El equipo de Eduard Ros revalida el título en el Campeonato de España de Cata celebrado en Cambados

El equipo formado por Eduard Ros, Marla González, Cristobal Daly y Marc Martínez se ha proclamado campeón de la sexta edición del Campeonato de España de Cata, que tuvo lugar en Cambados. El grupo revalida así el título que ya consiguió en 2022, logrando una puntuación total de 95 puntos. La competición reunió a 40 equipos y 160 participantes, lo que supone un nuevo récord para este evento.

En el podio también figuraron los equipos compuestos por Alberto Ruffoni, Boris Olivas, Álvaro Alcalde e Ismael Mena, que obtuvieron el segundo puesto, y Luca Bernasconi, Paco Senís, Guillaume Glories y Carlos Cerdán, que alcanzaron la tercera posición. Las autoridades de la Xunta de Galicia, la Diputación de Pontevedra y el Concello de Cambados entregaron los premios junto a representantes de las empresas colaboradoras Paco & Lola, Spiegelau, Decántalo y Amorim.

El campeonato está organizado por Philippe y Lara Cesco (Arrabal 18), José Luís y Jacobo Aragunde (Ribeira de Fefiñans, Enoturismo Rias Baixas) y Daniel Monsonís (Eclèctic Vins). Con cada edición se consolida como una cita preferente para los aficionados al vino en España. Los ganadores representarán al país en la final internacional del ‘Championnat du monde de dégustation’, que se celebrará en la región francesa del Jura los días 3 y 4 de octubre. España ya consiguió este título en el año 2015.

Durante la prueba, cada equipo contó con entre tres y cuatro integrantes. Todos tuvieron que identificar a ciegas la variedad de uva, el país, la denominación de origen, el productor y la añada de ocho vinos diferentes. Disponían de un máximo de diez minutos para catar cada vino. La variedad de uva fue el aspecto con mayor peso en la puntuación final.

En esta edición se sirvieron dos espumosos procedentes de Champagne (Bêreche y Laculle), un vino tranquilo de Jules Brochet, una chardonnay alemana elaborada por Lukas Hammelmann, una godello firmada por Raúl Pérez, una tempranillo de Marqués de Murrieta y un guiño a los vinos locales con una caíño producida por Zarate. Todas las catas se realizaron en copas Spiegelau Hi-Lite Universal.

La organización preparó varias actividades paralelas para los participantes. El día anterior al campeonato celebraron una fiesta de bienvenida en la terraza de bodegas Martín Codax. Al finalizar la competición disfrutaron de un túnel del vino organizado por el Consello Regulador Rias Baixas. Durante la ceremonia de entrega de premios pudieron degustar productos ofrecidos por conserveras locales y vinos proporcionados por Paco & Lola. Como cierre del evento se ofreció un paseo en catamarán por la Ría de Arousa a todos los asistentes.