V Modern Italian regala 100 platos de Spaghetti Tartufo Nero en Madrid por el Día Mundial de la Pasta

El restaurante V Modern Italian, situado en la calle General Díaz Porlier, 57, en el barrio de Salamanca de Madrid, ha anunciado una iniciativa para celebrar el Día Mundial de la Pasta. El próximo miércoles, 22 de octubre, a partir de las 20:00 horas, el establecimiento ofrecerá 100 platos gratuitos de su receta Spaghetti Tartufo Nero a los primeros clientes que acudan al local y se sienten a la mesa.

La pasta Spaghetti Tartufo Nero es uno de los platos más conocidos del restaurante. Se compone de spaghetti con una salsa casera de trufa, setas portobello asadas, crujiente de Grana Padano DOP, perejil y pimienta. Según la dirección del restaurante, este plato es uno de los preferidos por sus clientes habituales.

V Modern Italian ha decidido adelantar la celebración del Día Mundial de la Pasta, que se conmemora cada año el 25 de octubre, con esta acción dirigida a quienes deseen probar su cocina sin coste. La invitación está limitada a los 100 primeros platos servidos esa noche. No es necesario reservar ni cumplir ningún requisito especial, salvo llegar antes de que se agoten las raciones.

El restaurante V Modern Italian abrió sus puertas en el barrio de Salamanca con una propuesta que combina rapidez y calidad. Su concepto, denominado Fast Fine, busca unir la agilidad del servicio rápido con la experiencia gastronómica propia de la alta restauración. En su carta figuran pizzas elaboradas con masa madre, pastas frescas y cócteles preparados en el momento. El local también apuesta por un ambiente en el que el arte contemporáneo y la decoración urbana tienen un papel importante.

La marca cuenta con presencia en otros países y ha desarrollado una identidad propia basada en la experiencia sensorial. El equipo responsable explica que su objetivo es ofrecer una cocina italiana actualizada, en la que se respetan las recetas tradicionales pero se incorporan técnicas y presentaciones modernas.

La acción del próximo miércoles forma parte de una serie de actividades que el restaurante organiza para acercar su propuesta a nuevos públicos y fidelizar a quienes ya conocen su oferta. La dirección señala que el evento busca poner en valor la pasta como uno de los productos más representativos de la gastronomía italiana y compartirlo con quienes disfrutan de este tipo de cocina en Madrid.

El Día Mundial de la Pasta fue creado en 1995 por iniciativa de fabricantes y asociaciones del sector para promover el consumo de este alimento en todo el mundo. En España, numerosos restaurantes y comercios aprovechan la fecha para organizar degustaciones y menús especiales. V Modern Italian ha optado este año por anticiparse a la celebración y ofrecer una degustación gratuita de uno de sus platos más conocidos.

El restaurante abrirá sus puertas el miércoles 22 de octubre a las 20:00 horas para quienes deseen participar en esta iniciativa. La oferta estará disponible hasta agotar los 100 platos previstos.