Champagnerlieferungen in Großbritannien steigen um 8,2 %, da Supermarktrabatte fast ein Drittel des Umsatzes ausmachen

Die Champagnerlieferungen in das Vereinigte Königreich zeigen im Jahr 2025 deutliche Anzeichen einer Erholung, trotz der anhaltenden wirtschaftlichen Unsicherheit und eines weiterhin volatilen Weltmarktes. Das Vereinigte Königreich ist seit langem einer der zuverlässigsten Exportmärkte für Champagner, und in diesem Jahr ist es auf dem besten Weg, die Vereinigten Staaten als führendes Ziel für Champagner-Exporte nach Flaschenzahl zu überholen. Während die USA wertmäßig nach wie vor dominieren, zeichnet sich der britische Markt durch einen hohen Anteil an Eigenmarken- oder Supermarkt-Champagnern aus, die tendenziell zu niedrigeren Preisen verkauft werden.

Nach einem enttäuschenden Jahr 2024, in dem die Lieferungen in das Vereinigte Königreich auf 23,3 Millionen Flaschen zurückgingen - der niedrigste Stand seit vor dem Jahr 2000, mit Ausnahme des Pandemie-Jahres 2020 - melden Branchenführer nun einen Aufschwung. James Simpson MW, Vorsitzender der britischen Champagne Shippers' Association, sagt, dass die Verkäufe sowohl im Monatsvergleich als auch im Jahresvergleich positiv waren. In fünf der ersten acht Monate des Jahres 2025 sind die Lieferungen ins Vereinigte Königreich gestiegen, und Simpson sagt voraus, dass das Wachstum bis zum Jahresende zwischen 8 und 10 % liegen könnte. Damit würden sich die Gesamtlieferungen der Marke von 24 Millionen Flaschen nähern, womit das Vereinigte Königreich mit den USA mengenmäßig gleichziehen oder diese sogar übertreffen könnte.

Jüngste Daten des Comité Champagne zeigen, dass die weltweiten Gesamtlieferungen bis Oktober 2025 um 1,3 % auf 199,6 Millionen Flaschen zurückgegangen sind. Die Gesamtexporte gingen nur leicht um 0,1 % auf 121,8 Millionen Flaschen zurück, während der französische Inlandsmarkt um 3,2 % auf 77 Millionen Flaschen sank. Im Gegensatz dazu stiegen die Ausfuhren in das Vereinigte Königreich im gleichen Zeitraum mengenmäßig um 8,2 %. Die wertmäßigen Zahlen sprechen jedoch eine andere Sprache: Der Durchschnittspreis pro Flasche im Vereinigten Königreich fiel um 9,4 %, und der Gesamtwert ging um etwa 2 % zurück. Auf den 15 wichtigsten Exportmärkten stieg das Volumen um 3,5 %, aber der Wert ging um fast 2 % zurück, wobei die Durchschnittspreise um mehr als 5 % sanken.

Das Wiederaufleben von Champagnern unter eigener Marke ist ein Schlüsselfaktor für diese Trends im Vereinigten Königreich. Als die Produktionskosten nach 2020 in die Höhe schnellten und das Angebot knapper wurde, ging der Verkauf von Eigenmarken zurück, da die Supermärkte um die Aufrechterhaltung ihrer Gewinnspannen kämpften. Doch die jüngsten größeren Ernten und die nachlassende internationale Nachfrage haben zu einem Anstieg der Lagerbestände in den Champagnerkellern geführt, was Erzeuger und Einzelhändler dazu veranlasst, die Eigenmarken wieder zu fördern - vor allem, weil sich die Verbraucher gegen höhere Einzelhandelspreise wehren.

Laut Nielsen-Daten für das am 6. September 2025 endende Jahr machen Champagner-Eigenmarken inzwischen fast ein Drittel (32,6 %) aller Verkäufe im Einzelhandel im Vereinigten Königreich aus, gemessen am Volumen und etwa ein Fünftel (22 %) am Wert. Zum Vergleich: Moët & Chandon hat einen viel geringeren Anteil: etwas mehr als 9 % des Volumens und etwa 13 % des Wertes.

Die Supermärkte haben durch aggressive Rabattstrategien, die darauf abzielen, Kunden anzulocken und mit anderen Schaumweinen zu konkurrieren, eine wichtige Rolle bei der Förderung dieses Wachstums gespielt. Einzelhändler wie Asda, Sainsbury's, Tesco, Morrisons und Waitrose haben vor der entscheidenden Vorweihnachtszeit - einer Zeit, in der die Champagnerverkäufe traditionell in die Höhe schnellen - tiefe Preisnachlässe sowohl auf Marken- als auch auf Eigenmarken-Champagner angeboten.

Im November hat Asda mit seiner "Double Bubble"-Promotion erhebliche Preisnachlässe auf Marken wie Taittinger und Lanson eingeführt - eine Kombination aus Preissenkungen für Einzelflaschen und einem zusätzlichen Rabatt beim Kauf von sechs Flaschen auf einmal. Auf diese Weise sanken die Preise für einige Champagner auf ein Niveau, das seit Jahren nicht mehr erreicht wurde; der Henri Cachet Brut von Asda war im Rahmen der Mehrfachkaufaktion für nur 11,58 Pfund pro Flasche erhältlich.

Sainsbury's reagierte mit ähnlichen Angeboten im Rahmen seines Nectar-Kartenprogramms, indem es bei mehreren Marken die Preise von Asda erreichte oder fast erreichte und seine preiswertesten Champagner für weniger als 15 Pfund pro Flasche nach Rabatten anbot. Auch Tesco bot über sein Clubcard-Programm "Sechs kaufen, 25 % sparen" an, und Morrisons und Waitrose schlossen sich mit eigenen Sonderangeboten an.

Diese weit verbreiteten Preisnachlässe haben bei den Champagnerherstellern unterschiedliche Reaktionen hervorgerufen. Einige sehen sie als notwendigen Bestandteil des Geschäfts in der Hochsaison, wenn nur wenige Flaschen zum vollen Preis verkauft werden. Andere befürchten, dass ständige Preisnachlässe die Markentreue untergraben und die langfristigen Beziehungen zu den Kunden schädigen.

Trotz der Besorgnis über den Preisdruck im Einzelhandel gibt es positive Anzeichen für Premium-Champagnerhäuser im britischen Gastgewerbe, insbesondere in den Londoner Spitzenrestaurants und Hotels. Branchenkenner berichten, dass die Gäste zu exklusiveren Cuvées und Jahrgangs-Champagnern greifen, was einen Trend zur Premiumisierung widerspiegelt, auch wenn sich die Supermärkte auf den Preis konzentrieren.

Laurent-Perrier hat in diesem Jahr in britischen Restaurants und Bars bei seinen Super-Premium-Linien Zuwächse verzeichnet, während Vranken-Pommery trotz früherer Rückgänge bei den Absatzzahlen im Horeca-Sektor von einer Verbesserung des Geschäfts in der zweiten Hälfte des Jahres 2025 berichtet.

Im Vergleich zu Frankreich - wo der Inlandsverbrauch weiterhin rückläufig ist - und den USA - wo das Wachstum nur schleppend verläuft - zeichnet sich der britische Markt durch seine Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit aus. Für viele britische Verbraucher ist Champagner nach wie vor eng mit Feierlichkeiten und besonderen Anlässen verbunden, was auch bei schwankenden wirtschaftlichen Bedingungen für eine konstante Nachfrage sorgt.

Während die Einzelhändler ihre Preiskämpfe vor Weihnachten fortsetzen und die Erzeuger mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen zurechtkommen, werden alle Augen auf die endgültigen Lieferzahlen zum Jahresende gerichtet sein, um zu sehen, ob Großbritannien seine Position als wichtigster Exportmarkt für Champagner zurückerobern kann - und zu welchen Kosten für Marken und Gewinnspannen.