Ein revolutionäres Projekt installiert Sonnenkollektoren auf Weinbergen

In einer bahnbrechenden Entwicklung hat das italienische Weingut La Svolta Srl einen Weg gefunden, nicht nur hochwertigen Wein zu produzieren, sondern auch saubere Energie aus demselben Land zu gewinnen. Dieser Ansatz mit doppeltem Nutzen entsteht durch die Einführung der agrivoltaischen Technologie, die es ermöglicht, dass Weinberge ihre Fläche mit Sonnenkollektoren teilen. In der malerischen Stadt Laterza in der Provinz Taranto hat diese Weinkellerei ein System eingeführt, das die Reifung der Trauben fördert und gleichzeitig erneuerbare Energie erzeugt, was einen wichtigen Meilenstein für die nachhaltige Landwirtschaft darstellt.

Agrivoltaische Systeme, oft auch als agriPV bezeichnet, stellen eine innovative Kombination aus Landwirtschaft und Fotovoltaik dar. Bei diesen Systemen werden Solarpaneele über den Kulturen installiert, so dass die landwirtschaftliche Produktion und die Erzeugung von Solarenergie nebeneinander bestehen können. In La Svolta hat dies zu greifbaren Ergebnissen geführt: Nicht nur, dass sich die Reifung der Trauben im Jahr 2024 verlangsamt hat, wodurch sich die Weinlese im Vergleich zu den benachbarten Weinbergen um bis zu vier Wochen verlängert hat, sondern auch die Qualität des Weins hat sich dramatisch verbessert. Dieser doppelte Erfolg ist auf die Beschattung durch die Paneele zurückzuführen, die die Temperatur in der Umgebung der Rebstöcke mäßigt und sie vor extremen Witterungsbedingungen schützt, was in einer Zeit sich schnell ändernder klimatischer Bedingungen von entscheidender Bedeutung ist.

In den agriPV-Weinbergen baut La Svolta zwei Hauptrebsorten an: Primitivo, ein typischer Rotwein aus Süditalien, und Goldtraminer, ein aromatischer Weißwein, der typischerweise in der kühleren Alpenregion des Trentino angebaut wird. Bemerkenswerterweise hat das agriPV-System dem Goldtraminer, der normalerweise nicht für wärmere Klimazonen geeignet ist, ermöglicht, in Süditalien zu gedeihen. Dieser Erfolg ist dem Mikroklima zu verdanken, das unter den Sonnenkollektoren entsteht, wo die Temperaturen niedriger gehalten werden und die Reben vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind, was eine längere und kontrolliertere Reifezeit ermöglicht.

Ein wesentlicher Vorteil dieser verlängerten Reifung ist der allmähliche Anstieg des Zuckergehalts in den Trauben. Sowohl beim Primitivo als auch beim Goldtraminer übersteigt der Zuckergehalt im Jahr 2024 die Erwartungen, was Weine mit reicheren, komplexeren Aromen verspricht. La Svolta prognostiziert für dieses Jahr einen Jahrgang von außergewöhnlicher Qualität, insbesondere für den Goldtraminer, der sich unter dem neuen System eindrucksvoll an das wärmere Klima der Region angepasst hat.

Die Vorteile von Photovoltaikanlagen gehen über die Verlängerung der Erntezeit hinaus. Die Paneele bieten eine Teilbeschattung, die den Hitzestress für die Reben deutlich reduziert. Dies ist besonders wichtig in den zunehmend heißen Sommern Italiens, die die Reifung der Trauben oft auf ein unerwünschtes Maß beschleunigen. Durch die Verlangsamung des Prozesses können die Winzer eine übermäßige Zuckerakkumulation vermeiden, die zu übermäßig alkoholhaltigen und unausgewogenen Weinen führen kann.

Die Wirkung dieser Innovation wird durch die Forschung untermauert. Studien der Universitäten von Verona und Bari haben gezeigt, dass die Photovoltaikanlagen den Wasserstress für die Pflanzen um bis zu 20 % reduzieren und so die Wassernutzung optimieren können - ein Faktor, der angesichts der immer häufiger auftretenden Dürreperioden immer wichtiger wird. Darüber hinaus zeigen Reben, die unter diesen Paneelen angebaut werden, ein gesünderes vegetatives Wachstum als solche, die der Sonne voll ausgesetzt sind. Die Teilbeschattung hilft bei der Regulierung von Temperatur und Windgeschwindigkeit und trägt so zu höheren Erträgen und besserer Fruchtqualität bei.

Ein anschauliches Beispiel aus dem Jahr 2024 verdeutlicht diese Wirkung: In den Weinbergen Apuliens, wo La Svolta beheimatet ist, kam es aufgrund der extremen Sommerhitze zu einer früheren Ernte als üblich. Durch das agrivoltaische System reiften die Trauben in der Vigna Agrivoltaica von La Svolta jedoch langsamer, was die Ernte verzögerte und einen ausgewogeneren Säure- und Zuckergehalt ermöglichte. Ende August wiesen die Primitivo-Trauben unter den Sonnenkollektoren 21 Grad Babo auf, einen idealen Zuckergehalt für die Weinherstellung, während die Trauben in den vollständig sonnenexponierten Weinbergen bereits 25 Grad Babo überschritten hatten, was sie für eine ausgewogene Weinbereitung überreif machte.

Das agriPV-System bei La Svolta ist nicht nur ein Werkzeug für einen besseren Weinanbau, sondern auch eine eigene erneuerbare Energiequelle. Die Solaranlage mit einer Kapazität von 970 kWp bedeckt drei Hektar Land und verwendet Dünnschicht-Photovoltaik-Technologie. Die Paneele sind so ausgerichtet, dass sie die Sonneneinstrahlung optimal einfangen, Energie liefern und gleichzeitig den starken Winden der Region standhalten. Das System stellt eine praktische, zukunftsweisende Lösung zur Maximierung der Flächennutzung dar, indem gleichzeitig Energie und hochwertige landwirtschaftliche Produkte erzeugt werden.

Dieses Doppelnutzungsmodell bietet zahlreiche ökologische und wirtschaftliche Vorteile. Durch die Erzeugung von sauberer Energie reduziert La Svolta seinen Kohlenstoff-Fußabdruck und seine Abhängigkeit von externen Energiequellen, wodurch die Kosten gesenkt und gleichzeitig ein Beitrag zur ökologischen Nachhaltigkeit geleistet wird. Gleichzeitig steigert das System die landwirtschaftliche Produktion, was sich durch verbesserte Traubenqualität und -erträge wirtschaftlich auszahlt.

Der Erfolg des photovoltaischen Weinbergs von La Svolta hat die Weinkellerei dazu veranlasst, ihre Experimente mit verschiedenen Rebsorten auszuweiten. Neben Primitivo und Goldtraminer hat das Weingut auch vielversprechende Ergebnisse mit Falanghina erzielt, einer weißen Rebsorte, die für ihren hohen natürlichen Säuregehalt bekannt ist, der sich ideal für die Herstellung von Schaumwein eignet. Der Falanghina, der unter den Sonnenkollektoren angebaut wird, weist dank der kühlen, langsam reifenden Bedingungen, die durch die Kollektoren geschaffen werden, besonders günstige Eigenschaften für die Entwicklung von Schaumweinen nach der Methode traditionnelle auf.

Der Primitivo, der im Jahr 2024 in diesem System geerntet wurde, weist Eigenschaften auf, die bei süditalienischen Rotweinen selten sind. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem pH-Wert von 3,5 erinnerten die Eleganz und der Säuregehalt des Weins an die raffinierteren Rotweine Norditaliens - ein Ergebnis der ausgewogenen Wachstumsbedingungen, die durch die Sonnenkollektoren geschaffen wurden.

Die Arbeit von La Svolta mit der agrivoltaischen Technologie geht über den Weinbau hinaus. In Zusammenarbeit mit dem italienischen Verband für nachhaltige Agrivoltaik (AIAS) erforscht das Weingut auch die Anwendung dieses Systems auf andere Kulturen, einschließlich Obst und Gemüse. Erste Ergebnisse deuten darauf hin, dass agriPV die nachhaltige Landwirtschaft in mehreren Sektoren revolutionieren könnte, indem sowohl die Nahrungsmittelproduktion als auch die Energieerzeugung auf demselben Land optimiert werden.

Dieses agrivoltaische Projekt mit seinem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und Innovation ist ein Modell für die Zukunft der Landwirtschaft. Durch die nahtlose Integration von erneuerbarer Energieerzeugung und hochwertiger Landwirtschaft ist La Svolta wegweisend für eine nachhaltigere Zukunft. Da der Klimawandel die traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken immer mehr in Frage stellt, bieten Systeme wie dieses eine Lösung, die sowohl der Umwelt als auch der Wirtschaft zugute kommt.

Die Kombination von Solarenergieerzeugung und Weinbau verbessert nicht nur die Weinqualität, sondern befasst sich auch mit dringenden Umweltfragen wie Wassereinsparung und Kohlenstoffreduzierung. Nach den Worten von Alessandra Scognamiglio, Präsidentin von AIAS, zeigen Projekte wie das von La Svolta, wie landwirtschaftliche Innovationen zum Wohl der Gemeinschaft beitragen und gleichzeitig lebenswichtige Ressourcen wie Wasser und Boden erhalten können.

Da die Welt weiterhin nach nachhaltigeren Lebensweisen sucht, stellen La Svolta und seine agrivoltaischen Weinberge einen bahnbrechenden Schritt nach vorn dar. Indem das Weingut die Kraft der Sonne nutzt, um sowohl Energie als auch Wein von Weltklasse zu produzieren, setzt es einen Standard dafür, wie sich die Landwirtschaft an den Klimawandel anpassen und dessen Auswirkungen abschwächen kann. Mit zukünftigen Plänen zur Ausweitung der Produktion und Experimenten mit Schaumweinen ist La Svolta ein Leuchtturm der Innovation in der Weinindustrie und beweist, dass Nachhaltigkeit und Spitzenleistung Hand in Hand gehen können.