Lunes 02 de Junio de 2025
Circana ha publicado su barómetro de consumo correspondiente al mes de abril de 2025. Este informe mensual analiza la evolución de los principales indicadores del mercado de gran consumo en España. Durante el mes de abril, el sector mantuvo su crecimiento, con un aumento del 3,1 % en valor. Este avance se debe a una subida de precios del 2,1 % y a un incremento de la demanda en volumen del 1,0 %. La evolución del mes estuvo condicionada por el calendario, ya que la Semana Santa se celebró en abril este año, mientras que en 2024 tuvo lugar en marzo. Esto supuso menos días laborables durante el periodo analizado.
El Índice de Precios de Consumo (IPC) se situó en el 2,2 %, el nivel más bajo desde octubre pasado. Esta moderación se explica por la bajada de los precios del gas, la electricidad y los carburantes. Por otro lado, la inflación de Alimentos y Bebidas no alcohólicas descendió hasta el 2,0 %, cuatro décimas menos que en marzo y 2,7 puntos por debajo del dato registrado hace un año.
En cuanto a los datos mensuales por sectores, los precios en gran consumo siguen subiendo, aunque lo hacen a un ritmo moderado. El departamento de Frescos lidera este aumento con una subida del 4,8 %. Dentro de esta categoría, las frutas subieron un 10 %, las hortalizas un 6 %, y tanto quesos como mariscos aumentaron un 5 %. Perfumería e Higiene fue el único departamento que redujo sus precios, con una bajada del 1,2 %. Entre los productos que más incrementaron su precio figuran el chocolate, los huevos, los aceites (excepto el de oliva) y el café.
El aceite de oliva es una excepción relevante. Su precio es ahora un 47 % más bajo que hace un año. Esta bajada ha impulsado su demanda en abril hasta un 20 % más respecto al mismo mes del año anterior. En volumen, Alimentación creció un 2,5 %, gracias sobre todo al buen comportamiento de la alimentación seca, que subió un 3,5 %. En este grupo sobresalen los huevos, con un crecimiento del 7 %, y también el propio aceite de oliva. Droguería y Limpieza fue el único departamento con descenso en volumen (-1 %), arrastrado por la caída en productos para el hogar (-2 %).
Si se observan los datos acumulados hasta abril de 2025 (TAM), el gran consumo crece un 4,2 % en valor. La demanda en volumen avanza un 3,0 % y los precios suben un 1,2 %. Este resultado positivo se debe al buen comportamiento generalizado de todos los departamentos. El área de Frescos tiene especial peso en este avance: crece un 6,2 % en valor gracias tanto al aumento del volumen como al encarecimiento medio (+2,6 %). Dentro de Frescos, las frutas muestran una subida cercana al 10 % en valor.
Por canales de venta, el canal online y el supermercado grande son los que mejor evolucionan en volumen. El canal online acumula una subida del 16,3 %, mientras que el supermercado grande crece un 6 %. Sin embargo, durante la semana del apagón digital se notó una bajada puntual en las ventas online. Por otro lado, el hipermercado sigue siendo el canal con peor comportamiento: mantiene una tendencia negativa respecto al año anterior con una caída del 1,6 %.
Estos datos reflejan cómo factores como la estacionalidad o las variaciones en los precios energéticos influyen directamente sobre los hábitos de compra y consumo en España. El informe muestra también cómo algunos productos básicos pueden experimentar cambios bruscos tanto en precio como en demanda según las circunstancias del mercado y las campañas agrícolas o industriales.