- bis 34-Jährigen gaben 75% an, dass sie sich mit KI wohlfühlen, solange Marken offen damit umgehen; bei Verbrauchern über 65 Jahren waren es nur 7%.

Chelsea Anthon, Gründerin und Direktorin von Chelsea Co., sagte, die Ergebnisse zeigten, dass digitale Sichtbarkeit für Getränkemarken inzwischen ebenso wichtig sei wie die Präsenz im Regal, wenn sie sich in einem überfüllten Markt abheben wollen. Unternehmen nutzten Online-Plattformen zunehmend nicht nur für Werbung, sondern auch, um Gespräche anzustoßen, Erlebnisse zu prägen und Verbraucher sowohl online als auch im Handel vom Entdecken zum Kauf zu führen.

Dennoch legt die Umfrage nahe, dass traditionelle Formen des Einflusses weiterhin stark sind. Rund 43% der Verbraucher sagten, sie entdeckten alkoholische Getränkemarken im Handel, während 42% angaben, Freunde und Familie spielten dabei diese Rolle. Nur 10% sagten, sie entdeckten neue Getränke online – eine Zahl, die laut Chelsea Co. auf die wachsende Bedeutung von Suchmaschinenoptimierung und generativen KI-Tools hinweist, damit Marken dort erscheinen, wo Verbraucher suchen.

Über alle Altersgruppen hinweg wurden Markengeschichte und Design von 27% der Befragten als stärkerer Einflussfaktor genannt als der Preis, den 24% nannten. Digitale Kommunikation wurde von 46% der Verbraucher als der einflussreichste Marketingkanal identifiziert, darunter Plattformen wie Instagram, TikTok und YouTube. Im Vergleich dazu zog Printwerbung die Aufmerksamkeit von 5% der Befragten auf sich, während das Fernsehen mit 18% weiterhin relevant blieb, insbesondere bei älteren Verbrauchern.

Das stärkste digitale Engagement kam von jüngeren Trinkern. Die Studie ergab, dass 67% der Erwachsenen im Alter von 18 bis 34 Jahren soziale Medien oder andere Online-Plattformen nutzen, um neue alkoholische Getränkemarken zu entdecken. Dieser Befund könnte Produzenten, Brauer und Destillateure dazu veranlassen, ihre Marketingbudgets neu zu überdenken und zu prüfen, wie sie Produkte jüngeren Zielgruppen präsentieren, die mehr Zeit auf digitalen Kanälen verbringen.

Die Forschung wies zudem auf Themen jenseits der Technologie hin. Unter jüngeren Erwachsenen sagten 45%, dass Nachhaltigkeit bei der Wahl oder beim Umgang mit einer Getränkemarke wichtig sei; 54% erklärten, wirklich ansprechende Inhalte seien wichtig. Für Getränkeunternehmen deutet das darauf hin, dass Umweltversprechen und ethische Verpflichtungen klar kommuniziert und mit glaubwürdigen Informationen untermauert werden müssen, wenn sie Kaufentscheidungen beeinflussen sollen.

Auch regionale Unterschiede zeigten sich in der Umfrage. Manchester stach in der Untersuchung als führende „Party City“ hervor: 68% der Verbraucher sagten dort, sie entdeckten Vorlieben für alkoholische Getränke in Bars und Restaurants. In Cardiff, Newcastle, Nottingham und Southampton gaben mehr als die Hälfte der Befragten an, Produkte im Laden auszuprobieren sei ihr bevorzugter Weg, neue alkoholische Getränkeangebote zu entdecken.

Anthon sagte, die Ergebnisse unterstrichen eine grundlegende Realität für die Branche: Trinken bleibe weitgehend sozial geprägt; daher behielten persönliche Begegnungen und persönliche Empfehlungen Gewicht, auch wenn der digitale Einfluss wachse. Für Wein-, Bier- und Spirituosenunternehmen könne das bedeuten, Online-Storytelling mit Verkostungen, Sampling im Handel und anderen realen Erlebnissen zu verbinden statt sich allein zu stark auf automatisierte Inhalte zu verlassen.

Die Ergebnisse sind Teil des fünfjährigen Forschungsprogramms Insights & Imagination von Chelsea Co., das untersucht, wie Getränkemarken Marktdaten mit kreativer Strategie verbinden können, um Wachstum in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Umfeld zu unterstützen.