Martes 17 de Febrero de 2026
CONFICERT, la asociación internacional sin ánimo de lucro dedicada a la promoción de estándares de calidad globales y transparentes, ha anunciado el lanzamiento de VeG Wine, un nuevo esquema de certificación dirigido al sector vitivinícola. El objetivo de este sello es validar, mediante criterios técnicos rigurosos, que el vino embotellado es totalmente apto para el consumidor vegano. ACERTA, entidad de certificación española y miembro fundador de CONFICERT, ha comunicado que ya está autorizada para certificar conforme a los requisitos de VeG Wine, tras superar el proceso de autorización necesario.
La certificación VeG Wine permite a los consumidores identificar con confianza los vinos que cumplen plenamente las expectativas veganas. El esquema establece requisitos claros y verificables que abarcan todo el proceso de producción, desde las prácticas en el viñedo hasta el embotellado. En un mercado donde el término "vegano" suele ser autodeclarado y, en ocasiones, carece de supervisión, VeG Wine se presenta como una herramienta fiable. El sistema garantiza la ausencia de derivados animales en el producto final, el no uso de fuerza animal durante todo el proceso y el control adecuado de plagas según los principios veganos. Además, evalúa de forma exhaustiva todo el proceso productivo, desde la gestión de materias primas hasta el embotellado.
Para las bodegas, la adopción de este esquema supone ventajas estratégicas. Por un lado, protege contra el greenwashing, ya que la certificación es transparente y otorgada por entidades independientes, lo que elimina la ambigüedad y protege la autenticidad de la marca, evitando riesgos legales relacionados con declaraciones publicitarias falsas. Por otro lado, facilita el acceso a nuevos mercados, ya que las bodegas pueden dirigirse a un segmento específico de consumidores veganos que buscan productos alineados con sus preferencias dietéticas. La confianza del consumidor vegano se refuerza gracias a que la certificación es realizada por entidades independientes del propietario de la marca y a la transparencia total hacia el consumidor, lo que proporciona una garantía adicional de cumplimiento de los estándares veganos.
El esquema VeG Wine se estructura en seis capítulos fundamentales que comprenden un total de 37 requisitos específicos. Estos incluyen el cumplimiento de normativas y formación de personal, el control de materias primas y procesos con vigilancia estricta de coadyuvantes tecnológicos y clarificantes, auditorías internas y protocolos de trazabilidad, directrices para un etiquetado honesto y veraz, revisión de cumplimiento de requisitos por parte de subcontratistas si existen, y requisitos específicos para operadores multisitio y para grupos de operadores.
Daniel González, CEO de CONFICERT y director de Desarrollo Corporativo de ACERTA, ha señalado que "VeG Wine no es solo una etiqueta; es un compromiso con la transparencia. Buscamos que el consumidor vegano pueda elegir con total seguridad, sabiendo que detrás de cada copa hay un proceso auditado y profesional".
CONFICERT es una asociación internacional sin ánimo de lucro formada actualmente por organismos de certificación de seis países, con representación en otros muchos. La organización propone un cambio en la forma en que se comunican los sellos de calidad, ofreciendo al consumidor toda la información sobre los requisitos detrás de cada certificación y cómo los operadores los cumplen. Esto permite decisiones de compra informadas y genera valor reputacional para las empresas comprometidas. ACERTA, impulsor en España de esta iniciativa junto con otros organismos de certificación, es uno de los once organismos integrantes de la asociación, que opera en más de treinta mercados y abarca sectores como agricultura, bienestar animal, construcción, cosmética, educación, energía, alimentación, salud, canal HoReCa, legal, ganadería, ecológico, farmacia, I+D+i, sistemas, tecnología, textil, TIC y turismo.