Die Entstehung des neuesten Meisterwerks von Moët & Chandon

In der sich ständig weiterentwickelnden Welt der edlen Weine und Champagner strahlen nur wenige Namen so hell wie Moët & Chandon. Das Haus, das für seine Tradition der Exzellenz und Innovation bekannt ist, hat mit der Vorstellung der Collection Impériale Création No.1 wieder einmal neue Maßstäbe gesetzt. Diese Lancierung ist nicht nur eine weitere Ergänzung des berühmten Sortiments, sondern auch eine Hommage an Claude Moët, den visionären Gründer, der 1743 die Grundsteine für das Know-how und die Weinkenntnisse legte, die Moët & Chandon an die Spitze der Champagnerwelt brachten. Doch was macht die Collection Impériale Création No.1 so besonders? Lassen Sie uns in den Champagner eintauchen und es herausfinden.

Das Herzstück der Collection Impériale Création No.1 ist eine Mischung, die seit über zwei Jahrzehnten entwickelt wird. Dies ist nicht einfach nur ein Champagner, sondern eine Geschichte von Geduld, Handwerkskunst und einem tiefen Verständnis für das Terroir. Er spiegelt die Komplexität und Vielfalt der Champagne wider und vereint verschiedene Jahrgänge, die in unterschiedlichen Umgebungen gereift sind, um ihre individuellen Eigenschaften hervorzuheben. Stellen Sie sich vor, ein Designer wählt akribisch Fäden verschiedener Farbnuancen aus, um ein Kleidungsstück herzustellen, das nicht nur komplex, sondern auch einzigartig und zeitlos ist.

Der Chef de Cave von Moët & Chandon, Benoît Gouez, vergleicht die Kreation der Collection Impériale Création No.1 mit der Vollendung der Haute Œnologie. Aus einer der größten Weinreserven der Champagne hat Gouez einen Champagner kreiert, der die Tiefe der Zeit selbst verkörpert. Es handelt sich um eine Mischung aus sieben bemerkenswerten Jahrgängen, von denen jeder einzigartig produziert, ausgewählt und in verschiedenen Verfahren ausgebaut wurde, bevor er harmonisch zusammengefügt wurde. Diese besondere Cuvée legt den Grundstein für Moët Impérial und markiert einen stolzen Moment auf dem Weg des Hauses zu seinem 300-jährigen Bestehen.

Was die Collection Impériale Création No.1 auszeichnet, ist die Verkörperung der Haute Œnologie, ein von Moët & Chandon geprägter Begriff, der die höchste Kunst der Weinbereitung beschreibt, die von den Kellermeistern des Hauses über Generationen hinweg erreicht wurde. Dieses Fachwissen umfasst die Präzision der Weinherstellung, die Auswahl der besten Jahrgänge und die strategischen Reifungsprozesse - alles mit dem Ziel, jeden Champagner zu veredeln. Und das Ergebnis? Ein brut nature-Champagner, der eine Explosion der Aromen bietet, ohne dass beim Degorgieren Zucker zugesetzt wird.

Optisch ist der Collection Impériale Création No.1 ebenso atemberaubend wie geschmacklich, mit intensiven, leuchtend gelben Farbtönen, die an einen kanarischen Diamanten erinnern. Sein Aroma enthüllt langsam trockene, reduktive und mineralische Noten, wie Lakritzwurzel, mit süßen, fruchtigen Noten, die bei der Verkostung auftauchen. Der Gaumen wird mit einer großzügigen und heiteren Erfahrung verwöhnt, die sich zu einem Spiel aus Frische und Bitterkeit ausweitet, mit einem anhaltenden rauchigen Lakritz-Abgang, der einen frischen Geschmack hinterlässt.

Der Reiz der Collection Impériale Création No.1 wird durch die Zusammenarbeit mit dem zeitgenössischen amerikanischen Künstler Daniel Arsham noch verstärkt. Arsham, der für seine erodierten Kunstformen bekannt ist, bringt das Gefühl, dass die Zeit vergeht, in eine greifbare Form und schafft ein skulpturales Werk für das Haus, das die Essenz und das Erbe von Moët & Chandon erzählt. Diese Zusammenarbeit verbindet auf wunderbare Weise die Kunst der Champagnerherstellung mit der Welt der Bildhauerei und bietet Sammlern 85 Flaschen in limitierter Auflage, die nichts weniger als Zeitkapseln sind.

Während Moët & Chandon sich auf die Reise zu seinem dreihundertjährigen Bestehen begibt, ist die Collection Impériale Création No.1 ein Zeugnis für das dauerhafte Erbe des Hauses, das sich durch Innovation, Qualität und die Feier der schönsten Momente im Leben auszeichnet. Er ist nicht einfach nur ein Champagner, er ist eine Reise durch die Zeit, eine Erfahrung, die es zu genießen gilt, und ein Versprechen auf das, was noch kommen wird. Auf Moët & Chandon, auf Claude Moët und auf die vielen weiteren Kreationen, die uns auch in den kommenden Jahren verzaubern werden.