英国的葡萄酒和烈酒行业正准备迎接一场直接影响许多酒精饮料零售价格的增税。从 2 月 1 日起，英国财政大臣雷切尔-里夫斯（Rachel Reeves）在秋季预算案中宣布的酒精税上调将使各种产品的价格上涨，尤其是酒精含量较高的葡萄酒。
根据零售价格指数 (RPI) 通胀率调整后的新税率将使一瓶酒精含量为 14.5% 的葡萄酒价格上涨 54 便士。对于杜松子酒和伏特加等烈酒，由于税率提高了 3.6%，每瓶酒的价格将增加约 30 便士。强化葡萄酒（包括波特酒和雪利酒）的税率也将提高 3.6%，而起泡葡萄酒的税率每瓶将降低 1 便士。
影响最大的变化是葡萄酒，现在将根据酒精浓度征税。这意味着酒精含量超过 12.5% 的葡萄酒价格将大幅上涨，其中酒精含量最高的葡萄酒价格涨幅最大。自 2023 年 8 月以来，这些涨幅的累积已经使一瓶酒精含量为 14.5% 的葡萄酒的价格上涨了 98 便士。
另一项经济负担将随着 4 月份实施的额外包装回收费而到来，这将使烈酒成本增加约 18 便士，葡萄酒成本增加 12 便士。根据新规定，企业将承担收集和回收的费用，而这些费用以前是由地方政府承担的。业内人士警告说，这对玻璃包装产品来说成本尤其高昂，因为税收将根据容器重量计算。仅玻璃瓶的额外成本就可能超过每件 10 便士。
葡萄酒和烈酒行业对这些变化表示担忧，认为提高税率不仅会影响消费者，还会减少销售量，进而减少税收。葡萄酒与烈酒贸易协会（WSTA）对这一措施提出了批评，认为它无助于经济复苏，反而会威胁到该行业许多企业的生存。
啤酒厂也预计会受到负面影响。喜力啤酒已确认，它将在 2 月份把生啤酒的价格提高 2.97%，这完全是由于新的回收费造成的。如果酒吧无法消化额外成本，Birra Moretti、喜力、Fosters 和 Tiger 等品牌可能会将涨价转嫁给消费者。
已经在劳动力成本上升和经济挑战中挣扎的酒店业也将受到国民保险缴费门槛降低的影响，缴费门槛将从 9100 英镑降至 5000 英镑。这项措施预计将带来 250 亿英镑的额外税收，但行业代表警告说，这可能会加剧酒吧和餐馆的危机，近年来，由于消费者支出下降，许多酒吧和餐馆已经关门歇业。
革命酒吧集团（Revolution Bar Group）主席认为税收变化是对该行业的一次破坏性打击，而 Fuller's 啤酒厂首席执行官则警告说，该厂的啤酒价格可能会上涨至少 10 便士。Wetherspoons公司创始人蒂姆-马丁（Tim Martin）强调，劳动力成本上升对酒吧和餐馆的影响比超市更大，酒类消费将转向家庭饮酒，而不是酒店场所。
英国啤酒与酒吧协会（British Beer and Pub Association）警告说，到 4 月份，当所有税收变化与商业税减免取消同时生效时，该行业可能会面临 6.5 亿英镑的额外成本。行业代表担心，许多企业将被迫进一步提价，从而影响消费者的消费，并威胁到全国各地酒吧、酒馆和餐馆的可持续发展。