Viñas del Cénit lleva cinco vinos a la cata Discover Spain 2026

Viñas del Cénit ha presentado cinco referencias de su Colección Cénit a la cata Discover Spain 2026, que el crítico británico Tim Atkin celebrará en Logroño entre el 17 y el 23 de mayo. La bodega, situada en Villanueva de Campeán, en Zamora, participa en esta cita con el objetivo de abrir oportunidades comerciales en nuevos mercados y reforzar su reconocimiento dentro y fuera de España.

La decisión de acudir a esta cata se enmarca en la estrategia de la bodega para dar más recorrido a sus vinos y acercarlos a nuevos consumidores. Viñas del Cénit subraya también el trabajo que realiza para elaborar tintos y blancos amparados por la Denominación de Origen Tierra del Vino de Zamora, una zona en la que la firma trabaja con viñedos centenarios y una producción ligada al territorio.

En la cata, además de Tim Atkin, participarán tres profesionales con experiencia en el sector. La vizcaína Ana Martín forma parte del Comité de Cata en concursos nacionales e internacionales. La alavesa Marixa Velilla acompaña desde 2017 a Atkin en sus recorridos por la DOCa Rioja. La australiana Beth Willard ha publicado recientemente junto al Master of Wine británico el TOP 100 de Aragón, Navarra y Rueda.

El jurado evaluará cinco vinos de la Colección Cénit. Tres de ellos son tintos elaborados con Tempranillo: Cénit 2021, Vía Cénit 2021 y Cénit Pago Las Salinas 2020. Los otros dos son blancos: Cénit Blanco 2022 y Cénit Godello Viñas Viejas 2023. La bodega remarca que en estas referencias se aprecia la diversidad varietal con la que trabaja en su proyecto.

Cénit 2021 está elaborado con 100% Tempranillo y cuenta con 9.878 botellas. Tiene 15% de grado alcohólico y procede de viñedos de entre 80 y 100 años. Sus suelos combinan arena y canto rodado con base arcillosa. Su crianza ha sido de 16 meses en barrica de roble francés, con un 40% de barrica usada.

Vía Cénit 2021 también es 100% Tempranillo, con 11.387 botellas y 15% de grado alcohólico. Nace de viñedos de 80 a 100 años asentados sobre suelos cálidos, con arena y guijarros en superficie y arcilla en profundidad. Ha pasado 14 meses en barrica de roble francés, con un 60% de barrica nueva.

Cénit Pago Las Salinas 2020 suma 1.388 botellas. Está elaborado con 100% Tempranillo, alcanza 15% de grado alcohólico y procede de viñedos de 80 a 100 años. Sus suelos son arenosos en superficie y con arcilla en profundidad. Su crianza ha sido de 22 meses en barrica de roble francés.

En el caso de Cénit Blanco 2022, la composición es de 90% Doña Blanca y 10% de Albillo, Godello, Verdejo y Palomino. Se han elaborado 2.148 botellas, con 13% de grado alcohólico. Los viñedos tienen entre 80 y 100 años y se asientan sobre arenas aluviales y arcillas con cantos rodados. Su crianza ha durado 15 meses en barrica de roble francés.

Cénit Godello Viñas Viejas 2023 es 100% Godello, con 1.531 botellas y 13% de grado alcohólico. Procede de viñedos de 80 a 100 años sobre suelos arcillosos y ha tenido una crianza de 8 meses en barrica de roble francés.

Viñas del Cénit está integrada en Bodegas Terraselecta, grupo que elabora vinos en ocho denominaciones de origen. Además de esta bodega zamorana, el grupo reúne Dominio de Atauta y La Celestina, en Ribera del Duero; Bodegas Mano a Mano, en Vino de la Tierra de Castilla; Bodegas Óbalo, en La Rioja; Bodegas Naia, en Rueda; Viña Nora, en Rías Baixas; Pazos del Rey, en Monterrei; y Álvaro Domecq, en Jerez. A estas firmas se suma Quesería 1605, bajo la DO Artesano Manchego.

La bodega trabaja en Villanueva de Campeán con 20 hectáreas de viñedos centenarios, situados a una altitud de hasta 750 metros. Desde ese enclave de la milenaria comarca de la Tierra del Vino, el equipo liderado por José Manuel Benéitez busca ofrecer vinos auténticos y con una diversidad varietal propia.