Vilma Delgado
Viernes 16 de Junio de 2023
Es bastante probable que te hayas preguntado alguna vez por qué chocamos las copas al brindar, ¿no es cierto? Esta costumbre es casi universal y, todo buen amante de las bebidas espirituosas debería conocer su curioso origen. ¡Así que ya estás tardando en leerte este post!
Pocos hábitos están tan extendidos a lo largo del tiempo y de la geografía como la acción de brindar. Es por ello que, a su alrededor, circulan numerosos misterios y anécdotas. ¿Qué te parece si nos dejas convertirte en un auténtico experto sobre el tema?
Lo primero que debemos aclarar acerca de por qué chocamos las copas al brindar es que no hay una sola respuesta a esta pregunta. En realidad, existe un buen puñado de teorías al respecto. ¿Con cuál de ellas te quedas?
Quién más, quién menos sabe que los venenos estaban a la orden del día en tiempos pretéritos. Al fin y al cabo, la medicina no estaba tan avanzada como ahora y eso hacía que detectar y curar los envenenamientos fuera misión imposible. Usar arsénico o estricnina era el crimen perfecto para deshacerse de rivales o enemigos. ¿Y qué mejor forma de mandarlos al otro barrio que invitarlos a una copita debidamente envenenada?
Si no te basta con la anterior explicación de por qué chocamos las copas al brindar, tenemos otra teoría igualmente antigua, pero no tan popular. Todos sabemos cómo se lo montaban los griegos y romanos a la hora de celebrar sus banquetes. ¿Qué podían hacer los sedientos comensales para llamar la atención de los criados en medio del follón reinante? ¡Pues solo tenían que chocar sus vasos y los sirvientes acudirían raudos y veloces a llenarlos!
Algunas de las teorías más confiables para explicar por qué chocamos las copas al brindar sitúan esta costumbre en la antigua Roma. Algunos consideran que el ruido del brindis se hacía con el fin de despertar al dios Baco, que, embriagado por el vino, se habría quedado dormido.
Siguiendo con las teorías más sensoriales de por qué chocamos las copas al brindar, puede que la más certera sea la de los cinco sentidos. En la antigüedad se consideraba que el brindis con vino se disfrutaba con el gusto, la vista, el tacto y el olfato…, pero no con el oído. ¿Por qué no incluirlo chocando las copas?
Hacia 1527, las tropas de Carlos V conquistaron Roma. Fue entonces cuando los mandos militares alzaron sus copas y dijeron las palabras «bring dir’s» («yo te lo ofrezco» en alemán) para ofrecerle su victoria al emperador. Ese sería el origen de la palabra «brindis».
Seguramente habrás oído en más de una ocasión eso de que brindar con agua da mala suerte. De hecho, se considera que esta práctica equivale a desear la muerte a los demás comensales. Esto podría tener su origen en la Edad Media, ya que la salubridad de las aguas por aquel entonces era más que cuestionable.
El protocolo manda que se brinde con la mano izquierda. Es más, este gesto expresa amistad y respeto hacia los demás. El origen de esta costumbre puede provenir del ámbito bélico, pues los militares sostienen sus armas con la derecha.
En la antigua China, el anfitrión empleaba la expresión «ging-ging» («por favor») para conminar a sus invitados a que vaciaran sus copas. Esta costumbre llegó a Occidente hace cuatro siglos debido a los misioneros. Curiosamente, los chinos ya no la utilizan hoy en día y optan por decir «gan bei» («taza seca»).
Como ves, existen un montón de teorías que tratan de explicar por qué chocamos las copas al brindar, y otras tantas curiosidades sobre el brindis. En realidad, nada de esto está escrito en piedra… Así que todo es cuestión de elegir el argumento que más te guste. Sea cual sea, te dará para iniciar una entretenida conversación. ¡Chin-chin!