意大利葡萄收获接近尾声，2025 年葡萄酒产量与去年持平

意大利 2025 年的葡萄采收工作已接近尾声，全国已有超过 75% 的葡萄收成。据 Legacoop Agroalimentare 公司总裁克里斯蒂安-马雷蒂（Cristian Maretti）称，今年的收成预计将产出约 4400 万百升葡萄酒。这一数字低于最初的预测，但与去年的产量水平保持一致。

马瑞提解释说，葡萄的质量很高，部分原因是生长季节夜间温度适宜。这些条件有助于保持葡萄中酒精含量和酸度之间的平衡，预计将为 2025 年份葡萄酒带来卓越的品质。

天气事件对今年的收成起了重要作用。干旱影响了南部的一些地区，而开花期的降雨则影响了意大利北部的部分地区。因此，2024 年的丰产地区今年的产量减少了 10% 到 20%。Maretti 指出，这些减产促进了供需之间的总体再平衡，抑制了投机行为，而投机行为往往会不公平地压低价格。

意大利葡萄酒行业面临着不断变化的消费趋势和全球不确定性（包括贸易关税和冲突）带来的挑战。尽管面临这些压力，合作酒庄还是采取了谨慎的态度。许多主要生产商选择自己承担增加的成本--至少目前是这样--以保护自己的市场份额，而不是将成本转嫁给买家。

马瑞提强调，如果法国和西班牙出现类似的趋势，目前较低的产量水平将有助于稳定市场。他认为，在这种情况下，投机或运营商试图将价格推低到可持续水平以下的空间很小。相反，他呼吁采取有针对性的方法来管理产量，并警告不要采取广泛的措施来迫使所有地区平等地削减产量。

他指出，葡萄酒市场的每个细分市场都有其自身的特点，应逐一分析。一些意大利葡萄酒产区继续保持良好的业绩，甚至吸收了近年来在组织和营销方面投入较少的其他产区的过剩葡萄酒。马雷蒂表示支持暂时停止意大利葡萄种植面积每年百分之一的增长，以此来进一步稳定该行业。

展望未来，马瑞提表示，意大利的葡萄园在逆境中表现出了顽强的生命力。他强调，必须利用准确的生产数据作为营销工作的基础，在国际上推广意大利葡萄酒文化。他补充说，合作社系统将继续努力调整战略，提高未来收成的表现。