Laguna Beach mantendrá abierto su complejo de Estepona más allá del verano

Laguna Beach, el complejo de ocio y restauración situado en Playa Padrón, en Estepona, prolongará su actividad durante las primeras semanas del otoño con una oferta centrada en la playa, la gastronomía y los servicios para familias. La empresa vincula esta continuidad a las temperaturas más suaves de la Costa del Sol en estas fechas y al uso de terrazas y espacios al aire libre más allá del verano.

El recinto se encuentra entre Marbella y Sotogrande y reúne varios espacios con propuestas diferenciadas. La dirección de Laguna señala que el proyecto, impulsado por el empresario Rosauro Varo, seguirá abierto más allá de la temporada estival de 2026 y mantendrá una programación que combina restauración, beach clubs, zona comercial, aparcamiento y actividades de bienestar, entre ellas masajes y yoga.

Uno de los ejes de la oferta es Mar de Sazzon, un restaurante orientado a la cocina andaluza de producto. El local cuenta con jardín, salón interior y terraza panorámica. La empresa explica que su carta se apoya en materias primas frescas de huerta, lonja y productores locales. Entre los platos que forman parte de esa propuesta figuran croquetas de puchero, steak tartar de vaca retinta, arroces como el meloso de langostinos tigre o el de pollo coquelet con verduras, además de pescados y carnes a la parrilla como lenguado de Isla Cristina, solomillo de atún de almadraba a la brasa y entrecot de vaca madurada.

Mar de Sazzon también dispone de una zona de barra con tapas y raciones para un consumo más informal. En esa parte de la oferta se incluyen salpicón de marisco, ensaladilla rusa con gambas, salmorejo y gildas de boquerón y piparra. La empresa sitúa este espacio como uno de los puntos de reunión del complejo durante el tramo final de la temporada alta.

La segunda gran propuesta es Kai Beach, un beach club con restaurante y cocina a la vista inspirado en sabores del Sudeste Asiático. Laguna explica que el funcionamiento del local cambia a lo largo del día. Durante las horas de playa, el espacio se orienta a familias y a clientes que buscan tumbonas y servicio de restauración junto al mar. Al atardecer, la programación pasa a un formato de copas, cócteles y cenas, con sesiones de DJ los fines de semana.

La carta de Kai Beach reúne platos pensados para compartir. Entre ellos aparecen edamame kimchi, alitas thai, langostinos en tempura con kimchi-mayo y berenjena glaseada. También ofrece ensaladas de temporada, poke bowls, crudos y marinados como tartar de atún de almadraba al yuzu, tataki de salmón o carpaccio de wagyu nacional, además de una selección de sushi y rolls. En la robata se preparan lubina marinada con miso, noodles, pollo karaage y yakimeshi de pluma ibérica. Los postres incluyen mochis, cheesecake de matcha y brioche de helado de pistacho.

Sublim completa el área de playa del complejo. La empresa lo presenta como un beach club con piscina, restaurante de cocina mediterránea, zona de hamacas y camas balinesas. También ofrece duchas, taquillas y aparcamiento para clientes. Laguna añade que este espacio dispone de tres barras y sesiones de DJ todos los días de la semana. La compañía afirma además que el diseño de la piscina busca integrarse en el entorno de Playa Padrón.

La oferta familiar se apoya en el Laguna Kids Club, un servicio gratuito para los clientes de Kai Beach y Mar de Sazzon. El club infantil está situado junto a este último restaurante y dispone, según la empresa, de rincones de lectura, columpios y juegos. El servicio de cuidado infantil funciona de 12:00 a 19:30 horas y cuenta con un menú específico para niños.

Además de estos espacios, el recinto alberga Camurí, un restaurante y lounge de cocina mediterránea con toques asiáticos, así como una zona de tiendas. La compañía recuerda que el proyecto recibió un Premio Roca de Diseño de Arquitectura Sostenible y sitúa esa integración con el entorno como uno de los argumentos con los que busca mantener actividad fuera de los meses centrales del verano.