Der Aufstieg der ukrainischen Weine in den USA

Die Weinbautradition der Ukraine ist wie eine uralte Rebe, deren Wurzeln tausende von Jahren zurückreichen. Trotz der jüngsten Unruhen infolge der russischen Invasion im Jahr 2022 und des anhaltenden Konflikts finden ukrainische Weine ihren Weg auf den US-Markt, was ein Beweis für die Widerstandsfähigkeit und die kulturelle Bedeutung des Weinbaus in der Ukraine ist.

Es ist fast paradox, dass die Menschen inmitten eines Krieges weiterhin Wein produzieren und exportieren. Dennoch sind diese kleinen Annehmlichkeiten wie Wein und Kaffee nach wie vor ein fester Bestandteil des täglichen Lebens in der Ukraine. Darüber hinaus haben sie für die Ukrainer einen hohen kulturellen Wert und symbolisieren ein Stück Normalität und Erbe.

Die Ankunft von ukrainischen Weinen in den USA

Die Auswahl an ukrainischen Weinen, die in den USA ankommen, ist ebenso vielfältig wie faszinierend. Zu den jetzt erhältlichen Flaschen gehören:

• Artania White 2022: Ein Weißwein aus Beykush, der aus einer Mischung von sechs Rebsorten hergestellt wird, die in der Nähe des Schwarzen Meeres wachsen.
• Chateau Chizay's Sparkling Rosé: Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus Blaufränkisch-Trauben hergestellt und stammt aus der Region Zakarpattia im Südwesten der Ukraine.
• Stakhovskys 2022 Orangenwein: Dieser einzigartige Wein wird aus Gewürztraminer hergestellt und stammt ebenfalls aus Zakarpattia.

Beykush und Stakhovsky sind relativ neue Akteure in der Weinszene und haben ihre ersten Jahrgänge erst im letzten Jahrzehnt auf den Markt gebracht. Chateau Chizay hingegen hat eine etwas längere Geschichte, es wurde 1995 gegründet.

Eine lange und geschichtsträchtige Geschichte

Die Ukraine hat eine reiche und uralte Weinbaugeschichte, die sie zu den Geburtsstätten des Weins zählt. Die Region, zu der die Ukraine, Moldawien, Georgien, Armenien und die Türkei gehören, kann auf ein über 11.000 Jahre altes Weinerbe zurückblicken.

Zu Zeiten der Sowjetunion wurde in der Weinproduktion mehr Wert auf Quantität als auf Qualität gelegt. Nachdem die Ukraine 1991 ihre Unabhängigkeit erlangt hatte, begannen sich jedoch bedeutende Veränderungen in der Weinindustrie abzuzeichnen, insbesondere ab den 2000er Jahren.

Ein großer Teil der ukrainischen Weinproduktion befand sich in der Vergangenheit auf der Krim. Die russische Besetzung der Krim im Jahr 2014 führte zu einem Wandel, der neue, handwerkliche Weingüter in anderen Teilen der Ukraine hervorbrachte. Das Kiewer Wein- und Essensfestival, das 2014 zum ersten Mal stattfand, wurde aufgrund seines Erfolges zu einer zweijährlichen Veranstaltung. Auch die Gründung von Wines of Ukraine, einer Gruppe, die kleine Weingüter vertritt, markierte einen Wendepunkt für die Branche.

Die Reise der ukrainischen Weine

Der Import von ukrainischen Weinen in die USA ist verständlicherweise kompliziert. Die Reise beginnt in Zakarpattia, nahe der ungarischen Grenze, führt durch Rumänien und vom rumänischen Hafen Constanta nach Valencia, Spanien, bevor sie schließlich in New Jersey ankommt.

Für Weingüter wie Beykush, die in der Nähe der Konfliktgebiete liegen, ist die Sicherheit nach wie vor ein großes Problem. Auf ihren Weinbergen wurden Bombenanschläge verübt und sogar militärisches Gerät zurückgelassen. Trotz dieser Herausforderungen plant Beykush für die Zukunft und pflanzt neue Rebsorten wie Albariño, Timorasso, Pinotage und Teti-Kuruk, eine einheimische ukrainische Rebsorte.

Beharrlichkeit im Angesicht des Unglücks

Sie können diese Weine jetzt in begrenzten Mengen im Nordosten der USA und in Washington D.C. sowie online über Einzelhändler wie Wine.com erwerben. Die Hingabe der ukrainischen Winzer in solch schwierigen Zeiten ist wirklich inspirierend und zeigt ihr Engagement für den Erhalt und die Förderung ihres weinbaulichen Erbes.

Die Unterstützung ukrainischer Weine ist mehr als nur eine Geste der Solidarität. Sie ermutigt die Einheimischen, ihre eigenen Erzeugnisse zu konsumieren, und trägt so zum Erhalt einer Industrie bei, die verschiedene mit der Weinherstellung verbundene Wirtschaftszweige unterstützt. Die Hartnäckigkeit dieser Winzer sorgt nicht nur dafür, dass der Wein fließt, sondern auch dafür, dass die reiche Vielfalt der ukrainischen Kultur weiter gedeiht. Wenn Sie also das nächste Mal ein Glas erheben, sollten Sie auf den Geist und die Beharrlichkeit der Ukraine anstoßen.