Wine & Dine: 10 NYC Bars, in denen der Wein im Mittelpunkt steht

In den belebten Straßen von New York City, inmitten der hoch aufragenden Wolkenkratzer und dem nicht enden wollenden Brummen des Stadtlebens, gibt es eine Oase für Weinliebhaber. Es ist ein Ort - oder besser gesagt, Orte -, an dem die Geschichte jeder Flasche so fesselnd ist wie die Skyline der Stadt, wo jeder Schluck eine Reise durch Weinberge aus aller Welt bietet. Dies ist ein Toast auf die 10 besten Bars in NYC, in denen der Wein die Hauptrolle spielt und die einen einfachen Abend in ein unvergessliches Abenteuer verwandeln.

1. The Tangled Vine - Das Juwel der Upper West Side

Im Herzen der Upper West Side gelegen, bietet The Tangled Vine eine exquisite Auswahl an Weinen, die die Vielfalt des Viertels widerspiegelt. Die Bar, deren Schwerpunkt auf nachhaltigen und biologischen Weinen liegt, lädt dazu ein, die Welt des Weins in einem intimen und gemütlichen Rahmen zu entdecken. Das fachkundige Personal steht Ihnen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite, egal ob Sie ein erfahrener Kenner oder ein neugieriger Neuling sind.

2. Bar Veloce - Der Zufluchtsort für Italien-Liebhaber

Wenn Sie die Bar Veloce in Chelsea betreten, werden Sie in eine schicke italienische Enoteca entführt. Die mit Weinflaschen geschmückten Wände erzählen von der reichen Weinbautradition Italiens. Hier liegt der Schwerpunkt auf den italienischen Rebsorten, und die Auswahl reicht von den beliebten Klassikern bis hin zu den versteckten Perlen der vielen italienischen Weinregionen.

3. Corkbuzz - Der Spielplatz des Sommeliers

Corkbuzz am Union Square ist ein Ort, an dem Weinerziehung und -genuss zusammenkommen. Das von Master Sommelier Laura Maniec gegründete Corkbuzz ist Weinbar, Restaurant und Schulungsraum in einem. Egal, ob Sie einen Weinkurs besuchen, eine thematische Weinprobe genießen oder einfach nur auf ein Glas vorbeischauen, Corkbuzz macht die komplexe Welt des Weins zugänglich und unterhaltsam.

4. Aldo Sohm Wine Bar - Der Rückzugsort in der Stadtmitte

Die Aldo Sohm Wine Bar ist nur einen Steinwurf vom geschäftigen Treiben am Times Square entfernt und eine Oase der Ruhe. Die von Aldo Sohm, dem renommierten Sommelier des Le Bernardin, ins Leben gerufene Bar verfügt über eine beeindruckende Weinkarte, die von den Weinbergen Frankreichs bis zu den Hügeln des Napa Valley reicht. Ein Ort, an dem Luxus und Komfort zusammentreffen und der ein anspruchsvolles und doch entspanntes Weinerlebnis bietet.

5. June Wine Bar - Der Charmeur von Brooklyn

Die June Wine Bar in Brooklyn's Cobble Hill verbindet die Wärme einer Nachbarschaftsbar mit der Raffinesse eines Weinlokals. Der Schwerpunkt liegt auf natürlichen und biodynamischen Weinen, die durch eine saisonale Speisekarte mit kleinen Gerichten ergänzt werden. Das charmante, gedämpft beleuchtete Interieur und der einladende Garten im Hinterhof machen June zu einem idealen Ort für einen romantischen Abend oder einen entspannten Abend mit Freunden.

6. Lois - Der Tap-Wein-Pionier

Das Lois in Alphabet City verfolgt einen neuen Ansatz, indem es alle seine Weine vom Fass serviert. Diese Methode sorgt nicht nur dafür, dass jedes Glas so frisch wie möglich ist, sondern spiegelt auch das Engagement der Bar für Nachhaltigkeit wider, indem es Abfall reduziert. Mit einer wechselnden Auswahl an nationalen und internationalen Weinen ist das Lois perfekt für alle, die etwas Neues und Aufregendes in der Welt des Weins entdecken wollen.

7. Compagnie des Vins Surnaturels - Der schicke SoHo-Spot

Die Compagnie des Vins Surnaturels liegt versteckt in SoHo und strahlt Eleganz und Raffinesse aus. Die Weinbar mit ihren gemütlichen Sitzgelegenheiten und der stimmungsvollen Beleuchtung bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Weinen aus aller Welt. Das fachkundige Personal und das Weinrätsel, bei dem die Gäste die Herkunft, die Rebsorte und den Jahrgang eines Weins erraten und eine Flasche gewinnen können, verleihen dem Erlebnis eine spielerische Note.

8. The Four Horsemen - Der Williamsburg-Favorit

Das The Four Horsemen in Williamsburg, das James Murphy von LCD Soundsystem gehört, ist so cool, wie man es erwarten würde. Das Lokal zeichnet sich durch seine natürlichen Weine aus, und die Karte ist sowohl abenteuerlich als auch ansprechend. Die minimalistische Einrichtung und die im Hintergrund spielenden Vinyl-Platten schaffen eine Atmosphäre, die sowohl trendy als auch einladend ist, und machen das Lokal zu einer Anlaufstelle für Wein- und Musikliebhaber gleichermaßen.

9. Terroir - Der Trendsetter von Tribeca

Terroir ist eine Weinbar, die stolz auf ihre eklektische Auswahl und ihre Fähigkeit ist, das Weintrinken zu entmystifizieren. Das Terroir befindet sich in Tribeca und verfügt über eine umfangreiche Weinkarte, die von Klassikern bis hin zur Avantgarde alles umfasst. Die ungezwungene Atmosphäre in Kombination mit dem pädagogischen Ansatz des Personals macht Terroir zu einem Ort, an dem jeder sein perfektes Glas finden kann.

10. Vintry Wine & Whiskey - das Feinste im Financial District

Im Herzen des Financial District bietet Vintry Wine & Whiskey eine doppelte Erfahrung, die sowohl Weinliebhaber als auch Whiskey-Fans anspricht. Die Weinkarte ist eine durchdachte Mischung aus alten und neuen Weinen und bietet etwas für jeden Gaumen. Das intime Ambiente mit seinem dunklen Holz und der sanften Beleuchtung bietet eine ruhige Kulisse, um jeden Schluck zu genießen.

Diese zehn Weinbars sind nur eine Momentaufnahme der pulsierenden Weinszene von NYC. Jedes Lokal trägt mit seiner einzigartigen Herangehensweise an das Thema Wein zum reichen Bild der kulinarischen Landschaft der Stadt bei. Egal, ob Sie ein Einheimischer oder ein Besucher sind, die Erkundung dieser Orte verspricht eine Reise voller köstlicher Entdeckungen und natürlich exzellentem Wein.