得克萨斯州凭借独特的国际地位成为全球葡萄酒行业的领导者

得克萨斯州是美国唯一一个拥有国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）观察员地位的州，得益于这一独特地位，得克萨斯州已成为全球葡萄酒行业的重要参与者。国际葡萄与葡萄酒组织是一个政府间机构，共有 51 个成员国，其中包括法国、西班牙和意大利等主要葡萄酒生产国。该组织制定葡萄栽培和葡萄酒酿造的国际标准，其观察员组织为葡萄生产实践的形成和葡萄酒科学的发展做出了贡献。

得克萨斯州于 2022 年通过得克萨斯州农业部获得了观察员地位。农业部选择德州农工大学农业与生命科学学院园艺科学系领导该州的科学代表团。该系系主任阿米特-丁格拉（Amit Dhingra）博士说，这一指定为得克萨斯州的研究、教学和外联工作带来了新的机遇。他强调说，观察员身份不仅是对德克萨斯州的认可，更是邀请德克萨斯州通过科学帮助引领全球葡萄酒生产。

近年来，得克萨斯州的葡萄酒产业发展迅速。根据 WineAmerica 的一项研究，该行业目前对该州的经济影响达 243.9 亿美元。该行业提供了超过 141,000 个工作岗位，每年吸引约 200 万游客。得克萨斯州拥有 700 多家酒庄和超过 14,000 英亩的葡萄园，葡萄酒为农业、旅游业和当地社区带来了益处。得克萨斯州农业专员 Sid Miller 强调指出，该行业直接为当地经济带来近 6.86 亿美元的收入。

德克萨斯州的研究人员和行业领袖可以通过 OIV 观察员身份获得来自 50 多个国家的专业知识。这种联系提供了宝贵的科研成果和与主要葡萄酒生产国合作的机会。Dhingra 说，与 OIV 网络的合作有助于德克萨斯州在葡萄酒科学和生产实践方面保持领先地位。这种合作关系也加强了德州农工大学农业生命学院通过研究、教育和推广推进可持续发展解决方案的使命。

Dhingra 一直致力于将这种国际关系的效益最大化。去年，他在法国第戎的 OIV 总部组织了一次得克萨斯州葡萄酒品鉴会，并出席了在西班牙和墨西哥举行的会议。他所在部门的专家还参加了在奥斯汀举行的国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）研讨会，重点讨论了葡萄病害，如皮尔斯病和花叶病。这些努力有助于改变人们对德克萨斯州生产世界级葡萄酒潜力的看法。

得克萨斯州多样的地理、气候带和土壤类型使其成为测试新葡萄品种和生产方法的理想地点。Dhingra 认为，得克萨斯州可以成为世界的 "葡萄酒实验室"，利用其赠予土地的使命推动葡萄栽培的创新。

今年的收成反映了德克萨斯州葡萄园所面临的挑战和取得的成功。德克萨斯农工大学农业生命推广服务中心的全州葡萄栽培专家 Justin Scheiner 博士报告说，尽管春季和夏季的暴雨造成了高于平均水平的真菌疾病压力，但种植者们仍看到了高品质的果实。虽然有些地区面临局部冰雹或洪水，但大多数葡萄园都避免了往年出现的晚冻或大冰雹等灾难性天气。

Scheiner 指出，在这样的条件下，Blanc du Bois、Black Spanish 等品种和较新的皮尔斯抗病葡萄（如 Camminare Noir）表现良好。在种植者有效控制病害压力的情况下，葡萄产量适中，但质量较高。高原地区是该州大部分葡萄园的所在地，该地区的葡萄采收工作将持续到 10 月份，果实质量也得到了类似的肯定。

尽管收成喜人，但由于全国葡萄酒销售放缓，一些葡萄园正在努力寻找买家。Scheiner 解释说，虽然大型酿酒厂从种植者那里购买大部分水果，而不是自己种植，但需求放缓给葡萄园与酿酒厂之间的联系带来了挑战。新酒厂许可证的增长速度已从过去十年的每年约 50 个放缓到去年的约 20 个。然而，葡萄园的种植面积仍在继续扩大，从 2022 年的 11,000 英亩扩大到今年的 14,000 多英亩。

得克萨斯州仍然是全国葡萄种植最多样化的州之一，葡萄园从墨西哥湾沿岸一直延伸到得克萨斯州北部和东部。山地地区的酒庄数量居首位，而大部分新葡萄园的种植面积则集中在高原地区。北得克萨斯州最近也有显著增长。

皮尔斯耐病葡萄品种的采用为较潮湿地区的种植者提供了更多的机会，因为这种疾病一直是限制种植的因素。这些新品种现已在德克萨斯州 20 多个县种植。农业生命推广中心的研究人员正在研究这些葡萄在当地条件下的表现及其酿酒潜力。

得克萨斯州通过其 OIV 观察员地位和持续的研究工作，不断在全球舞台上建立自己的声誉，它不仅被定位为一支重要的经济力量，而且还是全球葡萄酒科学和生产实践的创新者。