La cerveza y los pubs aportan 37.800 millones de libras a la economía británica
Según Oxford Economics, el sector roza el millón de empleos, con un 48% de trabajadores jóvenes
lunes 5 de octubre de 2026
La industria de la cerveza y los pubs en Reino Unido aportó 37.800 millones de libras a la economía del país en 2025, sostuvo casi un millón de empleos y generó 16.800 millones de libras en impuestos. Así lo recoge un análisis de Oxford Economics encargado por la British Beer and Pub Association (BBPA), difundido este lunes, 5 de octubre.
La patronal cervecera y hostelera sostiene que la huella económica del sector alcanza a todas las circunscripciones del país. De media, cada región aportó 3.200 millones de libras en valor añadido bruto y 81.800 puestos de trabajo, de acuerdo con el estudio. El informe también cifra en 2.200 millones de libras la inversión neta de capital realizada en 2025. El noroeste de Inglaterra fue la zona con mayor volumen regional, con 325 millones.
El desglose sitúa a los pubs como la parte con más peso dentro de la actividad. Estos locales generaron por sí solos 29.800 millones de libras en valor añadido bruto, dieron apoyo a 849.600 empleos y abonaron 17.400 millones de libras en salarios. Las cerveceras aportaron 6.700 millones de libras en valor añadido bruto y 74.100 empleos, mientras que las ventas de cerveza para consumo fuera del local sumaron 2.300 millones de libras y 48.100 puestos de trabajo.
La BBPA pone el foco también en la composición del empleo. El 48% de los puestos directos corresponde a trabajadores de entre 16 y 24 años, lo que equivale a 341.900 empleos. Además, el 60% de la plantilla trabaja a tiempo parcial. La asociación considera que esos datos muestran el papel del sector como puerta de entrada al mercado laboral y como opción para quienes buscan horarios flexibles.
Emma McClarkin, consejera delegada de la BBPA, sostiene que la cerveza y los pubs son una base para el empleo, la actividad económica y la vida social en todo el país. A su juicio, el cierre de establecimientos tiene efectos que van más allá del propio negocio, porque reduce empleo, inversión y recaudación, además de eliminar espacios de reunión en barrios y municipios.
Con ese argumento, la patronal reclama una rebaja de la presión fiscal para mantener la actividad y la inversión. Entre sus peticiones figuran una reforma permanente del sistema de business rates, el impuesto local que grava los inmuebles comerciales, la congelación del impuesto sobre la cerveza, un aumento del descuento fiscal aplicado a la cerveza de barril y una revisión de los costes laborales. McClarkin también valoró como un primer paso la rebaja del 20% en los business rates anunciada recientemente por el Gobierno británico.
Las cifras aportan munición al debate sobre fiscalidad, empleo e inversión en el negocio de las bebidas alcohólicas y la hostelería. Para cerveceras, distribuidores y operadores de pubs, la dimensión económica del sector puede influir en la discusión sobre impuestos especiales, márgenes y planes de gasto en locales y producción. También da una medida del vínculo entre la venta de cerveza y una parte amplia del tejido hostelero británico.
La BBPA cita además una investigación de WPI Strategy, firmada por el execonomista del Tesoro Martin Beck, que atribuye a los pubs un papel amplio en el bienestar social. Ese trabajo estima que la interacción social en estos locales aporta un valor equivalente de entre 1.000 y 2.000 libras al año por visitante habitual. Con casi el 30% de los adultos del Reino Unido acudiendo a pubs de forma regular, unos 16 millones de personas, el valor agregado podría llegar a 30.000 millones de libras anuales.