Martes 07 de Octubre de 2025
Ocho prescriptores de Canadá y Estados Unidos, participantes en el programa Spanish Wine Educator del ICEX, están recorriendo la Denominación de Origen Rías Baixas durante dos jornadas para conocer de cerca los vinos de esta región gallega. El grupo, formado por tres canadienses y cinco estadounidenses, incluye a Marta Mengual, una española afincada en Canadá que dirige una empresa dedicada a la promoción de vinos españoles en Vancouver.
La visita comenzó este lunes en la sede del Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas con una charla introductoria sobre la denominación y una cata de 16 marcas correspondientes a la añada 2024. Posteriormente, los prescriptores visitaron dos bodegas situadas en la subzona del Salnés y finalizaron la jornada con un paseo en barco por la Ría de Pontevedra. Este martes, el grupo se ha desplazado a la subzona del Rosal para conocer tres bodegas de diferentes tamaños y perfiles.
Uno de los aspectos que más ha llamado la atención a los visitantes es la capacidad de envejecimiento que presentan los vinos de Rías Baixas, algo que consideran poco habitual en blancos atlánticos y que puede suponer un valor añadido para su promoción en mercados internacionales.
Estados Unidos y Canadá son mercados prioritarios para los vinos de Rías Baixas. En el ejercicio 2024, Estados Unidos se situó como primer destino internacional con 2.920.016 litros exportados y un valor de 23.510.399 euros. Canadá ocupa el décimo lugar en volumen, con 180.119 litros importados y un valor de 1.368.961 euros, lo que le sitúa en la undécima posición por valor económico.
El grupo visitante está compuesto por profesionales con amplia experiencia en el sector vinícola y educativo. Entre ellos figura Igor Ryjenkov, master of wine y consultor independiente afincado en Canadá, con una larga trayectoria como especialista en productos minoristas y colaborador del Opimian Club, el mayor club privado de vino del país.
Marta Mengual, gerente de Operaciones y Eventos en Liberty Wine Merchants, lidera programas de catas privadas centradas en vinos españoles y busca acercar al público canadiense las características propias de cada región vitivinícola española. Su labor se centra tanto en la selección personalizada como en la formación sobre variedades, métodos de elaboración y singularidades regionales.
John Szabo es master of wine, fundador y crítico principal de WineAlign.com —la publicación sobre vinos más leída en Canadá— y colabora habitualmente con medios nacionales e internacionales. Imparte clases para instituciones como la Corte de Maestros Sumilleres o WSET y asesora a restaurantes y hoteles sobre gestión de colecciones privadas y programas comerciales.
Rick Fisher dirige el programa español del Wine Scholar Guild, entidad que ofrece certificaciones especializadas sobre vinos europeos mediante cursos presenciales, online y viajes formativos. Fisher impulsa el conocimiento sobre los vinos españoles entre profesionales norteamericanos.
Scott Carney es master sommelier del Instituto de Educación Culinaria de Nueva York, centro con medio siglo de historia dedicado a formar profesionales para los sectores gastronómico y hostelero.
Geralyn Brostrom es profesora asociada del Programa de Estudios Vitivinícolas Vidal-Duarte en la Universidad Internacional de Florida. Cuenta con 25 años de experiencia en bodegas, importación, distribución y educación vitivinícola sin ánimo de lucro. Ha sido cofundadora de redes profesionales centradas en vinos italianos y vicepresidenta educativa del grupo The Winebow.
Emily Nevi-Giannini es directora sénior de Bebidas del Barcelona Wine Bar Group, cadena estadounidense especializada en cocina española con presencia en varias ciudades importantes. Se encarga personalmente de seleccionar vinos españoles y sudamericanos para sus restaurantes, priorizando pequeños productores que mantienen métodos tradicionales.
Marnie Lorraine Old es escritora, educadora y consultora especializada en vinos. Ha publicado materiales didácticos traducidos a varios idiomas y ha dirigido programas educativos tanto para principiantes como para profesionales del sector. Su experiencia abarca desde asesoramiento a restaurantes hasta campañas innovadoras para bodegas y asociaciones comerciales.
La visita organizada por el ICEX busca reforzar el conocimiento sobre los vinos gallegos entre prescriptores clave del mercado norteamericano e impulsar su presencia tanto en tiendas especializadas como en restaurantes y plataformas educativas fuera de España.