由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）主办的第46届世界葡萄与葡萄酒大会已开放论文提交平台。欢迎葡萄酒行业的研究人员、专家和专业人士在 2025 年 2 月 21 日前通过大会官方门户网站提交论文。应摩尔多瓦政府的邀请，今年的大会将于 2025 年 6 月 16 日至 6 月 20 日在摩尔多瓦共和国首都基希讷乌举行。
大会的主题是 "塑造葡萄与葡萄酒的未来"：拥抱恢复力、提升价值、促进创新"。在气候变化和经济挑战影响葡萄酒行业的全球背景下，大会旨在提供一个平台，讨论促进葡萄酒生产的可持续性、创新和福祉的解决方案和建议。
活动分为四个主要环节，每个环节都涉及行业的关键方面。第一场会议将重点关注葡萄栽培，探讨支持生态系统可持续性的农业实践。第二场会议将讨论酿酒方面的创新，以鼓励更具适应性和对环境负责的生产流程。第三场会议将探讨加强该行业价值链的经济和法律模式。最后一场会议将突出营养、健康和幸福之间的联系，强调适度和负责任的葡萄酒消费的益处。
与会者须在 2 月 21 日前提交演讲摘要。一旦被接受，作者将在 2025 年 5 月 11 日之前提交论文定稿。论文必须通过大会官方平台 https://congress.oiv.int/congres/OIV2025MDA 以数字形式提交。
世界葡萄与葡萄酒大会每年都会聚集来自全球各地的专家，是该行业最重要的活动之一。今年，大会力求应对行业当前和未来的挑战，包括气候变化对葡萄园的影响、消费者习惯的演变以及对可持续发展实践日益增长的需求。大会还将举办第 23 届国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）大会，讨论葡萄酒生产和贸易的国际准则和标准。
有关论文提交平台的更多信息或技术问题，与会者可联系 [email protected]。