Warsteiner母公司将在德国重组中削减30%酿造产能

Warsteiner的母公司正推进一项大规模重组，将把啤酒生产集中到位于Warstein的主要基地，并削减30%的酿造产能，因为德国市场面临需求疲弱和工业产能过剩的局面。

Haus Cramer Group表示，此次调整将部分由Bodo-Joachim Wendenburg推动，他已加入管理团队，并将专门负责重组事宜。家族控股集团所有者Catharina Cramer告诉dpa，Wendenburg将负责监督这些变化，以应对她所称的持续艰难市场环境。她说，很高兴能为此任务请来他，并且对他完全信任。

这项重组聚焦于北莱茵-威斯特法伦州的两处酿酒厂址，分别位于Herford和Paderborn。公司计划在今年下半年关闭Herford工厂。Paderborn厂址将被出售，但如果找不到买家，将于2026年底关闭。

通过放弃这两座工厂，Haus Cramer Group将把酿造产能削减30%。公司已在5月宣布这一减幅。新举措是在新领导层下加速推进这一改组，集团正从宣布阶段转向执行阶段。

公司表示，其自有全部生产以及为其他公司进行的代工酿造都将转移到Warstein，集团的主酿酒厂就位于那里。即使Herford和Paderborn两地停止酿造，Herforder和Paderborner啤酒品牌仍将留在市场上，并将在Warstein生产。

对劳动市场的影响很大。一项社会协议涵盖220名受变化影响的员工。集团计划在Warstein提供约50个岗位，这不到受重组影响员工总数的四分之一。公司尚未公布预期节省金额，也未披露将削减多少百升产能。

这一举措反映出德国啤酒行业承受的压力。多年来，该行业一直面临啤酒消费下滑、品牌与零售商之间的激烈竞争，以及许多公司认为已不适应当前需求的过剩产能。上述状况迫使酿酒商重新考虑工厂网络、削减成本，并将产出集中到更少的厂址。

对Haus Cramer Group而言，这一决定标志着其近年最重大的工业调整之一。Warsteiner是德国最知名的啤酒品牌之一，该集团长期运营多个生产地点。将酿造集中到Warstein旨在简化运营，更好利用主厂区产能，同时消除其他地方的重复结构。

Catharina Cramer的言论清楚表明，公司认为市场困难并非短期问题。通过将重组直接交给一位新的高管负责，这位所有者是在释放信号：此次改组是集团战略的核心。Wendenburg的角色将受到密切关注，因为下一阶段如今涉及推进工厂关闭或出售程序、在不造成重大干扰的情况下转移生产，以及管理对工人和地区运营的影响。

目前时间表已大致确定。Herford计划在今年下半年停产。Paderborn将在公司寻找买家期间继续运营，但集团也设定了一个硬性截止点：如果到2026年底仍未完成出售，则将关闭。这让员工、工会和地方官员在未来数月面临不确定性，尤其是在Paderborn，因为该厂址的未来取决于外部兴趣。

在结束传统所在地酿造的同时保留Herforder和Paderborner品牌，也显示出公司正将品牌身份与生产布局分开。这种做法在啤酒行业很常见，企业往往会为消费者保留地区性标签，同时把制造转移到规模更大、效率更高的工厂。

此次重组发生之际，德国酿酒商一直在努力平衡传统与经济性。地区性啤酒厂仍拥有强烈的本地认知度，但当销量承压时，维持多个厂址正变得越来越困难。能源成本、工资成本，以及自有品牌和折扣产品的竞争都加剧了这一挑战，即便对成熟集团也是如此。

Haus Cramer Group尚未说明，把生产集中到Warstein是否会在当前计划之外带来进一步变化。公司也没有给出重组的财务目标。可以确定的是，公司已不再只是对市场压力发出笼统警告，而是在实施一次具体的工业版图缩减，伴随工厂关闭、裁员，以及啤酒酿造地点的大幅转移。