Sazerac收购Full Sail Brewing，扩大即饮饮料产能

Sazerac周二（11月3日）表示，已收购俄勒冈州的Full Sail Brewing。随着即饮饮料业务不断扩大，该公司正着手增加产能。

这家私人持有的烈酒公司向Brewbound证实了这笔交易。此前有报道称，Sazerac计划将该啤酒厂转向为其他企业提供饮料代工生产。Sazerac表示，此次收购旨在支持其不断扩大的即饮产品组合。随着烈酒生产商寻求增加罐装和包装产能，这一细分市场吸引了越来越多的投资。

双方未披露交易的财务条款。Sazerac也未公开说明此次收购将如何影响Full Sail现有的啤酒业务、产量或员工配置。因此，俄勒冈州这家啤酒厂有多少产能可能转用于生产罐装鸡尾酒及其他预调酒类饮品，目前仍不明朗。

尽管相关细节尚未明确，此次收购仍显示出饮料行业正在发生更广泛的变化。啤酒生产资产对传统酿酒业以外的企业越来越有价值，尤其是即饮产品需求上升，促使蒸馏酒生产商寻求获得用于调配、灌装和包装的生产空间。这笔交易可能进一步推动啤酒与烈酒生产的融合，啤酒厂基础设施也日益被用于满足便捷型酒类产品的增长需求。

对Sazerac而言，此举使其在俄勒冈州拥有了一项酿造资产。当前，大型饮料集团正努力掌控供应链的更多环节。拥有生产能力可以减少对外部合作伙伴的依赖，并让企业在拓展新产品或调整产量时拥有更大的灵活性。

对整个饮料行业而言，这笔交易或许再次表明，拥有闲置产能的啤酒厂正成为啤酒行业以外企业的战略收购目标。随着即饮鸡尾酒持续与啤酒、葡萄酒和烈酒争夺货架空间，类似交易可能改变酒类产品的生产方式及企业的投资方向。