美国成年人的饮酒量达到了盖洛普公司自近 90 年前开始跟踪调查以来的最低点。根据盖洛普周三公布的最新年度消费习惯调查，只有 54% 的美国人表示饮酒。与2024年的58%和2023年的62%相比，这一比例大幅下降。此前的最低纪录是 1958 年的 55%。
调查结果发布之时，正值公共卫生部门就与酒精有关的风险发出更强烈的警告之时，即使是适量饮酒。53%的美国人认为适量饮酒不利于健康，这还是第一次。这一比例比一年前的 45% 有所上升。健康专家认为，即使少量饮酒也会增加罹患至少七种癌症的风险。
饮酒量的下降也反映在饮酒习惯上。只有 24% 的受访者表示他们在前一天饮过酒，创下了历史新低。同时，有 40% 的受访者表示距离上次饮酒已经过去了一周多的时间，这是自 2000 年盖洛普开始询问这一问题以来比例最高的一次。过去一周的平均饮酒量从去年的 3.8 杯降至 2.8 杯，远低于 2003 年每周 5.1 杯的峰值。
经济因素也可能是造成这一趋势的原因。由于通货膨胀和利率上升给家庭预算带来压力，酒类销售量自大流行病期间激增以来一直在下降。烈酒生产商现在面临的不仅是经济挑战，还有卫生官员越来越严格的审查和消费者态度的变化。
盖洛普公司社会研究主管莉迪亚-萨德（Lydia Saad）指出，酒精使用量的减少似乎并不是因为人们转向使用娱乐性大麻等其他物质所致，因为大麻目前在美国大约一半的州都是合法的。
盖洛普自 1939 年以来一直在追踪美国人的饮酒行为，自 2001 年以来一直在追踪美国人对适度饮酒对健康影响的看法。最新的调查结果表明，美国人对酒及其在生活中的地位的看法发生了重大变化，健康问题在个人饮酒选择中发挥着越来越重要的作用。