Jueves 15 de Enero de 2026
El Basque Culinary Center ha anunciado este jueves, 15 de enero, la apertura del plazo para presentar candidaturas a la cuarta edición de “100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía”. El evento, que se celebrará el próximo 25 de mayo en Donostia-San Sebastián, busca reconocer a jóvenes profesionales menores de 30 años que están contribuyendo de manera activa a la evolución del sector gastronómico.
La iniciativa tiene como objetivo identificar y dar visibilidad a perfiles jóvenes que, con su trabajo y visión, están impulsando cambios positivos en la gastronomía. Según la organización, se trata de una selección de personas que representan una mirada nueva y diversa sobre el sector, y que están llamadas a liderar su transformación desde diferentes ámbitos y disciplinas.
Para poder optar a este reconocimiento, las personas candidatas deben cumplir tres requisitos: tener menos de 30 años, contribuir activamente en alguno de los ámbitos de la cadena de valor de la gastronomía y no haber sido seleccionadas en ediciones anteriores de este reconocimiento. El plazo para presentar nominaciones estará abierto hasta el 1 de abril y el proceso se realiza a través de la web oficial del proyecto.
La iniciativa “100 Jóvenes Talentos” pretende poner en valor el trabajo de quienes impulsan un cambio positivo a través de la gastronomía, dando visibilidad a perfiles comprometidos e innovadores que están definiendo el futuro de un sector con muchas posibilidades. El Basque Culinary Center subraya la importancia de reconocer a estos jóvenes profesionales, ya que su aportación resulta fundamental para el desarrollo y la transformación de la gastronomía en España y más allá.
La organización anima a todas las personas interesadas a presentar sus candidaturas o a nominar a jóvenes que cumplan los requisitos, con el fin de seguir construyendo una comunidad diversa y dinámica dentro del sector. Toda la información sobre el proceso de nominación y los criterios de selección está disponible en la web oficial del Basque Culinary Center.