Rafa Gimena Molina
Sábado 05 de Octubre de 2024
La cena benéfica, antesala del Raimat Arts Festival (RAF), reunió en la bodega de Raimat la noche del pasado viernes, día 4 de octubre, cerca de 200 invitados del mundo de la empresa, entidades e instituciones nacionales e internacionales que dan apoyo a este evento cultural, así como a los diferentes proyectos de la Fundación Comunitaria Raimat Lleida (FCRL).
Elena de Carandini Raventós, presidenta de la FCRL y CEO del Castillo de Raymat, que organiza el RAF, se manifiestó muy satisfecha de la respuesta que tiene "un festival que está pensado para llevar a Raimat música, arte y gastronomía de primer nivel. Pero también para promocionar y avanzar en proyectos de la fundación como el que hemos activado para hacer del territorio de Lleida un referente en agroalimentación regenerativa".
Joan Plana, director artístico del Raimat Arts Festival, destacó la consolidación del festival en su tercera edición, así como la incorporación de Bach al RAF, y la colaboración con el Conservatorio Profesional de Música de Lleida, donde a partir de ésta edición un artista del Festival ofrecerá en cada edición una masterclass.
El chef Joel Castanyé de La Boscana, reconocido con estrella Michelin, firmó un menú creativo y con el producto local como hilo conductor. La cena contó con un cóctel y una actuación del violonchelista americano Keiran Campbell. Campbell ofreció un aperitivo de las seis suites de Johann Sebastian Bach que interpretará entre hoy sábado y mañana domingo en diferentes espacios emblemáticos del pueblo de Raimat.
Entre los asistentes a la velada había patronos de la fundación, representantes de empresas locales como Mel y Turrons Alemany, Plusfresc, Aitona Gourmet, Raimat, Raventós-Codorniu, Sorigué, Marlex e Ilerna; así como otros de ámbito catalán o estatal como La Roca Village, principal patrocinadora del festival; Acciona, Fundación la Caixa, Perinet, Cinca Grup... El alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa; el alcalde de Raimat, Ivan Fernández; la concejala de Promoción de la ciudad, Pilar Bosch, y la directora de Turismo de Cataluña, Arantxa Calvera; también asistieron al evento. Mientras que Mike Cazer del equipo American Magic de la Copa América; y el vicecónsul de Estados Unidos de América, Martin Williams; mantuvieron el vínculo estadounidense con el RAF, festival hermanado con el Festival Napa Valley de California.
Joel Castanyé sirvió un menú inspirado en el producto local en dos secuencias, cóctel de bienvenida y cena. Entre las propuestas del chef, degustaron a Velouté de Pollo Ecológico de Valls Companys; Pizza con Queso del Montsec y Higos de Alguaire; Berenjena de la huerta de la Boscana; Tempeh elaborado con la almendra larguita de Torregrossa; Coca panadó de las comarcas de Lleida; y Tocino crujiente elaborado con cerdo negro autóctono del Valle del Siscar