Alkoholmarkt sieht Wachstum im Jahr 2025, angeführt von Indien, China und den USA

Der globale Markt für Getränkealkohol bereitet sich auf einen Aufschwung vor. Nach einem schwierigen Jahr 2023, in dem der Markt einen Rückgang des Volumens um 1 % und einen bescheidenen Anstieg des Werts um 2 % (bereinigt um variable Wechselkurse) verzeichnete, gibt es Anzeichen für eine Erholung am Horizont. Nach den neuesten Daten und Prognosen von IWSR wird ab 2025 ein stärkerer Aufschwung erwartet, der vor allem von drei Schlüsselmärkten getragen wird: China, die USA und Indien.

Im Jahr 2023 wird der globale Gesamtmarkt für Getränkealkohol (TBA) mengenmäßig einen leichten Rückgang um 1 %, wertmäßig jedoch einen Anstieg um 2 % verzeichnen. Dieses differenzierte Bild offenbart einige grundlegende Trends. Lässt man nationale Spirituosen wie Baijiu in China und Shochu in Japan außer Acht, so sank das weltweite Volumen immer noch um 1 %, während der Wert um 3 % stieg. Dies deutet auf eine Verschiebung in Richtung Premiumisierung hin, bei der sich die Verbraucher für höherwertige und oft auch teurere Getränke entscheiden.

Für dieses Jahr wird ein geringfügiges Wachstum der TBA-Mengen von 0,4 % prognostiziert. Dieses bescheidene Wachstum bildet jedoch die Grundlage für einen robusteren Aufschwung, der für 2025 prognostiziert wird. IWSR rechnet mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 1 % sowohl für das Volumen als auch für den Wert von 2023 bis 2028.

Das führende Trio: Indien, China und die USA

Indien: Der Volumentreiber

Indien hat sich als bedeutender Akteur herauskristallisiert, der das Volumenwachstum im Jahr 2023 maßgeblich vorantreibt. Das Land verzeichnete Zuwächse in allen wichtigen Getränkealkoholkategorien, außer bei Rum und Wein. Insbesondere schottischer und US-amerikanischer Whisky verzeichnete einen beeindruckenden Mengenzuwachs von 7 %. Dieser Anstieg ist größtenteils auf die wachsende indische Mittelschicht und deren steigende verfügbare Einkommen zurückzuführen, die einen wachsenden Appetit auf alkoholische Premium-Getränke wecken.

China: Eine gemischte Tüte

Die Rolle Chinas in der Erholungsgeschichte ist etwas komplexer. Trotz seines Potenzials, den Wert des Sektors erheblich zu steigern, verzeichnete China im Jahr 2023 in mehreren Kategorien Volumenrückgänge. Die Wiedereröffnung des Gaststättengewerbes (Bars, Restaurants und Clubs) verhalf internationalen Spirituosen zu einem Wachstum von 2 %, das jedoch durch Rückgänge bei Cognac (-3 %) und Malt Scotch (-11 %) ausgeglichen wurde. Dies deutet darauf hin, dass die Nachfrage nach internationalen Spirituosen zwar vorhanden ist, die lokalen wirtschaftlichen Bedingungen und die Verbraucherpräferenzen jedoch zu Schwankungen in bestimmten Kategorien führen.

USA: Ein reifer Markt mit Potenzial

Die USA sind der einzige reife Markt, der in den kommenden Jahren einen erheblichen Mehrwert für den globalen TBA-Sektor schaffen kann. Der Weg dorthin ist jedoch mit Herausforderungen verbunden. Im Jahr 2023 verzeichnete der US-Spirituosenmarkt mit einem Minus von 2 % erstmals seit fast 30 Jahren einen Volumenrückgang. Die meisten TBA-Kategorien verzeichneten Rückgänge, mit Ausnahme von Tequila, einigen Segmenten von US-Whiskey und trinkfertigen Produkten (RTD). Vor allem Tequila wird bis 2028 den größten Wertzuwachs auf dem US-Spirituosenmarkt erzielen, angetrieben durch eine starke Nachfrage nach Premium- und höherwertigen Sorten.

Die breitere Landschaft

Die Verschiebung der Wachstumsachse hin zu den Entwicklungsmärkten ist ein zentrales Thema. Nach Indien, China und den USA werden Brasilien und Mexiko als die nächsten wertvollsten Märkte identifiziert. Darüber hinaus haben Länder wie Kolumbien, die Philippinen und Thailand sowohl mengen- als auch wertmäßig zugelegt, was auf eine breitere Diversifizierung des globalen Alkoholmarktes hindeutet.

Emily Neill, COO für Forschung und Betrieb bei IWSR, hob die Bedeutung dieser Diversifizierung hervor. Sie wies darauf hin, dass die Zuwächse bei TBA zunehmend aus den sich entwickelnden Märkten stammen, was auch ein größeres Geschäftsrisiko mit sich bringt. "Die Unternehmen müssen ihre globalen Strategien neu ausrichten, um neue Wachstumsmöglichkeiten zu erschließen", sagte sie. "Eine kategorieübergreifende Expansion sowie die Ausweitung der geografischen Präsenz werden immer wichtiger. Auf dem heutigen globalen TBA-Markt müssen die Unternehmen weiterhin innovativ sein, um erfolgreich zu sein".

Während sich der globale Markt für Getränkealkohol auf eine Erholung vorbereitet, müssen sich die Unternehmen an die sich entwickelnde Landschaft anpassen. Die Betonung der Premiumisierung, der Aufstieg der sich entwickelnden Märkte und der Bedarf an strategischer Innovation werden entscheidend sein, um den Weg zum Wachstum zu finden. Mit Indien, China und den USA als Vorreiter versprechen die nächsten Jahre eine transformative Periode für den globalen Alkoholmarkt zu werden.