Los pubs británicos rebajan una pinta al nivel fiscal alemán para pedir menos impuestos

Pubs, bares y taprooms de todo el Reino Unido venderán este viernes, 9 de octubre, una pinta con un nivel impositivo similar al alemán dentro de la campaña Drop the Pint Day, una acción promovida por la Society of Independent Brewers and Associates, SIBA, para presionar al Gobierno británico antes del próximo 28 de octubre, fecha del Autumn Budget.

La iniciativa se apoya en una comparación fiscal que SIBA repite desde hace semanas: la carga tributaria sobre la cerveza servida en pubs en el Reino Unido está entre las más altas de Europa y, en sus cálculos, multiplica por diez la de Alemania. La organización cifra esa diferencia en 55 peniques por pinta en Reino Unido frente a 5 peniques en Alemania.

La acción tendrá un alcance limitado, pero busca dar una imagen clara del efecto que tendría una rebaja fiscal. En 65 locales repartidos por Inglaterra, Escocia, Gales e Irlanda del Norte se rebajará el precio de un solo barril o una sola cerveza de keg hasta el equivalente de los niveles alemanes de impuesto. La promoción solo estará disponible durante este viernes y por orden de llegada.

SIBA vincula la campaña con el debate sobre la fiscalidad de la cerveza de barril en hostelería. El canciller del Exchequer tiene margen para modificar el gravamen sobre la cerveza servida en pubs a través de tiradores manuales y grifos de keg. En este momento, la llamada Draught Relief aplica una rebaja del 13,9%, y los cerveceros independientes piden ampliarla.

La patronal apoya su petición en un estudio del Centre for Economic and Business Research, Cebr, difundido este jueves, 8 de octubre. Ese análisis calcula que llevar la Draught Relief al 90%, un nivel que SIBA equipara a una fiscalidad similar a la alemana, permitiría crear 16.327 empleos equivalentes a tiempo completo en la elaboración de cerveza y en el canal hostelero.

El mismo trabajo estima además 118.932.801 pintas adicionales vendidas y un aumento del valor añadido bruto de 662.751.184 libras, unos 663 millones. De esa cifra, 440.843.778 libras corresponderían al negocio de pubs, bares y otros locales de consumo, mientras que 221.907.406 libras procederían de la producción cervecera, sin contar los cambios en los impuestos especiales.

Cebr añade otros dos cálculos que SIBA usa en su argumentación. Por un lado, una compensación adicional a los trabajadores de 234.032.080 libras. Por otro, una recaudación fiscal extra de 255.587.803 libras a lo largo de la cadena de suministro, también sin incluir las variaciones del impuesto especial sobre el alcohol.

Andy Slee, director ejecutivo de SIBA, sostiene que Alemania “lo hace bien” cuando se trata de apoyar a las cerveceras y a la cerveza, porque entiende su papel cultural y su aportación a las comunidades locales. A su juicio, la jornada de este viernes servirá para mostrar de forma práctica qué podría aportar una menor carga fiscal sobre la cerveza en pubs. Slee afirma además que una rebaja en los Presupuestos sería beneficiosa para los pubs de barrio, las cerveceras independientes y los consumidores.

La campaña forma parte de la iniciativa Drop the Tap Tax, con la que SIBA pide a los consumidores que firmen una petición en droptaptax.com y escriban a sus diputados antes de la presentación de los Presupuestos. La organización también ha distribuido material para locales y productores y anima a difundir la acción en redes sociales con la etiqueta #DropTapTax.

La lista de establecimientos adheridos incluye locales de zonas muy distintas del país. En Londres participan, entre otros, 40ft Brewery Taproom, Hammerton Tap, House of Hammerton y Orbit Beer’s Taproom. En Midlands figuran locales como Blue Monkey Brewery Taproom, Burton Bridge Inn, Vat and Fiddle y varios establecimientos de la cadena bod. En el norte de Inglaterra se han sumado, entre otros, Abbeydale Beerworks, Brass Castle Taphouse, Jennings Brewery Taproom y West Walls Brewing Taproom.

También habrá locales adheridos en Belfast, Dumfries & Galloway, Oxford, Reading, Windsor, Exeter, Clevedon, Wrexham, Bridgend y Haverfordwest, además de varios taprooms y pubs en Essex, Norfolk, Berkshire, Cornualles y Staffordshire. Con ese despliegue territorial, SIBA busca que la discusión fiscal no quede en una petición sectorial de despacho, sino en una acción visible en barra y en precio.

El debate tiene además un efecto potencial directo sobre el negocio de la cerveza en el Reino Unido. Una rebaja del impuesto sobre la cerveza de barril serviría para aliviar la presión sobre los márgenes de pubs y cerveceras, y podría influir en precios, ventas e inversión. Por eso, las cifras de empleo, consumo y actividad económica que maneja Cebr llegan en un momento sensible para un sector muy pendiente de la decisión fiscal que adopte el Tesoro británico el próximo 28 de octubre.